Crème
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SOUPE BLANCHE AUX AIGUILLETTES DE POULET AUX ÉPINARDS- SAUCE À LA CRÈME AU CITRON
Soupe blanche aux aiguillettes de poulet, épinards frais à la crème au citron, une soupe complète et consistante, parfaite pour tous les repas, facile
Crèmes dessert biscuitées
De la douceur pour commencer cette nouvelle, avec ces crèmes dessert biscuitées. Ce n’est pas une première pour moi de glisser des biscuits dans mes petites crèmes, vous pouvez retrouver sur le blog une version au Petit-beurre qui revient de temps en temps sur notre table et qu’on aime beaucoup. Ici j’ai utilisé des biscuits qui ressemble un peu au Petit-Beurre visuellement mais qui n’ont rien à voir. Ceux-là sont à l’avoine et à la framboise, ils se trouvaient dans la Degusta box du mois dernier (je vous la présentais ici). On retrouve bien le parfum des biscuits dans cette recette toute simple et c’est délicieux. Comme souvent pour mes crèmes, je me suis servie de mon thermomix, mais vous pouvez très bien les préparer dans une casserole, il suffira au préalable de réduire les biscuits en poudre dans un mixeur. Let’s go en cuisine pour préparer ces crèmes dessert biscuitées! D’après une recette de Cooking Julia.
Soupe d’épinards à la crème : la velouté copieux et savoureux d’automne !
Soupe d'épinards à la crème, copieuse et rassasiante, réconfortante parfaite pour une journée d'hiver froide. voila la recette.
Crème surprise à la confiture de marrons
Ma crème surprise est onctueuse, légère et cache des dés de poires.
Des Crèmes Brûlée au Fois Gras
Cette crème brûlée fait son petit effet. Le goût du foie gras est bien présent et il vaut mieux le manger en petite quantité au risque que ce soit écoeurant. Ingrédients 20 mini-ramequins de 30mL : 300 g de foie gras 30 cL de crème liquide entière 2 jaunes...
Escalopes de porc gratinées aux champignons et à la crème
Aujourd'hui je vous propose des escalopes de porc gratinées aux champignons, avec une sauce à la crème. Un plat familial, délicieux et savoureux. La sauce est généreuse et riche en goût. Je l'ai servi avec du riz blanc et des haricots plats, mais une...
Gâteau chocolat, ganache chocolat au lait et crème au beurre et chocolat blanc
Ce week end, pour l'anniversaire de ma petite fille Lexy, 5 ans, j'ai essayé de réaliser un gâteau, elle voulait qu'il soit : - avec du chocolat blanc, - avec du chocolat au lait - avec une décoration de winxs. Les winxs ??? je ne connaissais pas !! ce...
Biscuits fourrés à la crème chocolat : Irrésistibles biscuits crémeux qui fondent dans la bouche !
Biscuits fourrés à la crème chocolat, Il n'y a rien de tel qu'un biscuit fraîchement cuit, et lorsqu'ils sont fourrés de crème au chocolat.
Cake aux cèpes, noix et parmesan
1 bocal de cèpe de 185 g 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 3 càs d’huile de noix 1 càs d'huile d’olive 10 cl de crème liquide 50 g de parmesan 50 g de cerneaux de noix sel Chauffer le four à 180°C. Bien égoutter les cèpes dans une passoire et...
TARTE A LA SAUCISSE SE STRASBOURG (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de chez MARMITON Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 c à s de moutarde 150 de gruyère râpé 1 pincée de muscade 8 saucisses de Strasbourg 2 œufs 250 de crème liquide poivre et sel Préparation : Préchauffer le...
Crèmes au chocolat sans lactose
Une recette avec seulement 3 ingrédients et 5 minutes de préparation, sans lactose et sans œufs, parfait pour les intolérants ou les allergiques. Mon fils a adoré cette recette, il m’en a mêm…
Cuisses de poulet au beurre citronné : la meilleure recette de poulet en sauce
Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais partagé ma meilleure recette de poulet en sauce : le lemon butter chicken avec sa fabuleuse sauce à base de citron, crème, parmesan et paprika fumé. Cette sauce est tellement bonne que je vous conseille d’en faire beaucoup pour pouvoir se resservir ! Je prends dans mon frigo et mon placard : Pour réussir les meilleures cuisses de poulet au beurre citronné Je recouvre les morceaux de poulet avec le paprika fime, du sel et du poivre. Je fais fondre la moitié du beurre dans une grande cocotte ou sauteuse qui passe au four. Je dépose les morceaux côté peau pour qu’ils colorent. Quand les deux faces sont colorées, je les réserve et jette le beurre de cuisson. Je fais fondre le reste du beurre et je fais rissoler les gousses d’ail et le thym. Je mouille avec le bouillon, le jus de citron puis la crème et le parmesan. C’est normal si la sauce n’est pas liée : l’acidité du citron a tendance à faire cailler la crème mais ça disparaît à la cuisson. Je rectifie l’assaisonnement (sel, poivre et paprika) puis je porte à ébullition 5 minutes. J’ajoute […]
Crème au chocolat et à l’orange au Thermomix : Un dessert savoureux et parfumé à l’orange
Découvrez cette savoureuse crème au chocolat et à l’orange, simple et facile à réaliser chez vous à l'aide votre Thermomix.
Bowls vitaminés de quinoa
Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 12mn Ingrédients pour 2 personnes : 160 g de quinoa 1 poire 2 tranches d’ananas frais 1 avocat 1 grenade 1 carotte Quelques feuilles de mâche 1 citron vert Ingrédients pour la sauce : 20 cl de crème fraiche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1…
Flan pâtissier
Ingrédients : ( 8/10 personnes ) 150g Sucre 2 Sachets de Sucre Vanillé 100g Maïzena 6 Oeufs 1L Lait entier 400g Crème liquide entière 1 Cs extrait de vanille ( facultatif ) > 2187 Kcal la recette entière > 219 Kcal la part Recette : > Mélanger tous les...
Chouquettes fourrées à la crème de marrons
La recette de Merouan Bounekraf, chef de PanadeNiveau de difficulté : facile
Topping pour cupcake ou décoration avec douille pour gâteau
Ce weekend, nous fêtons l'anniversaire de ma petite fille Lexy qui a 5 ans. A cette occasion, je vais réaliser une génoise au chocolat et sa ganache chocolat au lait. Je voudrais mettre sur le pourtour extérieur du gâteau de la crème au beurre. Ors je...