Rien ne symbolise mieux la puissance nutritionnelle des légumes verts que le brocoli, cet humble légume à la forme d'un arbre miniature. Dans notre catégorie dédiée aux recettes avec du brocoli, nous vous invitons à explorer une collection exceptionnelle de plats sains, savoureux et riches en vitamines. Qu'il soit rôti, cuit à la vapeur, en soupe ou dans un gratin, le brocoli ajoute toujours une touche délicieuse et nutritive à n'importe quel repas.

RecettesMania a sélectionné pour vous une panoplie de recettes créatives et innovantes, soit concoctées par notre équipe dévouée, soit partagées par des blogueurs culinaires passionnés. Découvrez comment transformer ce légume aux nombreuses vertus en un plat principal éblouissant ou en un accompagnement irrésistible.

Plongez donc dans notre univers culinaire et faites-vous plaisir avec le brocoli comme vous ne l'avez jamais fait auparavant. Laissez-vous inspirer par ces recettes étonnantes et apprenez à aimer le brocoli sous un tout nouveau jour. Bienvenue dans notre catégorie "Recettes avec du brocoli", votre destination pour tout ce qui est innovant, nutritif et absolument délicieux avec ce légume vert exceptionnel.

Nos articles, astuces et recettes de Brocoli


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Quiche Brocoli-Fêta Gourmande

Quiche Brocoli-Fêta Gourmande

La quiche Brocoli-Fêta Gourmande est une recette délicieuse et saine qui allie le croquant du brocoli et la douceur salée de la fêta.

Saumon et brocolis en gratin, une association gagnante pour un dîner savoureux

Saumon et brocolis en gratin, une association gagnante pour un dîner savoureux

Si vous cherchez une savoureuse et simple recette à préparer pour votre dîner ce soir, cette idée de gratin de saumon aux brocolis est faite pour vous.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Brocoli de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brocoli et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cette salade de brocoli et chou-fleur est crémeuse et délicieuse (Miam! Miam!)

Cette salade de brocoli et chou-fleur est crémeuse et délicieuse (Miam! Miam!)

Voici une recette de salade de brocoli et chou-fleur qui est vraiment super crémeuse et délicieuse.

Poêlée de choux fleur, brocolis, carottes, pommes de terre et saumon

Poêlée de choux fleur, brocolis, carottes, pommes de terre et saumon

Voici une de mes recettes chouchoutes que je fais très souvent : une poêlée de choux fleur, brocolis, carottes pommes de terre et saumon! Très simple et rapide à faire, rassasiante, vous pouvez éga…

Poêlée asiatique de brocoli et de carottes (recette rapide)

Poêlée asiatique de brocoli et de carottes (recette rapide)

La cuisson de ce plat de légumes, commencée à l’huile de coco et finie par un ajout de crème de coco adoucit le goût du brocoli, riche en soufre mais bien toléré quand même par ma Moitié, et largem…

Soupe de Brocoli, Pomme de terre et Carottes

Soupe de Brocoli, Pomme de terre et Carottes

Ingrédients 300g de brocoli 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2 cuillères d'huile d'olive Sel et poivre 2 ?ufs cuits .

Brocoli et Pommes de Terre au Gorgonzola (Cookeo)

Brocoli et Pommes de Terre au Gorgonzola (Cookeo)

Aujourd’hui, je vous propose une assiette gourmande de brocoli et de pommes de terre au gorgonzola… C’est une recette simple et facile que j’ai réalisée au Cookéo.

Paupiettes de porc aux brocolis et pommes de terre au Cookéo

Paupiettes de porc aux brocolis et pommes de terre au Cookéo

Voici un plat improvisé avec ce que j'avais, avec une délicieuse sauce bien nappante! J'aime beaucoup ce genre de plat! J'adore mon Cookéo, il est mon allié en ces temps froids! Pour 6 gourmands : 6 paupiettes de porc 500 g de brocolis surgelés 2 oignons.

Riz poulet brocoli cookeo - un diner en famille fait au cookeo.

Riz poulet brocoli cookeo - un diner en famille fait au cookeo.

Riz poulet brocoli cookeo, un plat poulet pour votre dîner.

Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis

Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis

Ce n'est pas vraiment une recette mais une bonne idée à mon sens lorsqu'on a peu de temps pour préparer.

Velouté de pied de brocoli

Velouté de pied de brocoli

Après avoir utilisé les fleurettes dans une autre recette, épluchez bien le pied de brocoli pour enlever les parties dures et fibreuses.

Les nouvelles recettes de Brocoli réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Brocoli à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gnocchis de brocolis au Râpé Dégustation Entremont

Gnocchis de brocolis au Râpé Dégustation Entremont

Savoureux et fondants, ces gnocchis allient le goût délicat du brocolis à la richesse du Râpé Dégustation Entremont pour un plat aussi gourmand.

Crumble de saumon et brocolis

Crumble de saumon et brocolis

*Sans œufs* Une recette toute simple mais qui fait son petit effet ! La gourmandise est apportée par le bon crumble au parmesan et zestes de citron, à essayer absolument ! 😁 Pas besoin de passer des heures en cuisine non plus, c'est une recette plutôt.

Clafoutis au Brocoli et Jambon

Clafoutis au Brocoli et Jambon

Le clafoutis au brocoli et jambon est un plat salé réconfortant qui revisite le classique clafoutis sucré en une version moelleuse et gourmande, parfaite pour un dîner rapide, un déjeuner léger ou un repas familial.

Quiche au brocoli, chèvre et jambon

Quiche au brocoli, chèvre et jambon

J'avais adoré ma quiche aux brocolis, jambon et roquefort alors j'ai voulu tester une variante en changeant notamment de fromage : j'ai ici remplacé le roquefort par du chèvre.

BROCOLI AU LAIT DE COCO ET BEURRE DE CACAHUÈTE

BROCOLI AU LAIT DE COCO ET BEURRE DE CACAHUÈTE

Coup de cœur pour cette recette de Sabrina Ghayour repérée sur le joli blog de Marion ( Marmotte cuisine.

BROCOLI AU LAIT DE COCO ET BEURRE DE CACAHUÈTE #VEGAN

BROCOLI AU LAIT DE COCO ET BEURRE DE CACAHUÈTE #VEGAN

Coup de cœur pour cette recette de Sabrina Ghayour repérée sur le joli blog de Marion ( Marmotte cuisine.

GRATIN DE BROCOLIS

GRATIN DE BROCOLIS

Une recette anti gaspi faite sans rien peser, il me restait un morceau de brocolis et des oeufd Ingrédients : Du brocolis cuit De la crème liquide Du gruyere Sel et poivre 4 oeufs Préchauffer le four à 180 degrés Mélanger le brocolis coupé en morceaux.

Brocoli à la vendéenne

Brocoli à la vendéenne

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