Herbes aromatiques
2 497 recettes
Merlan mariné aux épices douces en croûte croustillante
Une chair délicatement parfumée au citron et aux épices, sublimée par une croûte dorée aux herbes fraîches et au parmesan.
Soupe de pommes de terre aux herbes fraîches
Une base douce de pomme de terre met en valeur le persil et la ciboulette.
Velouté de pommes de terre à l’ail rôti
L’ail rôti donne une saveur douce et ronde à cette soupe de pommes de terre.
Velouté de courgette et champignons aux herbes
La courgette apporte de la souplesse aux champignons dans ce velouté sans crème.
Butternut farcie au chèvre, ail rôti et châtaignes
Cette courge butternut rôtie et farcie au chèvre, à l’ail et aux châtaignes mêle une chair fondante aux herbes fraîches et à une touche de miel.
Nems au poulet et légumes
Une croûte dorée et irrésistiblement croustillante qui révèle un cœur tendre de poulet et de légumes parfumés.
Cassolettes Crémeuses de Noix de Saint-Jacques au Vin Blanc et aux Herbes Fraîches
Ces cassolettes crémeuses de noix de Saint-Jacques au vin blanc et aux herbes fraîches sont une belle façon de préparer un repas élégant avec des ingrédients
Œufs mimosa au saumon fumé, citron et herbes fraîches
Les œufs mimosa prennent une allure festive avec quelques lamelles de saumon fumé et une garniture parfumée aux herbes.
Œufs mimosa au saumon fumé, citron et herbes fraîches
Les œufs mimosa prennent une allure festive avec quelques lamelles de saumon fumé et une garniture parfumée aux herbes.
Potimarron farci au camembert
Un potimarron rôti garni de camembert fondant, parfumé à l’ail, aux herbes fraîches et à un filet de sirop sans sucre au goût d’érable.
Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?
Du persil sur des pommes de terre, du basilic avec des tomates, du thym dans un mijoté… Les herbes aromatiques apportent leur caractère aux plats, parfois avec seulement quelques feuilles.
Sauté d’agneau aux petits navets
Un mijoté ensoleillé où l’agneau fondant rencontre de jeunes navets, relevés d’une gremolata aux herbes fraîches et agrumes pour une finale lumineuse.
Poêlée de Pommes de Terre Grenaille aux Champignons, Ail & Herbes Fraîches
Cette poêlée de pommes de terre grenaille aux champignons, à l’ail et aux herbes fraîches est un accompagnement simple, généreux et plein de saveurs.
Truite aux courgettes, sauce ail et fines herbes
Un reste de riz, un fond de Boursin, quelques courgettes et deux pavés de truite suffisent pour composer cette assiette du quotidien délicieuse et plutôt légère, qui sera sur la table en à peine 30 minutes.
Shaak d'épinards aux pommes de terre
La cuisine indienne est une cuisine généreuse et parfumée où les épices, les légumes et les herbes fraîches se mêlent pour créer des plat.
Poulet frit pané et sa sauce aux herbes
Des morceaux de filet de poulet, enrobés d'une panure aux épices puis frits et servis avec une sauce aux herbes fraîches et des quartiers de citron vert pour une touche de peps.
Salade de lentilles noires, poivrons et herbes fraîches
Lentilles noires Beluga, dés de poivron rouge croquant et échalote ciselée relevés par du persil plat et de l'aneth.
Pommes de terre au four, crème acidulée au fromage et aneth
Une recette qui transforme la pomme de terre en un plat complet.
Gozleme turcs aux fines herbes
Une version du classique pain plat turc, garni d'un mélange parfumé de fines herbes fraîches et de fromage feta.