Toutes les recettes de "Chou-fleur"


Salade de lentilles, betterave, hareng & radis

Salade de lentilles, betterave, hareng & radis

Dans le même esprit que le taboulé de chou-fleur aux lentilles , cette recette mêle légumes frais, légumes secs et poisson fumé, sans compte...

Terrine de chou-fleur au roquefort - Chez Ale

Terrine de chou-fleur au roquefort - Chez Ale

Aujourd'hui, un peu de légumes, mais de façon toujours gourmande et originale. Une terrine à manger froide, avec une viande rouge, ou même...

Chou-fleur pané - Chez Ale

Chou-fleur pané - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose encore une petite gourmandise pour vos apéros: du chou-fleur pané. Les photos sont pas top, mais l'essentiel...

Velouté onctueux au chou-fleur - Mots et mets

Velouté onctueux au chou-fleur - Mots et mets

Quand l'hiver arrive, on a souvent des envies de potages, de chaleur, de douceur...Cette recette de velouté au chou-fleur (que j'ai trouvée...

Parmentier de chou-fleur au saumon - Mots et mets

Parmentier de chou-fleur au saumon - Mots et mets

Ce soir, je n'ai pas le temps d'écrire grand-chose: une Poussinette malade, le repas à finir,... et une foule de mails à envoyer! Alors je...

Crème de chou-fleur - Mots et mets

Crème de chou-fleur - Mots et mets

D'accord, d'accord, j'ai eu des mots un peu durs pour le chou-fleur lors de mon post sur le Cake aux noisettes et au miel de châtaignier...!...

Croquettes gourmandes de chou-fleur au parmesan - Mots et mets

Croquettes gourmandes de chou-fleur au parmesan - Mots et mets

Au début du printemps, chaque année, je sature complètement des légumes et fruits d'hiver... Courgettes et aubergines tardent à pointer le...

Cuisses de poulet au curry & aux épinards

Cuisses de poulet au curry & aux épinards

Une petite recette parfumée, vite prête et qui se conserve aisément plusieurs jours.  Les épinards ou le chou-fleur s'associent parfaitement...

Quiche sans pâte au chou-fleur - Délice et Saveur de Nath

Quiche sans pâte au chou-fleur - Délice et Saveur de Nath

Je suis revenue comme tous les vendredi de chez mes petits maraîcher avec un beau chou-fleur. Mon mari n'étant pas un grand fan, je suis toujours à la recherche de recette pour sublimer ce légumes afin que le visuel lui donne envie d'en manger. Je suis...

Chou-fleur et pommes de terre à la béchamel - Les Délices de Mimm

Chou-fleur et pommes de terre à la béchamel - Les Délices de Mimm

C’était une recette de ma grand-mère, une recette que j’adorais quand j’étais enfant : des pommes de terre et du chou-fleur avec une...

Saltimbocca alla romana et mousseline de chou-fleur

Saltimbocca alla romana et mousseline de chou-fleur

Les saltimbocca alla romana sont de petites escalopes de veau parées d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge. Elles peuvent aussi être roulées façon paupiettes ou involtini. Un grand classique de la cuisine italienne que faisait souvent Maman. Simple, léger, rapide et délicieux.

Velouté de chou-fleur, poitrine fumée et pop corn  - Recettes de Clairette

Velouté de chou-fleur, poitrine fumée et pop corn - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans oeufs* Parce qu'il neige encore !!! Et que j'ai froid encore !!! ❄ Les ingrédients (pour 4 personnes) - un chou-fleur - une grosse échalote (ou 2 petites hein !!! 😅) - un cube de bouillon de volaille - Une dizaine de tranches de poitrine...

Gratin de pâte aux brocolis et chou-fleur

Gratin de pâte aux brocolis et chou-fleur

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog de ma copine Christelle « La cuisine de Poupoule ». Je teste souvent ses recettes et on se régale à chaque fois, me…

Gratin de chou-fleur et brocolis

Gratin de chou-fleur et brocolis

Voici un gratin qui sera un accompagnement parfait pour une viande ou poisson de votre choix. Ingrédients : 500 g de pommes de terre500 g de chou-fleur500 g de brocolis1 oignon1 gousse d’ailC…

Velouté de chou-fleur à la crème de roquefort

Velouté de chou-fleur à la crème de roquefort

Ce velouté est très onctueux, et le roquefort se marie très bien avec ce chou, un véritable régal qui est très réconfortant. Ingrédients : 1 chou-fleur1 pomme de terre (environ 100 g)800 g d’…

Flan de légumes

Flan de légumes

Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j’ai ajouté du chou-fleur et du chou Romanesco. Ingrédients : 400 g d’eau800 g de brocoli, choux-fleur, chou Romanesco…

Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande

Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande

Ce velouté est un véritable régal, avec le bon goût de lait d’amande, c’est très onctueux et réconfortant. Ingrédients : 1 oignon20 g de beurre demi-sel300 g de chou-fleur en petits bou…

Velouté de chou-fleur à la fourme persillée

Velouté de chou-fleur à la fourme persillée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Milou en cuisineMerci beaucoup nous nous sommes régalés, en plus j’ai réalisé cette recette avec le fourme de ma copine Zabou. Ingréd…

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Salima, je trouve que ‘est une bonne façon de faire manger du chou-fleur à nos enfants. Bien sûr j’ai ajouté un peu de pomme de terr…

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