Dukkah

Dukkah

26 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Dukkah"


Dukkah aux noisettes  - APpétissant.be

Dukkah aux noisettes - APpétissant.be

Vous connaissez le dukkah? Moi j'avoue que je n'en avais jamais entendu parler :-) Il s'agit d'un mélange de graines, de noix et d'épices du Moyen-Orient. C'est un assaisonnement polyvalent qui peut être saupoudré sur des salades , des soupes ou des légumes....

Champignons farcis au chèvre frais et épices Dukkah

Champignons farcis au chèvre frais et épices Dukkah

Vous voulez impressionner vos convives? Voici une excellente recette. Je l’ai improvisée pour un apéritif en famille! Mais comme entrée, c’est également parfait!! Ces champignons sont remplis d’une…

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

Une autre recette à base de chou-fleur ici dans une version rôti avec un mélange d'épices et servi avec un dukkah aux pistaches.

Dukkah aux pistaches

Dukkah aux pistaches

Une recette à base de pistaches et de diverses graines pour accompagner le chou-fleur rôti.

Salade de couscous de chou-fleur et poulet au dukkah - Try this !

Salade de couscous de chou-fleur et poulet au dukkah - Try this !

Le mois d’avril est toujours un mois très chargé chez nous. Tout d’abord l’anniversaire de Mr Try this. Il est né, le divin mari, un 1er...

Feta végétal  au dukka dukkah grillé

Feta végétal au dukka dukkah grillé

Des tranches de feta végétal (Nafsika pour ne pas le nommer) ... dessus; un chouia de sirop d'érable un peu de dukkah du zaatar Ça séjourne ...

Dukkah - Cook'n'Roll

Dukkah - Cook'n'Roll

Jolie découverte à la Table d’Aline, que ce condiment du Moyen-Orient, composé de noix, graines et épices torréfiées. Traditionnellement,...

Chocolat à la dukkah - Cook'n'Roll

Chocolat à la dukkah - Cook'n'Roll

En grignotant cette dukkah dont je raffole (et dont je te parlais ici) il m’a semblé évident que ce croquant, ces petites touches de noix...

Crackers à la dukkah - Cook'n'Roll

Crackers à la dukkah - Cook'n'Roll

Variation sur un thème pour l’apéro de notre dernier dîner: des crackers aromatisés à la dukkah! Dukkah, kesako?! Je t’en parlais ici, un...

Pancakes à l'anglaise, champignons, feta, houmous et dukkah - Recettes vertes pour cordons bleus

Pancakes à l'anglaise, champignons, feta, houmous et dukkah - Recettes vertes pour cordons bleus

Pour la chandeleur, je vous invite à revoir vos classiques et expérimenter d'autres horizons, avec par exemple ces pancakes à l'anglaise (oui c'est la bretonne qui parle et fait une infidélité culturelle :o ) et leur garniture originale. C'est en ce moment...

Velouté dukkah égyptien

Velouté dukkah égyptien

Soupe douce aux couleurs chatoyantes de l'Égypte, réalisée avec du dukkah. Prêts pour le voyage ? Il y a tant de choses à découvrir…

Tofu poêlé à la dukkah

Tofu poêlé à la dukkah

La dukkah est un mélange égyptien de noix, de graines et d'épices broyées grossièrement, traditionnellement servi avec un bol d'huile d'olive et des morceaux de pain pita. La dukkah est également une parfaite "trempette" pour les œufs de caille durs, et elle fonctionne également très bien saupoudrée sur légumes grillés. Je ne sais pas pourquoi mais…

Pavés d'autruche sauce au Dukkah, couscous épicé, betteraves au roux

Pavés d'autruche sauce au Dukkah, couscous épicé, betteraves au roux

Des pavés d'autruche sauce au Dukkah, couscous épicé, betteraves au roux. Mais qu'est ceci allez-vous vous demander. Le Dukkah est une épice égyptienne ...

 La Dukkah, un mélange de noisettes et d'épices du Moyen-Orient

La Dukkah, un mélange de noisettes et d'épices du Moyen-Orient

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Billes de poires au fromage de chèvre et dukkah

Billes de poires au fromage de chèvre et dukkah

Bille de poire,sucette de poire,chèvre frais,noisettes concassées,dukkah,mise en bouche,noisettes,épices,coriandre,sésame,cumin,apéritif,apéro,frais,fruits enrobés,sans cuisson

Salade de melon, concombre, feta et pistaches

Salade de melon, concombre, feta et pistaches

En repensant à une recette proposée l’été dernier associant melon vert, concombre et feta, j’ai eu envie de m’y remettre, mais en changeant quelque peu les ingrédients. C’es…

Wrap tomates, mozza et filets de canard fumés - Le Palais des Saveurs

Wrap tomates, mozza et filets de canard fumés - Le Palais des Saveurs

J'ai découvert un nouveau site de recettes, exclusivement consacré aux wraps. Il s'agit de Wrapadingue. J'ai testé la 1ère recette avec les...

Tartine en rose et vert - Le Palais des Saveurs

Tartine en rose et vert - Le Palais des Saveurs

Envie de fraîcheur, de légumes...cette tartine est pour vous. Rien de bien compliqué, juste des mini cuissons et de l'assemblage. Sur une...

1 Recette facile, Blinis de topinambours à la dukkah

1 Recette facile, Blinis de topinambours à la dukkah

La meilleure recette de Blinis de topinambours La Dukkah, assemblage traditionnel d’amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre et de cumin - Lolibox - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes -350 g de topinambours, 1 oeuf, 30 g de farine, 40 ml de crème liquide,...

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