

Cette recette de feuilletés de Saint-Jacques et sauce au champagne est l’incarnation parfaite du plat festif élégant et gourmand.

Noix de Saint-Jacques cuite dans un feuilletage, accompagnée d’une sauce à la poire et parfumée à la truffe.

Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de pommes pochées puis rôties au beurre au fruit de la passion.

Une assiette raffinée où la douceur des carottes confites rencontre l’intensité tandoori d’un délicat tournedos marin, relevée d’une sauce crémeuse au miel.

Il y a des recettes qui portent en elles un souvenir, une rencontre, un parfum qui ne vous quitte plus.

Les Saint-Jacques en sauce normande sont un grand classique de la cuisine française, à la fois chic et réconfortant.

Les Saint-Jacques en sauce normande sont un grand classique de la cuisine française, à la fois chic et réconfortant.

Je vous propose une petite entrée très agréable à déguster.

Comment ne pas craquer, Pour ces belles noix nacrées, Fondantes et relevées ?! Leur chair tendre s'allie, Au jambon d'Italie, Qui sous la dent croustille, Réveillant les papilles.

Pour une entrée de fêtes sans difficultés de réalisation, ces bouchées à la reine garnies d'une béchamel aux légumes et couronnées de noix de saint-jacques dorées seront parfaites.

Pour changer des poireaux , les endives braisées constituent une belle alternative à l'accompagnement des noix de Saint-Jacques.
Feuilletés aux noix de Saint-Jacques et crème de champignons au parmesan, à l'Air Fryer ou au four Le jour de l'anniversaire de notre rencontre, je nous ai cuisiné des noix de Saint-Jacques.

J e vous dévoile la recette du croustillant au parmesan confit d'oignons St Jacques.

Pour 2 personnes - 6 noix de Saint Jacques - 6 lamelles de truffe - Huile de truffe ou olive - Fleur de sel Inciser les Saint Jacques en les déposant sur la planche pour les trancher horizontalement sans les séparer en 2.
Je cherchais une recette pas trop "lourde" pour le réveillon de Noël.

Simplicité, fraîcheur et gourmandise dans une assiette rapide à préparer.
Feuilletés aux noix de Saint-Jacques au beurre citronné Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, confectionnée avec peu d'ingrédients et qui a fait son effet pour une entrée de fête.