MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!967 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Les recettes de cuisine de "MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!"
Pain d'épices aux agrumes
Nous sommes le 1 décembre, c’est le premier jour du mois de décembre, Noël approche… Alors voici la recette d’un pain d’épices aux agrumes.
Boulettes "Gondi" de poulet
Savourez les boulettes 'Gondi' de poulet, une spécialité iranienne traditionnelle à base de farine de pois chiche et citron noir.
Menus de la semaine 8 par Mamscook
Découvrez les menus de la semaine 8, parfaits pour célébrer mardi gras et le nouvel an chinois avec gourmandise.
Menus de la semaine 9 par Mamscook
Avec le menu de la semaine 9, explorez des recettes savoureuses et réconfortantes avant l'arrivée du printemps.
Gougères à la farine de tapioca
Essayez cette recette de gougères à la farine de tapioca, un délice qui rappelle les fameux pão de queijo du Brésil.
Agneau aux fruits secs d'Oscar
Cette recette d'agneau aux fruits secs embaumera votre cuisine et ravira vos convives.
Duo d'asperges en clafoutis à l'ail des ours
Découvrez le duo d'asperges en clafoutis à l'ail des ours pour une délicieuse recette printanière pleine de saveurs.
Chapati
Apprenez à préparer le chapati, un incontournable de la cuisine indienne qui accompagne à merveilles les dals
Les menus de la semaine 14, par Mamscook
Du 31 mars au 6 avril, je vous donne les menus pour la semaine 14.
Macarons
Découvrez la recette des macarons d'après l'Institut Paul Bocuse pour des coques parfaites et de délicieuses farces.
Tartare de magret aux saveurs italiennes de Paul
Savourez un tartare de magret, la combinaison parfaite de textures et de goûts.
Pâte sablée
Apprenez à préparer la pâte sablée, une base essentielle pour vos créations pâtissières sucrées avec des fruits de saison.
Chou-rave rôti
Découvrez le chou-rave rôti, un légume de saison savoureux et juteux, parfait en plat principal ou en accompagnement.
Saucisse de Toulouse, confit d'oignon et écrasée de pommes de terre
Réalisez un plat toulousain authentique : saucisse de Toulouse, confit d'oignon et écrasé de pommes de terre, une délicieuse combinaison.
Confiture kiwi, citron vert, tequila
Découvrez une délicieuse confiture de kiwi, citron vert, tequila.
