Saint Jacques snackées et lard de Noir de Bigorre sur purée de chou fleur et crème de corail.
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C’est la pleine saison des coquilles Saint Jacques et je ne m’en lasse pas, crues, cuites, elles sont un vrai produit de fête.
Fèves au lard express sans lard
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Noix de St Jacques, crème d'ail, et purée de chou fleur
Le mois d'octobre signe le début de la pêche à la coquille St Jacques.
Duo de courges en velouté & noix de St Jacques au lard fumé
Je ne me lasse pas de toutes les variétés de courges que l'on trouve en hiver.
BROCHETTE DE NOIX DE ST JACQUES AU LARD
Il fait encore chaud,profitons en pour réaliser des brochettes.
BROCHETTE SAINT JACQUES AU LARD SUR PUREE DE PATATE DOUCE
Il est temps de penser aux fêtes ,alors voici une petite entrée idéale et facile.
Roulade de poulet au chou et lard et sa purée aux 3 légumes
Et voici le deuxième plat avec le reste des ingrédients pour le challenge avec Petite Etoile: une escalope de poulet par personne 1 paquet de lardons fumés 2 navets 1/4 de chou vert 3 pommes de terre 2 carottes crème sel, poivre bouillon de légumes vin.
Cocotte de St Jacques au lard fumé, purée de marrons, parfum de sous bois
Vite vite les fêtes approchent et vous n'avez toujours pas trouvé ce que vous allez proposer comme entrée de votre repas de Noël ? Allez je vais vous aider j'ai une super recette à vous proposer qui plaira à tous les gourmands (bon sauf à mon frère qui.
Noix de st jacques, purée de carottes
Les saveurs acidulées de l'orange, le fumé du lard et le côté iodé de la st Jacques sont de belles saveurs réunies.
Purée Gratinée Au Lard Fumé
Offrez-vous un moment de pur plaisir avec cette Purée Gratinée au Lard Fumé, irrésistiblement gourmande.
PUREE POIS CASSES, SURPRISE DE CHEVRE ET LARD GRILLE
Un petit moment de bonheur avec le chèvre en bonbon fondant au milieu de cette purée onctueuse.
Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.
Purée de pommes de terre gratinée au cheddar et lard fumé
Voici une purée bien améliorée et bien gourmande, mes hommes se sont régalés.
Poulpe grillé au lard et « XIPISTER » purée de potimarron à l’ail confit et tranches de potimarron rôties au thym et piment d’Espelette
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Purée rustique de pois cassés au lard
Ma maman avait une sainte horreur de la purée de pois cassés, ce qui explique sûrement que je n'ai découvert que très tard le goût de cet aliment.
PURÉE DE POMMES DE TERRE GRATINÉE AU LARD ET CHEDDAR
Voici une recette que j'avais repérée chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ) puis chez Delphine ( Oh la gourmande ).
Purée enrobée de fines tranches de lard
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Cabillaud en croûte de lard et purée
Le blog culinaire Kiss My Chef nous offre avec cette recette un vrai délice pour les papilles.
Noix-de-st-jacques-roties-a-la-puree-de-celeri-a-la-vanille
Des Noix de St-Jacques rôties à la purée de céleri pour une entrée gourmande ou un plat.
Pintade au vin de Bordeaux et au lard, purée de topinambours et oignons nouveaux
Cette recette de pintade est tirée du livre de Michel Guérard "La cuisine gourmande" publié en 1978 et déjà représentatif de la "nouvelle.
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