Marine

Marine

752 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Marine"


Gambas marinées, grillées sur plancha

Gambas marinées, grillées sur plancha

Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la cuisson. Leur taille est parfaite pour réaliser des grillades en brochettes, ou comme ici sur plancha. Bien relevées, avec ail et piment, elles seront parfaites pour vos moments de convivia

Cuisses de poulet marinées

Cuisses de poulet marinées

INGREDIENTS : 2 personnes 4 cuisses de poulet 20 gr de cassonade 1 gousse d'ail pressée 4 cl de sauce soja 1 sac à congélation PREPARATION : Pratiquer des incisions sur les cuisses Presser la gousse d’ail Dans un bol mélanger, cassonade, ail, paprika, la sauce soja Disposer dans le sac à congélation les cuisses de poul

Tarte légumes grillés camembert di bufala

Tarte légumes grillés camembert di bufala

Tarte légumes grillés camembert di bufala Une recette de tarte rapide à préparer surtout si on utilise des restes de légumes grillés d'un barbecue. Sinon, il est préférable de s'y prendre la veille pour préparer sa propre pâte brisée et pour mariner les légumes. Ici, j'ai mis des courgettes, aubergines, poivrons et oignons qui ont été au préalable macéré dans une marinade pour leur donner plus de goût lorsqu'on les passe au grill ou à la plancha. Cette tarte est originale car j'ai associé à ces légumes grillés un camembert di bufala qui a transformé ce plat simple en un repas sophistiqué.

Brochettes de poulet marinées

Brochettes de poulet marinées

En été, j'adore faire des brochettes sur mon grill électrique (appartement oblige), je trouve ça facile, pratique et sain ! Ainsi lorsqu...

Harengs pommes à l'huile

Harengs pommes à l'huile

Dans le dernier cuisine gourmande j'ai vu la recette des harens pommes à l'huile, et comme que je n'ai jamais goûté et que mon boucher vend des harents marinés et bien j'ai voulu tester ! Je n'avais pas tous les ingrédients à dispo, mais j'ai quand même

Burger de porc aux lentilles

Burger de porc aux lentilles

Dimanche dernier, j'ai fait des brochettes avec un filet mignon de porc que j'avais coupé en morceaux et fait mariner dans un peu de miel et de porto. C'était délicieux, mais j'ai préféré manger mes brochettes chaudes plutôt que de les prendre en photos, mais si cette marinade vous tente c'est vraim

Salade de pâtes aux crevettes marinées

Salade de pâtes aux crevettes marinées

Avec le beau temps qui arrive, les déjeuners dehors vont se multiplier. Et parmi le trio des salades classiques qui plaisent toujours, il y a la salade de pâtes (celle de riz et le taboulé pour les deux autres !). Sauf que moi la salade de pâtes je peux l'adorer, mais la détester aussi. Dans sa pire

Poke bowl au thon

Poke bowl au thon

La recette facile du poke bowl au thon cru mariné dans de la sauce soja et huile de sésame accompagné de riz et crudités

Salade de radis marinées

Salade de radis marinées

INGRÉDIENTS : 2 carottes moyennes 2 bottes de radis 50 gr de persil 4 cas de vinaigre de cidre 4 cas de vinaigre de vin blanc 4 cas de sucre PREPARATION : Laver et couper fane et racine des radis. Eplucher et râper les carottes. Ciseler le persil. Avec une mandoline, coupez les radis. Dans un bocal, mettre radis, persi

Crevettes au paprika - sucreetepices.over-blog.com

Crevettes au paprika - sucreetepices.over-blog.com

Voici un plat savoureux et très facile à préparer à base de crevettes. Je sais, j'en ai déjà beaucoup sur mon blog, mais nous adorons les crevettes et j'en fais souvent. Pensez à préparer la garniture à l'avance, pendant que les crevettes marinent, car...

Courgettes marinées au thym

Courgettes marinées au thym

Recette courgettes marinées au thym proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Tofu façon poisson cru à la tahitienne (végétarien, vegan) ? France végétalienne

Tofu façon poisson cru à la tahitienne (végétarien, vegan) ? France végétalienne

Difficile d'échapper au simili-fish si on veut s'intéresser à la cuisine polynésienne, ici, en l?occurrence, le fameux poisson cru à la tahitienne en version végétalisée: morceaux de tofu ferme, marinés avec des algues et du jus de citron. Ce mets s'accompagne souvent de riz à la noix de coco... pa

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices - Les petits plats de Béa

Petites ailes de poulet marinées au citron et aux épices - Les petits plats de Béa

Chez moi c'est le plat idéal quand la fatigue de fin de semaine se fait sentir . Le vendredi soir ce plat se fait tout seul et cuit le temps de se détendre devant un apéro qui marque le début du week end. C'est tout simple, une marinade parfumée de citron,...

Velouté de fenouil à l'orange, brochette de pétoncles - Les petits plats de Béa

Velouté de fenouil à l'orange, brochette de pétoncles - Les petits plats de Béa

J'aime associer le fenouil et l'orange, je trouve que ces deux saveurs se marient bien entre elles. Ce velouté servi ici en amuse bouche est légèrement parfumé par l'orange et les pétoncles marinent dans un mélange d'orange et de graines de fenouil pour...

Tartare de Saumon mariné à la Vodka

Tartare de Saumon mariné à la Vodka

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de saumon . 50ml de vodka . 2 c.à.s de jus de citron . 3 c.à.s de Fleur de sel . 3 c.à.s de sucre en poudre . 1 c.à.s d’aneth ciselée . poivre Couper…

Espadon mariné à la plancha - Les Papilles de Karen

Espadon mariné à la plancha - Les Papilles de Karen

Cela faisait longtemps que nous voulions cuisiner de l'espadon à la plancha avec mon mari. Lorsqu’une belle occasion s’est présentée, nous avons sauté le pas ! Nous voilà donc chez le poissonnier qui nous a conseillé de le faire mariner.Ok, c’est parti,...

Poulet mariné au miel et à la moutarde

Poulet mariné au miel et à la moutarde

Ingrédients : 4 blancs de poulet 6 c. à s. de miel liquide 4 c. à c. de moutarde 4 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de sauce soja   Préparez la marinade en mélangeant le miel, la moutarde, la...

Champignons à la Grecque : la recette antigaspi

Champignons à la Grecque : la recette antigaspi

Au cas où vous ne le sauriez pas : les champignons à la Grecque n'ont absolument rien de grec ... En effet la gastronomie de Péloponnèse ne connaît pas cette manière de cuisiner les champignons, qui sont en plus des champignons de Paris ^^ Ces champignons qui sont marinés dans une sauce tomate pimentée ou non, relevée