COOKING JULIA1 398 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA"
MOELLEUX POIRE ET NOISETTE
Après le cake crousti-fondant aux noisettes , voici une nouvelle douceur encore à base de noisettes, avec un ajout de poires cette fois-ci, ...
BOWL DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES
Les dernières courgettes de la saison ont fini dans ce bowl de céréales et légumes. Juste revenues dans un petit peu d'huile, elles cuisen...
PÂTES À LA CRÈME DE FENOUIL
Je vous propose ce soir une jolie manière de cuisiner le fenouil. La recette, découverte chez Michèle ( Croquant, fondant, gourmand ), provi...
GRATIN DE BLETTES À LA PROVENÇALE
Vous êtes nombreux(ses) à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes. Je vous propose ce soir une manière saine et légère de les accomm...
LE THÈME DU MOIS : LES GÂTEAUX AUX POMMES
Présente toute l'année sur les étals mais à son apogée ce mois-ci, la pomme est sans doute le fruit le plus utilisé dans la cuisine français...
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO
Malgré des températures un peu plus douces ces derniers jours, on sent que l'automne est bien là, et les soupes reviennent avec plaisir sur ...
CROQUE-QUICHE AU POIVRON ET JAMBON
C'est en parcourant Pinterest que je suis tombée sur cette recette d'une quiche sans pâte, appétissante et bien garnie. Ayant tous les ingré...
GUACAMOLE AUX POIVRONS ROUGES
Le Mexique est dans l'assiette avec ce guacamole, mais la Scandinavie est en embuscade grâce aux crackers qui l'accompagnent ! Bref, un mé...
CAKE CROUSTI-FONDANT AUX NOISETTES
J'avais depuis un certain temps envie de faire un gâteau à base de noisettes. C'est un fruit que j'adore et c'est justement la saison. C'est...
CRACKERS AU SARRASIN ET GRAINES
A la sortie du four lorsqu'ils sont encore tièdes, ces crackers bien croquants sont un délice. Un bon petit goût de noisette que confère la ...
QUICHE LORRAINE AU SKYR ET CHEDDAR
Au risque de faire sortir une fois encore les puristes de leurs gonds, voici une nouvelle variante de la quiche lorraine, qui ajoute aux ing...
PANNA COTTA AUX FIGUES
La figue aura bientôt disparu des étals pour cette année, alors vite, je vous propose une dernière recette gourmande et toute douce : la pan...
POULET À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS
C'est l'automne, la saison des champignons ! Je vous propose pour l'occasion ce poulet à la sauce crémeuse avec sa petite pointe de moutarde...
COURGETTES RÔTIES AU LAIT DE COCO
Voici une idée très sympa pour cuisiner sainement (mais avec gourmandise) les courgettes, dont la saison n'est pas encore terminée. Une idée...
TOMATES À LA PROVENÇALE
Pour la reprise après ces quelques jours de vacances, je vous propose un grand classique de la cuisine estivale qui, bizarrement, ne figure ...
ASSIETTE LÉGÈRE DE BŒUF AUX POIVRONS
Quoi de plus simple à préparer que cette assiette légère et équilibrée, qui permet de combiner de la viande maigre, des poivrons et du riz ?...
COMPOTE DE POMMES EXPRESS
Cet été, j'ai ramassé des pommes de moisson, délicieuses mais petites, souvent talées et peu présentables. Autrement dit, des fruits diffici...
SAUCISSON DE THON
Un peu de cuisine du placard ce soir avec ce saucisson de thon, qui s'est avéré être une super découverte ! Une boîte de thon, des œufs et d...
BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)
Ces bran muffins ( bran signifiant son en anglais) sont une recette américaine traditionnelle qui se déguste au petit déjeuner. Bien plus...
DE MA CUISINE À LA VÔTRE # 71
Voici ce soir une très belle mise à l'honneur avec les photos que j'ai reçues cet été. Beaucoup de bonnes recettes reviennent à la une, ce q...