COOKING JULIA

COOKING JULIA3 376 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

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Plat salé

Plat salé

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Dessert

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Été

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Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA"


MOELLEUX AUX PÊCHES DE VIGNE ET PETIT-LAIT

MOELLEUX AUX PÊCHES DE VIGNE ET PETIT-LAIT

Les pêches de vigne sont une variété tardive et très savoureuse qui permet de prolonger la saison de ce fruit d'été qu'on aime tant.

SALADE DE LENTILLES AU VERT

SALADE DE LENTILLES AU VERT

Les salades à base de lentilles ont toujours du succès à la maison.

VELOUTÉ COURGETTE-ÉPINARDS ET SON CRUMBLE DE LARDONS

VELOUTÉ COURGETTE-ÉPINARDS ET SON CRUMBLE DE LARDONS

Il me restait une courgette du jardin à la peau très dure.

CONFITURE DE BANANES AU CITRON

CONFITURE DE BANANES AU CITRON

Voici une confiture très surprenante car elle allie le fruit le plus acide à l'un des fruits les plus sucrés de la création : le citron et l.

FEUILLETÉS AUX FIGUES ET À L'AMANDE

FEUILLETÉS AUX FIGUES ET À L'AMANDE

Fin d'été oblige, les figues sont là et pour peu de temps alors il faut vite en profiter.

OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES

OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES

Quand on fait des galettes de céréales, on met beaucoup de céréales et juste un œuf pour lier la préparation.

BAGUETTES MAGIQUES AU PETIT-LAIT

BAGUETTES MAGIQUES AU PETIT-LAIT

Il s'agit de la fameuse recette des baguettes magiques mais revue en mode recyclage puisque celles-ci sont préparées non pas avec de l'eau,.

COTTAGE CHEESE MAISON

COTTAGE CHEESE MAISON

Ces derniers temps, je propose assez souvent des recettes à base de cottage cheese.

POIRES BELLE-HÉLÈNE

POIRES BELLE-HÉLÈNE

C'est le dessert de mes années étudiantes ! Chaque fin de semaine ou presque, lorsque je rentrais à la maison, je préparais des poires Belle.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

SALADE COMPOSÉE AUX HARICOTS VERTS

SALADE COMPOSÉE AUX HARICOTS VERTS

La saison des haricots verts frais est plutôt courte et comme on en trouve assez peu dans le commerce, si j'en vois, j'en achète ! Comme je .

PAIN PROTÉINÉ AU COTTAGE CHEESE

PAIN PROTÉINÉ AU COTTAGE CHEESE

Ce fameux cottage cheese devient un incontournable des recettes healthy.

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT

Avec l'été qui semble maintenant derrière nous reviennent des envies de desserts plus réconfortants.

TERRINE DE POIS CHICHES, RIZ ET COURGETTES

TERRINE DE POIS CHICHES, RIZ ET COURGETTES

Avec quelques tranches restantes de cette  terrine de pois chiches et flocons d'avoine  et sa sauce au tahin et à l'aneth, j'ai rapidement c.

PÂTE BRISÉE AU CACAO (AUX PETITS SUISSES)

PÂTE BRISÉE AU CACAO (AUX PETITS SUISSES)

Pour les besoins d'une recette à venir, j'ai préparé cette pâte à tarte au cacao.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

TARTINES AU BACON, OIGNON ET FROMAGE

TARTINES AU BACON, OIGNON ET FROMAGE

J'ai récemment remarqué une recette chez Alicia ( Bal des Saveurs ) qui a retenu mon attention car j'avais au frigo une barquette de lardons.

MOUSSE AU CHOCOLAT AU COTTAGE CHEESE

MOUSSE AU CHOCOLAT AU COTTAGE CHEESE

Allez, un peu de douceur ce soir grâce à ces mousses au chocolat bien gourmandes mais un peu inhabituelles en termes d'ingrédients.

BRIOCHE COCOTTE

BRIOCHE COCOTTE

Cela fait des années que je fais du pain cocotte et j'adore ça.

SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA

SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA

J'ai terminé d'utiliser ma  chantilly de feta  dans cette recette de salade colorée, originale et très riche en goût.

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