
Commander un plateau de fruits de mer et une merveilleuse idée pour votre repas de fête. On fait le point sur comment composer et l'accompagner votre plateau de fruits de mer pour émerveiller vos convives.

Vous aimez les coquilles St-Jacques (ou les pétoncles) mais vous les faites toujours de la même façon ? C'est-à-dire au four ou à la poêle ? .

C'est en pensant aux fêtes de Pâques, début avril, que j'ai préparé ces bouchées à la reine en version fruits de mer.

Les vanets sont des petites coquilles saint-Jacques et se différencient des pétoncles par la présence de corail.

Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d’ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus ? Simple mais c'est bien.

Un week-end au bord de la mer, alors profitons des produits locaux pour un apéritif savoureux !!! ( Persil et crème au rhum,.

Si vous ouvrez et préparer vos Coquilles Saint-Jacques vous-même ou même si vous les faites préparer par votre poissonnier, ne jetez pas les barbes qui entourent les noix et le corail ou dites à votre poissonnier de vous les réserver dans un sac à part,.

Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser.

Une délicieuse recette de coquilles Saint-Jacques qui est facile à faire et très gourmande!

Pour réalisez cette recette ,j'ai tout simplement passé mes noix dans un peu d'huile d'olive et je les ai salé et poivré c'est tout Faites les dorées 1 à 2 minutes par côté sur votre plancha

Découvrez la recette des Saint Jacques aux girolles, en coquilles, parfaite pour un repas raffiné et simple à réaliser.

Découvrez une délicieuse recette de Coquilles Saint Jacques snackées au chorizo, parfaite pour les journées ensoleillées.

Préparez des noix de Saint Jacques snackées, fondue de poireaux et vert de poireaux frit

Dégustez des Saint jacques snackées, accompagnées d'huile vierge au vinaigre balsamique blanc et de purée de petit pois

Apprenez à préparer un Carpaccio de St Jacques à la fève Tonka.

Découvrez la Terrine de Foie Gras au naturel, un plat raffiné pour vos fêtes, savourez ses saveurs authentiques.

Découvrez la recette du carpaccio de saint Jacques à la grenade, une entrée délicate et savoureuse pour les fêtes.

La coquille Saint Jacques est pour moi une des stars de la saison hivernale! Aujourd’hui, alors que Noël approche voila des Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail.

Découvrez des astuces et recettes pour préparer des coquilles Saint Jacques pour Noël, un délice festif à ne pas manquer.