COOKING JULIA3 361 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA"
VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS
L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.
TARTINES AU BACON, OIGNON ET FROMAGE
J'ai récemment remarqué une recette chez Alicia ( Bal des Saveurs ) qui a retenu mon attention car j'avais au frigo une barquette de lardons.
MOUSSE AU CHOCOLAT AU COTTAGE CHEESE
Allez, un peu de douceur ce soir grâce à ces mousses au chocolat bien gourmandes mais un peu inhabituelles en termes d'ingrédients.
SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA
J'ai terminé d'utiliser ma chantilly de feta dans cette recette de salade colorée, originale et très riche en goût.
GRATIN DE BRIOCHE PERDUE À LA PÊCHE
Après avoir préparé une brioche, que nous avons mangée aux deux tiers, il en est resté un morceau devenu un peu sec.
TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE
Après le succès de la terrine provençale aux légumes et flocons d'avoine , j'ai testé la terrine de pois chiches assaisonnée comme des fala.
NUGGETS DE POULET ET CHAMPIGNONS (RECYCLAGE)
Il y a quelques jours, nous avions fait des brochettes à la plancha.
SAUCE AU TAHIN ET À L'ANETH
Le tahin, ou purée de sésame, est un ingrédient souvent utilisé comme base dans les sauces végétales.
SAUTÉ DE VEAU AUX LÉGUMES
Je profite du temps plus frais pour délaisser un peu les salades au profit de plats mijotés mais légers ! C'est le cas de celui-ci qui me pe.
CONFITURE DE PRUNES ALLÉGÉE EN SUCRE
Les prunes du jardin étaient bien mûres et il fallait les mettre en œuvre rapidement.
LE VRAI TABOULÉ LIBANAIS
Une énième version de taboulé sur le blog, oui mais celle-ci est très proche de l'original, le fameux taboulé libanais.
MOELLEUX AUX PRUNES ET À LA RICOTTA
Quand c’est la saison des prunes, les desserts à base de ce fruit se multiplient sur ce blog.
SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS
Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.
TARTE AUX TOMATES CERISES ET CHANTILLY DE FETA
De belles branches de tomates cerises m'ont tentée et en les achetant, je me suis demandée comment j'allais les utiliser pour qu'elles soien.
PRUNEAUX MAISON
Cette année, les prunes sont très abondantes et dans le jardin familial, les arbres croulent sous les fruits.
GLACE VANILLE À L'ITALIENNE
Voici une nouvelle version de glace à la vanille , et non des moindres puisqu'il s'agit d'une glace à l'italienne, préparée au Thermomix don.
VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE
S'il est un fruit qui nous accompagne avec gourmandise tout au long de l'été, c'est bien la pêche.
OMELETTE JAMBON-FROMAGE ET CRUDITÉS
Voici une nouvelle assiette du quotidien vite prête, assez providentielle quand on a peu de temps et que le frigo est plutôt vide.