

Collaboration commerciale Dans le cadre de cette collaboration, j'ai reçu un coffret de dégustation de la part de Graines de Pèlerins afin de découvrir leurs miels rares.

Un classique indémodable, des noix de Saint-Jacques juste saisies dans un beurre noisette parfumé à l'ail et au persil frais, servies dans leurs coquilles pour une présentation élégante.

Un velouté de carotte et gingembre accompagne des Saint-Jacques dorées à la poêle.

Le céleri-rave devient un velouté doux, relevé d’une pointe de curry.

Très bonne association et le zeste de citron sublime le crémeux de chou fleur Ingrédients : 12 belles saint jacques 1 gros chou fleur 1 citron 25g de beurre salé 1 cuil à soupe d’huile d&rsqu…

La saison des Saint-Jacques est de retour, on s'approche déjà de la fin de l'année.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Papillote de Saint-Jacques à la vanille à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Découvrez comment préparer un risotto crémeux aux noix de Saint-Jacques et queues de langoustines.

Ces cassolettes crémeuses de noix de Saint-Jacques au vin blanc et aux herbes fraîches sont une belle façon de préparer un repas élégant avec des ingrédients

Ces cassolettes de gambas et de noix de Saint-Jacques à la sauce crémeuse sont une véritable invitation à la gourmandise.

Recette facile de galette de sarrasin croustillante garnie de noix de Saint-Jacques dorées, fondue de poireaux et chorizo.

C'est un plat que j'ai imaginé lors de notre retour de notre séjour en Bretagne.

🍽️ Pour 2 personnes ⏱️ Préparation : 15 minutes 🔥 Cuisson : 40 à 45 minutes Les ingrédients : 🖤 150 g de riz noir Vénéré 🤍 8 noix de Saint-Jacques 🥂 10 cl de vin blanc sec 🧅 1 échalote 🥣 30 cl de bouillon de légumes 🥛 10 à 15 cl de crème liquide 🧀 45.

🍽️ Pour 2 personnes ⏱️ Préparation : 15 minutes 🔥 Cuisson : 40 à 45 minutes Les ingrédients : 🖤 150 g de riz noir Vénéré 🤍 8 noix de Saint-Jacques 🥂 10 cl de vin blanc sec 🧅 1 échalote 🥣 30 cl de bouillon de légumes 🥛 10 à 15 cl de crème liquide 🧀 45.

Découvrez notre recette de velouté de potiron aux Saint-Jacques : des noix dorées au beurre servies sur un velouté onctueux.

Des noix de Saint-Jacques séchées, saisies 1 minute à 1 minute 30 par face dans une poêle très chaude puis arrosées au beurre.

Ces noix de Saint-Jacques gratinées à la crème et aux échalotes sont une entrée élégante, généreuse et étonnamment simple à préparer.

Un plat raffiné qui associe des noix de Saint-Jacques dorées au thym frais.