Dukkah
42 recettes
Mélange Dukkah
Mélange égyptien d'épices et fruits secs grillés à saupoudre sur des salades, des légumes, du …
Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah
Un jeu de textures et de saveurs entre la douceur fondante de la burrata, le croquant du dukkah et l’intensité acidulée du pomelo de Corse IGP rôti.
Poulet rôti et dukkah aux feuilles de curry
Une nouvelle recette de poulet rôti que j’ai prise dans mon livre Comfort de Ottolenghi.
Comment faire son mélange d’épices dukkah
Je vous invite à découvrir comment faire son mélange d'épices dukkah, L'art de la cuisine méditerranéenne est ancré dans l'utilisation ingénieuse.
Crème de chou-Fleur et son topping de dukkah
[Recette végétalienne et sans gluten] Il fait encore froid et certains soirs, la soupe est une bonne option pour réchauffer les corps.
Épices Dukkah
Je vous propose aujourd'hui un mélange de graines, d'épices et de noix torréfiées appelé dukkah que l'on trouve généralement sur les marchés d'Orient et plus particulièrement en Egypte.
Recette : Dukkah aux pistaches de Gaziantep !
Recette : Dukkah aux pistaches de Gaziantep ! - Dukkah aux pistaches Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de Dukkah pistache La recette du Dukkha aux pistaches Liste des ingrédients 2 cuillères à soupe…
Recette : chips de courgettes aux épices Dukkah
Recette : chips de courgettes aux épices Dukkah - Chips de courgettes Préparation de la recette : 30 min + 15 min de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 4 petites courgettes 150 g de farine…
Recette : feuilles de brick au fromage et épices Dukkah
Recette : feuilles de brick au fromage et épices Dukkah - Croustillants au fromage au Dukkah Préparation de la recette : 25 min Pour : 3 personnes Liste des ingrédients : 10 feuilles de brick Du fromage : la recette a…
Recette : boules de fromage frais au Dukkah
Recette : boules de fromage frais au Dukkah - Fromage frais au Dukkah Préparation de la recette : 5 min + 20 min de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 pot de fromage frais comme…
Recette : Escalopes panées aux épices Dukkah !
Recette : Escalopes panées aux épices Dukkah ! - Escalopes panées aux épices Dukkah Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de poulet ou de dinde 2 œufs huile…
Dukkah : Recette des épices égyptiennes
Dukkah : Recette des épices égyptiennes - Dukkah Egyptien Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d\'épice Voici la recette des épices Dukkah, pure produit de l’Égypte.
Dukkah aux noisettes
Vous connaissez le dukkah? Moi j'avoue que je n'en avais jamais entendu parler :-) Il s'agit d'un mélange de graines, de noix et d'épices du Moyen-Orient.
Champignons farcis au chèvre frais et épices Dukkah
Vous voulez impressionner vos convives? Voici une excellente recette.
Chou-fleur rôti aux épices
Une autre recette à base de chou-fleur ici dans une version rôti avec un mélange d'épices et servi avec un dukkah aux pistaches.
Dukkah aux pistaches
Une recette à base de pistaches et de diverses graines pour accompagner le chou-fleur rôti.