Mariné
3 240 recettes
Authentique Zangi - Poulet frit de Hokkaidō
Des morceaux de poulet marinés puis doublement frits pour un extérieur ultra croustillant et un intérieur juteux, servis avec une sauce vinaigrée sucrée au poireau et gingembre.
Maguro Zuke Don - Donburi de thon
Un bol de riz garni de thon mariné à la sauce soja, mirin et saké, relevé de gingembre et terminé avec shiso, nori, jaune d’œuf et sésame.
Lard grillé mariné au miel et au curry
Après avoir mariné quelques heures dans un mélange d’aromates parfumés au miel et au curry, les tranches de lard épaisses sont grillées au barbecue, à la plancha ou sur la plaque de cuisson, puis arrosées d’un jus de citron et accompagnées de riz ou.
Brochettes marinade peï 974 : recette créole au poulet
Des cubes de poulet marinés au curcuma, gingembre, ail et combava, puis grillés minute : les brochettes marinade peï 974 sentent bon le barbecue créole.
Bruschettas au thon
De retour, avec des bruschettas au thon! J’ai complètement délaissé le blog ces dernières semaines, mais cette pause estivale m’a fait un bien fou.
Travers de porc mariné au barbecue
Un morceau de travers de porc enrobe dans une marinade puis grillé au BBQ avec une sauce au miel.
Pilons de poulet marinés à l'ail et au paprika fumé
Envie d’un poulet qui claque, qui croustille et qui régale tout le monde ? Ces pilons marinés à l’ail et au paprika fumé sont faits pour vous.
Authentique Famichiki - Poulet frit des Konbini
Un poulet frit japonais ultra croustillant, mariné à la sauce soja-saké puis frit deux fois pour une texture dorée et juteuse.
Okra no Ohitashi - Gombos à la japonaise
Des okras blanchis puis marinés dans un dashi parfumé au saké et au mirin, pour un accompagnement japonais frais et délicatement relevé.
Salade au saumon mariné, citron confit et grenade
Et oui, encore une salade ! Que voulez-vous, sous cette chaleur, difficile de manger autre chose! Voilà donc une salade complètement improvisée, mais qui a eu un très grand succès par ici! Le moelleux du saumon mariné répond au croquant de la cacahuète,.
Rouleaux à la féta et aux poivrons marinés
C'est un paquet de feuilles yufka entamé qui m'a fait cogiter pour trouver cette recette pour ne pas les perdre.
Bo bun au poulet
Salade complète composée de vermicelle de riz, carottes râpées, salade verte, poulet cuit mariné et …
Saumon fumé au Kamado
{Recette} Saumon fumé au Kamado La canicule de cet été appelle au fumage à chaud, on gardera le froid pour cet hiver!!! J’avais hâte de mettre mon kamado Forest Grill à contribution pour un filet de saumon mariné à la sauce Saikyo Miso, douce, umami,.
Brochettes de filet mignon de porc et ananas
Des petits cubes de filet mignon mariné avec des cubes d’ananas grillés en brochettes : un délice !
Pavés de saumon rôtis au sésame
Voici ce que vous propose ce jeudi : une recette de poisson mariné et cuit au four ou dans la cuve de votre « air fryer » Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (sans peau de préférence) 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame 3 cuillerées à.
Brochettes de poulet et halloumi au basilic, mayonnaise au pesto
Je vous partage aujourd'hui une recette que j'adore : des brochettes de poulet mariné dans une sauce au basilic et d'halloumi, servies avec une mayonnaise au pesto.
Salade de poivrons marinés
Recette Salade de poivrons marinés proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Authentique Toriten d’Oita
Des morceaux de poulet marinés à la japonaise, enrobés d’une pâte légère puis frits croustillants, à savourer avec moutarde japonaise et sauce ponzu.
Tartinade de maquereaux et poivrons marinés
Nous aimons beaucoup les tartinades, c’est hyper pratique pour les apéros car c’est simple à réaliser et c’est bien frais.