Cabillaud en croûte de lard et purée
Le blog culinaire Kiss My Chef nous offre avec cette recette un vrai délice pour les papilles. Ici, le cabillaud, poisson blanc par excellence, est enrobé d'une croûte croustillante de lard qui apporte des textures et saveur exceptionnelles. Il est accompagné de purée de pommes de terre onctueuse ce qui en fera un plat très savoureux pour un repas de tous les jours ou un repas un peu plus festif. Les carottes glacées viennent s'ajouter tout en amenant fraîcheur à l'ensemble. N'hésitez pas à tenter cette recette originale et savoureuse qui saura vous épater à chaque bouchée !
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PAVE DE CABILLAUD AU LARD, LEGUMES D'HIVER
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PUREE POIS CASSES, SURPRISE DE CHEVRE ET LARD GRILLE
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