COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

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Plat salé

Plat salé

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Dessert

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Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA"


LIMONADE EXPRESS

LIMONADE EXPRESS

La chaleur ambiante incite à boire frais, et en la matière, le citron est un ingrédient de choix pour préparer une boisson rafraîchissante.

FROMAGE BLANC (MULTI DÉLICES)

FROMAGE BLANC (MULTI DÉLICES)

J'ai trouvé au supermarché des ferments lactiques pour faire du fromage blanc.

BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE

BEIGNETS DE COURGETTE À LA MENTHE

Avec la première courgette du jardin, j'ai préparé ces beignets que j'ai parfumés à la menthe, du jardin elle aussi.

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #97

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #97

Comme pour chaque mise à l'honneur, j'ai rassemblé les photos de vos œuvres que je décline dans ce billet.

SANDWICHES ANGLAIS À LA CRÈME DE JAMBON

SANDWICHES ANGLAIS À LA CRÈME DE JAMBON

Encore une nouvelle version de ces petits sandwiches qui font le bonheur des apéros entre amis ! Ça tombe bien, avec la chaleur que nous avo.

CRÈMES MONT-BLANC AU CHOCOLAT (RECETTE COPYCAT)

CRÈMES MONT-BLANC AU CHOCOLAT (RECETTE COPYCAT)

Je vous ai déjà proposé une recette de  crèmes Mont-Blanc au chocolat  il y a quelques semaines, et là je récidive avec une variante absolum.

POULET AU CURRY, LÉGUMES D'ÉTÉ ET RIZ

POULET AU CURRY, LÉGUMES D'ÉTÉ ET RIZ

J'inaugure ce soir une nouvelle catégorie de recettes que j'appelle les assiettes du quotidien .

MENU DE SAISON #11 : IL FAIT CHAUD !

MENU DE SAISON #11 : IL FAIT CHAUD !

La lutte contre les fortes chaleurs passe aussi par l'alimentation : beaucoup boire et privilégier les repas froids sont les meilleurs conse.

YAOURTS À LA MYRTILLE (MULTI DÉLICES)

YAOURTS À LA MYRTILLE (MULTI DÉLICES)

Voici une version délicieuse et très gourmande de yaourts maison sur lit de fruits, ici, des myrtilles fraîches.

PINSA AUX CHAMPIGNONS ET PESTO D'AVOCAT

PINSA AUX CHAMPIGNONS ET PESTO D'AVOCAT

De retour de congés, je reprends doucement le fil de mes blogs et je m'empresse de partager ma recette de pinsa romana aux champignons garni.

CUISSES DE POULET RÔTIES À LA MAROCAINE

CUISSES DE POULET RÔTIES À LA MAROCAINE

Avec deux cuisses de poulet et quelques épices et aromates, on peut faire des merveilles et passer de la simple volaille rôtie à un plat ult.

PESTO D'AVOCAT AU BASILIC

PESTO D'AVOCAT AU BASILIC

Quand Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ) s'est retrouvée marraine du défi cuisine  Foodista Challenge #122 , elle m'a sollicitée pour p.

CHEESECAKE EXPRESS AU MICRO-ONDES

CHEESECAKE EXPRESS AU MICRO-ONDES

J'ai aperçu cette recette express sur Instagram et bien sûr, j'ai voulu la tester.

OVERNIGHT PORRIDGE AUX MYRTILLES

OVERNIGHT PORRIDGE AUX MYRTILLES

Plus la belle saison, propice aux repas légers et frais, approche et plus je délaisse mes tartines de pain complet du matin pour des chia pu.

ONE PAN PASTA THON, COURGETTE ET POIVRON

ONE PAN PASTA THON, COURGETTE ET POIVRON

C'est typiquement le plat un peu fourre-tout qui rend bien service les soirs de peu d'inspiration.

CURRY D'AUBERGINES AU FOUR

CURRY D'AUBERGINES AU FOUR

La pleine saison des aubergines approche, mais je n'ai pas pu résister à en acheter l'autre jour car elles me faisaient envie.

CAMEMBERT PANÉ

CAMEMBERT PANÉ

C'est chez Christalie ( Les folies de Christalie ) que j'ai trouvé cette idée de camembert pané au four, un dîner idéal car très vite prêt e.

BEIGNET AUX CERISES DÉNOYAUTÉES (CUISSON POÊLE ET FOUR)

BEIGNET AUX CERISES DÉNOYAUTÉES (CUISSON POÊLE ET FOUR)

La semaine dernière, notre charmant voisin nous a apporté un panier de cerises de son jardin ; il a un magnifique cerisier qui était très ch.

PAIN COCOTTE À LA COURGETTE

PAIN COCOTTE À LA COURGETTE

C'est toujours un peu surprenant, voire déroutant, d'intégrer un légume dans une préparation culinaire qui n'est pas du tout censée en conte.

TARTE AUX CINQ FROMAGES SUR LIT D’ÉPINARDS

TARTE AUX CINQ FROMAGES SUR LIT D’ÉPINARDS

Voilà une recette bien pratique pour écouler des petits restes de fromage un peu secs dont plus personne ne veut.

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