Mariné
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Dos de cabillaud & shiitakes marinés au miso, riz noir par Julien Sebbag
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Civet de biche mariné à la gelée de groseilles rouges
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Lapin mariné au vinaigre de cidre, moutarde et piment d'espelette
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Brochettes mixtes chipolatas et poulet mariné
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Brochettes de poulet mariné au citron et aux herbes
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Harengs fumés marinés façon brasserie
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Poulet mariné en sandwich frais au pain pita
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Poke bowl avocat et thon mariné
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Tempeh mariné à la sauce soja
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Tempeh mariné à la sauce soja
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Poivrons marinés (33ème rencontre)
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Salade de chèvre aux amandes et poivrons marinés
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Poivrons marinés à la Feta
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Foie de lotte mariné
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Esturgeon fumé mariné
Esturgeon fumé mariné aux herbes et huile d’olive, parfait pour un apéritif raffiné.
Veau mariné et courgettes au curry
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Brochettes de melon mariné au poivre de Timut et Muscat
Brochettes de melon mariné au Muscat et poivre de Timut avec Tomme de Savoie, parfaites pour l’été.
Cabillaud mariné paprika et ail à l’airfryer (ou au four)
Bonjour Bonjour ! Bon… autant vous dire que là, on est sur une petite pépite comme je les aime.