

La roulade de saumon farcie aux crevettes et noix de Saint-Jacques est une entrée élégante et spectaculaire qui met à l’honneur les saveurs raffinées de la mer.

Lorsque c'est la saison des coquilles Saint-Jacques, c'est aussi la saison du chou de Bruxelles.

Bonjour Bonjour ! Il y a des recettes qui sentent bon les fêtes, les tablées joyeuses et les petits plats qu’on aime partager sans trop se compliquer la vie.

Pour clore la saison des Saint-Jacques, je viens d'épuiser ma réserve, une dernière poêlée avec endives et sauce à l'échalote.

Découvrez la recette des Saint Jacques aux girolles, en coquilles, parfaite pour un repas raffiné et simple à réaliser.

Découvrez une délicieuse recette de Coquilles Saint Jacques snackées au chorizo, parfaite pour les journées ensoleillées.

Préparez des noix de Saint Jacques snackées, fondue de poireaux et vert de poireaux frit

Dégustez des Saint jacques snackées, accompagnées d'huile vierge au vinaigre balsamique blanc et de purée de petit pois

Apprenez à préparer un Carpaccio de St Jacques à la fève Tonka.

Découvrez la Terrine de Foie Gras au naturel, un plat raffiné pour vos fêtes, savourez ses saveurs authentiques.

Découvrez la recette du carpaccio de saint Jacques à la grenade, une entrée délicate et savoureuse pour les fêtes.

La coquille Saint Jacques est pour moi une des stars de la saison hivernale! Aujourd’hui, alors que Noël approche voila des Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail.

Découvrez des astuces et recettes pour préparer des coquilles Saint Jacques pour Noël, un délice festif à ne pas manquer.

Sur un émincé de poireaux au lard de Noir de Bigorre, des Saint Jacques snackées et recouverte d'une fine tranche de lard qui fond.

C’est la pleine saison des coquilles Saint Jacques et je ne m’en lasse pas, crues, cuites, elles sont un vrai produit de fête.

L'élégance d'une nacre parfaitement saisie sur un lit de douceur végétale absolue.

Une Saint‑Valentin née d’un panier Poiscaille… et d’un peu d’audaceIl y a des recettes qui ne sont pas prévues, qui surgissent d’un panier Poiscaille et qui vous obligent à sortir de votre zone de confort.
Tartelette feuilletée aux noix de Saint-Jacques et fruits de mer Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande, facile à réaliser et qui fait son petit effet.

J'ai vu ces crevettes marinées sur le feed d'Amaury Launay sur Insta.