Comment faire son mélange d’épices dukkah

Comment faire son mélange d’épices dukkah
Je vous invite à découvrir comment faire son mélange d'épices dukkah, L'art de la cuisine méditerranéenne est ancré dans l'utilisation ingénieuse.

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En grignotant cette dukkah dont je raffole (et dont je te parlais ici) il m’a semblé évident que ce croquant, ces petites touches de noix.

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Je vous propose aujourd'hui un mélange de graines, d'épices et de noix torréfiées appelé dukkah que l'on trouve généralement sur les marchés d'Orient et plus particulièrement en Egypte.

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