Sumac

Sumac

94 recettes

Les recettes de cuisine "Sumac"


Beignets de crabe au sumac

Beignets de crabe au sumac

Beignets de crabe parfumés au sumac, parfaits pour un apéritif oriental savoureux.

Œufs braisés au bœuf et sumac de Yotam Ottolenghi

Œufs braisés au bœuf et sumac de Yotam Ottolenghi

Voici encore une excellente recette de Yotam Ottolenghi, un chef et auteur anglo-israélien que j'apprécie beaucoup pour toutes ces recettes plus délicieuses les unes que les autres.

Verrines de fraises rôties au sumac

Verrines de fraises rôties au sumac

Découvrez la recette de cette verrine de fraises rôties au four dans une merveilleuse infusion, et servies sur un yaourt égoutté et parfumé.

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Cette recette de boulettes de volaille à l'orientale, sauce au Sumac, est une véritable invitation au voyage dans la cuisine du Moyen-Orient.

Salade de Tomates Libanaise

Salade de Tomates Libanaise

La salade de tomates libanaise, ou salata banadura, est une recette salade libanaise, combinant des tomates juteuses, des herbes fraîches et une touche acidulée de sumac pour une entrée fraîche méditerranéenne.

Poulet au sumac et oignons caramélisés

Poulet au sumac et oignons caramélisés

Niveau de difficulté : facile

Verrines de fraises rôties au sumac

Verrines de fraises rôties au sumac

Découvrez la recette de cette verrine de fraises rôties au four dans une merveilleuse infusion, et servies sur un yaourt égoutté et parfumé.

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Cette recette de boulettes de volaille à l'orientale, sauce au Sumac, est une véritable invitation au voyage dans la cuisine du Moyen-Orient.

Salade quinoa, betteraves, chèvre au sumac (salade, veggie)

Salade quinoa, betteraves, chèvre au sumac (salade, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Cette recette de boulettes de volaille à l'orientale, sauce au Sumac, est une véritable invitation au voyage dans la cuisine du Moyen-Orient.

Bouchées de poulet au sumac

Bouchées de poulet au sumac

Très simple, à grignoter à l'apéro pour découvrir le sumac

Salade sorgho, concombre, pastèque, feta, sumac (amap, sans gluten, salade)

Salade sorgho, concombre, pastèque, feta, sumac (amap, sans gluten, salade)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Roulés au chèvre frais - L'amour Culinaire

Roulés au chèvre frais - L'amour Culinaire

Pâte feuilletée 1/2 fromage de chèvre Petit Billy 1/8 de botte de ciboulette 1/8 de botte de coriandre2 cs d'huile de noisette1 poivre long1 pincée de sumac Ecrasez le poivre long.

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Boulettes de volaille à l’orientale, sauce au Sumac

Cette recette de boulettes de volaille à l'orientale, sauce au Sumac, est une véritable invitation au voyage dans la cuisine du Moyen-Orient.

Oeuf sur le plat et pommes de terre vapeur au foin

Oeuf sur le plat et pommes de terre vapeur au foin

Un plat fait en 5 minutes même pas ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 oeuf bleu de mon partenaire la Basse cour de Freneuse - 1 pincée de sel fou - 1 pincée de Sumac - Persil Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle.

Salade de chou pointu

Salade de chou pointu

Ma salade de chou pointu a un goût incroyable grâce à la sauce au sumac et à la mélasse de grenade.

Salade pois chiches, courgettes, sumac (veggie, sans gluten)

Salade pois chiches, courgettes, sumac (veggie, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Poulet rôti au sumac, zaatar et citron

Poulet rôti au sumac, zaatar et citron

Dans la lignée des recettes de poulet mariné dans les épices, puis rôti au four, celui-là aussi cuit tout seul après quelques heures passées dans le sumac et le zaatar, mélange oriental toujours apprécié.

Filet de poulet émietté aux pistaches et au sumac

Filet de poulet émietté aux pistaches et au sumac

Si vous suivez des blogs ou si vous avez déjà pensé à partager vos propres expériences culinaires avec le monde, vous avez probablement une ou deux opinions sur ce qui est « digne d&rsqu…

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