
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une petite poêlée qui nous a régalés.

Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.

La cardamome renforce le goût légèrement anisé des pak choï.

Aujourd’hui, on fait le plein de vitamines C avec le brocoli.
Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .

Ce soir je vais tester des croquettes de brocolis .
![LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2022/11/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-tofu-francais-de-la-marque-tossolia-cuisinevegetale-.jpg)
Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.

Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.

Cette Poêlée chou-fleur et tofu soyeux est hyper simple, saine, riche en goût et permet d'utiliser ce tofu facilement !

Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Vous cherchez une façon saine et savoureuse de préparer des brocolis ? Cette recette de sauté de brocolis à l'ail est une option bienvenue.
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