Mariné

Mariné

1 643 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Mariné"


Saumon Teriyaki  - Les recettes de Ninette

Saumon Teriyaki - Les recettes de Ninette

Saumon Teriyaki à la poêle ou à l'Airfryer WW Le mode "teriyaki" est une façon de cuisiner de la viande ou du poisson, mariné dans une sauce sucré salé puis cuit, au wok ou à la poêle et caramélisé grâce au sucrant présent dans la recette, cest tellement...

La Jolie Forêt Noire - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

La Jolie Forêt Noire - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est un gâteau de fête. Un gâteau spécial pour une personne spéciale. Le 13 Juin, nous fêtons les Antoine, mais également les Anthony, alors je voulais réaliser un gâteau pour mon cher et tendre … Je n’ai pas réfléchi longtemps… J’ai choisi de réaliser une Forêt Noire.  La seule crainte était de savoir si j’allais réussir à la réaliser. Car, il faut bien l’avouer, la Forêt Noire se place dans le TOP 3 des gâteaux préférés d’Antò. Donc … pas le droit à l’erreur. Concernant la réalisation du gâteau, j’ai choisi de la préparer la veille, afin qu’elle repose bien au frais. Ensuite, rien de bien compliqué … J’ai réalisé deux génoises au chocolat, une chantilly. J’aurais pu choisir la facilité en prenant des bigarreaux en bocal ou en conserve, mais j’ai préféré réaliser un sirop avec le kirsch, dénoyauter les cerises, et les laisser mariner pour avoir plus de goût. Et le verdict : Elle était tout simplement délicieuse !!! Bon… j’ai peut-être vu un peu trop grand, mais tout le monde s’est régalé, et çà c’est le plus important pour moi. Antò a été très content, et ne s’attendait pas à […]

Faux filet mariné et grillé

Faux filet mariné et grillé

  Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de 500 g de faux-filet 50 cl de vin rouge 2 gousses d’ail 20 g de gingembre frais 1 c. à café de cinq-épices chinois 1 petit bouquet garni 1 c. à café de grains ...

Brochettes de magrets de canard marinées

Brochettes de magrets de canard marinées

  Ingrédients :  Pour mariner 6 magrets de canard : 6 magrets de canard  20 cl de vin blanc  20 cl d'huile d'olive  1 cs de gingembre en poudre  1 cs de paprika doux  1 cs de moutarde à l'ancienne 1 tomate fraîche pelée  2 cs de basilic frais finement ...

Salade de penne, olives noires et tomate

Salade de penne, olives noires et tomate

Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes  250 g de penne 100 g d'anchois marinés  250 g de tomates cœur de boeuf (ou autre tomates)  15 olives noires dénoyautées 1 petit bouquet de coriandre 3 c à s de vinaigre balsamique  3 ...

"GARI" 'ou gingembre mariné au Japon!

"GARI" 'ou gingembre mariné au Japon!

  Ingrédients  pour 1 bocal  : 250g de racines de gingembre frais 20 cl de vinaigre de riz 1 pincée de sel 1 c à s de sucre

Porc au gingembre mariné

Porc au gingembre mariné

Ingrédients  650g de rôti de porc  Herbe de Provence  Pour la Marinade : 25 lamelles de gingembre mariné (en épicerie asiatique) 2 c à s de nuoc-mam  5 cl de sauce soja 1 peu de lait sans lactose  1 gros oignon 2 gousses d'ail Sel Poivre ja ...

Anchois Marinés

Anchois Marinés

Ingredients:  500 g anchois ou des filets de petites sardines. 1 gousse d'ail hachées (facultatif) 2 citrons bio  Persil frais finement 5 cl d'huile d'olive  Vinaigre de vin blanc  poivre du moulin Sel

Rouleaux aux saumons marinés

Rouleaux aux saumons marinés

Ingrédients pour 8 rouleaux:  1 pavé de saumon frais  Jus d’1/2 citron vert  6 c a s d’huile d’olive 8 feuilles de riz Aneth ou menthe  150g de vermicelle de riz 4 feuilles de salade (batavia) 1 carotte 1/2 concombre 1 pomme granny ou 1 avoc ...

Aziminu Corse

Aziminu Corse

Préparation: 20 mn (Faire mariner les poissons à l’avance)  Cuisson : 15 minutes Ingrédients :  3 kg de poissons: rascasse, daurade, grondin, saint-pierre, loup, merlan (comptez environ 500 g de poisson par personne),  quelques crabes,  1 ou 2 têtes ...

Espadon mariné à l'estragon et ail

Espadon mariné à l'estragon et ail

Ingrédients: 2 steaks d'espadon  2 citrons, coupés en deux 3 Echalotes 15 cl d'Huile  ½ tasse d'estragon frais 2 gousses d'ail Sel Poivre du Moulin

Fêta rôtie aux tomates, poivrons marinés et olives noires

Fêta rôtie aux tomates, poivrons marinés et olives noires

Manger quand on a faim est quand même un plaisir, simple certes, mais toujours agréable.Vincent RAVALEC, vol de sucettes Niveau culture des tomates, on a jamais été aussi mal loti que cet été. Aprè…

Marinade caldoche pour barbecue - Le blog des crispy sisters

Marinade caldoche pour barbecue - Le blog des crispy sisters

Une bonne marinade calédonienne pour le cerf, le boeuf et le poulet. Ingrédients: -5 cuillères à soupe de ketchup -5 cuillères à soupe de sauce soja -1 pincée d'ail en poudre Mettre votre viande à mariner dans cette sauce pendant 3 heures au frigo. Elle...

Fajitas à la mode calédonienne - Le blog des crispy sisters

Fajitas à la mode calédonienne - Le blog des crispy sisters

Quand le Mexique rencontre la Nouvelle-Calédonie... Explosion de saveurs garantie! Il s'agit d'une fajita remplie de poulet mariné avec la fameuse " "sauce caldoche". Pour 8 fajitas 500 g de poulet coupés en dés( cuisses de poulet désossées ou blancs...

Poulet mariné pour barbecue - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Poulet mariné pour barbecue - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Voici une marinade sympa que j’ai testée pour notre 1er barbecue de la saison. Elle amène un vrai petit plus et donne une belle couleur. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 16 pilons de poulet ou 8 cuisses Marinade 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères...

Poivrons jaunes et rouges marinés à l'ail et au basilic - mille et une saveurs dans ma cuisine

Poivrons jaunes et rouges marinés à l'ail et au basilic - mille et une saveurs dans ma cuisine

Ma tante m'a donnée une recette qu'elle a trouvé grâce à "recette économique.com". Cette recette est simple à réaliser et peut s'utiliser sur différents plats. Ce sont tout simplement des poivrons qui sont marinés avec de l'ail, du basilic et du gros...

Poke bawl - mille et une saveurs dans ma cuisine

Poke bawl - mille et une saveurs dans ma cuisine

Mon amie Nadia m'a fait découvrir une nouvelle recette provenant d'Asie, une salade qui se mange dans un bol avec généralement du poisson frais mariné ; par contre ici je l'ai proposé dans un plat plutôt qu'un bol. Les légumes ne sont pas mélangés mais...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.