COOKING JULIA1 444 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA"
BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON
Si vous êtes à la recherche d'un gâteau moelleux comme un édredon, un gâteau pour cocooner au coin du feu sous un plaid, en sirotant une tas...
GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES, CREVETTES ET POMMES DE TERRE
En fin de semaine, juste avant de refaire le plein, le contenu du frigo est en général assez disparate, et il faut se montrer inventif pour ...
GRANOLA AU BEURRE DE CACAHUÈTE
Voici une recette de granola vraiment simple, avec très peu d'ingrédients, mais tellement addictive ! En ce qui me concerne, j'ai craqué com...
MUFFINS RICOTTA, LARDONS ET MOZZARELLA
Les muffins salés sont une bénédiction quand on ne sait pas trop quoi faire à manger et que le frigo est un peu vide. Ici, j'ai mis de la ri...
SALADE DE QUINOA À LA MANGUE
A cette saison, on a tout intérêt à profiter des fruits et légumes riches en vitamines pour lutter contre les affections saisonnières. La sa...
DE MA CUISINE À LA VÔTRE #74
Comme d'habitude, j'ai du retard pour publier vos nombreuses photos ! Reçues en fin d'année dernière, les voici enfin, toutes plus sympa les...
SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO
Cet automne, j'ai acheté des saucisses végétales à cuire, et au dos du paquet figurait une recette d'écrasée de patates douces pour les acco...
GALETTE DES ROIS ROULÉE
On peut manger des galettes tout au long du mois de janvier, alors on en profite. Après la galette des rois amande, miel et noix , en voici ...
BOWL DE YAOURT AUX BANANES ET FLOCONS D'AVOINE
Cela faisait quelque temps déjà que je n'avais pas préparé de petit déjeuner de ce type. Un bowl de yaourt accompagné de fruits et de floc...
ENDIVES AU JAMBON À LA RACLETTE
Pour finir un reste de fromage à raclette, voici un bon gratin à base d'endives. C'est une revisite sans béchamel des endives au jambon, par...
GALETTE DES ROIS AMANDE, MIEL ET NOIX
Cette année, la galette était douce et croquante à la fois, avec une crème d'amande parfumée au miel et au rhum et parsemée de petits morcea...
RÉTROSPECTIVE 2020 ET MEILLEURS VOEUX POUR 2021
La nouvelle année démarre toujours avec une rétrospective des recettes que vous avez le plus appréciées au cours des douze derniers mois. Vo...
BÊTISIER 2020 DES RECETTES
Pas une fin d'année sans son bêtisier ! Car des recettes ratées, ou tout du moins pas terribles, il y en a de temps en temps dans ma cuisine...
MENU DE SAISON #29 : POUR UN RÉVEILLON EN PETIT COMITÉ
Puisque cette année, le réveillon de la Saint Sylvestre ne pourra se faire qu'en petit comité, il faut prévoir un menu adapté. En voici un q...
TOASTS ROULÉS AU SAUMON FUMÉ
Les toasts roulés sont très à la mode ces temps-ci. En voici une version au saumon fumé, vite prête, qui fera de l'effet à l'apéritif, servi...
BUDDHA BOWL PLEIN HIVER
Entre deux réveillons, on fait une petite pause a vec une recette légère et vitaminée, histoire de mettre au repos les estomacs fort sollici...
JOYEUX NOËL !
En ce soir du 24 décembre, je viens vous souhaiter un très bon réveillon et un joyeux Noël ! Et même si cette année, la fête se fera obligat...
MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION
On n'a pas forcément envie d'une bûche pour clôturer le repas de Noël. Une mousse aux fruits apporte légèreté et fraîcheur, bien agréables a...
MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE
Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est...
LANGOUSTES ET SAINT-JACQUES AU BEURRE D'ORANGE
Une fois n'est pas coutume (ce n'est pas tous les jours Noël !), la langouste s'invite à notre table. Plutôt que servie froide avec une mayo...