
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Découvrez la pâte à tarte veggie IG bas avec farine de lupin et farine de blé T150, parfaite pour vos recettes saines.

Découvrez le stew irlandais à la bière, un plat traditionnel riche en saveurs et en histoire, idéal pour la Saint Patrick.

Cette recette de tarte aux poireaux nouveaux et au comté utilise une pâte à tarte saine et est idéale pour un repas équilibré.

Nous sommes le 1 décembre, c’est le premier jour du mois de décembre, Noël approche… Alors voici la recette d’un pain d’épices aux agrumes.

Savourez les boulettes 'Gondi' de poulet, une spécialité iranienne traditionnelle à base de farine de pois chiche et citron noir.

Découvrez les menus de la semaine 8, parfaits pour célébrer mardi gras et le nouvel an chinois avec gourmandise.

Avec le menu de la semaine 9, explorez des recettes savoureuses et réconfortantes avant l'arrivée du printemps.

Essayez cette recette de gougères à la farine de tapioca, un délice qui rappelle les fameux pão de queijo du Brésil.

Cette recette d'agneau aux fruits secs embaumera votre cuisine et ravira vos convives.

Découvrez le duo d'asperges en clafoutis à l'ail des ours pour une délicieuse recette printanière pleine de saveurs.

Apprenez à préparer le chapati, un incontournable de la cuisine indienne qui accompagne à merveilles les dals

Du 31 mars au 6 avril, je vous donne les menus pour la semaine 14.

Découvrez la recette des macarons d'après l'Institut Paul Bocuse pour des coques parfaites et de délicieuses farces.

Savourez un tartare de magret, la combinaison parfaite de textures et de goûts.