Un tajine est un plat d'argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement.
Pour avoir des pois chiches toujours disponible, faire tremper 1 kg de pois chiches pendant une nuit, les égoutter, remplir 4 sacs et.
La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.
J' ai fait il y a un mois des citrons confits alors pour les utiliser je décide de faire une tajine de poulet aux citrons confits.
Voici une recette découverte près d'Essaouira au bord de la plage par un jour de soleil incroyable! Un merveilleux souvenir de vacances! .
Deux recettes de tajines en deux jours, c'est abusé? Pas tant que ça quand elles n'ont rien à voir l'une avec l'autre.
Une petite recette improvisée pour un soir, rapide à faire, bonne, gourmande et exotique! Un pur délice! J'ai utilisé des épices qu'on m'a donné provenant du Maroc, un mélange mais je ne connais pas le nom.
J'ai réalisé ces petits légumes un soir alors que nous sortions la plancha.
Une délicieuse recette pour ces courgettes blanches et ces aubergines roses! On en raffole de bons légumes grillés au barbeuc!! ça sent bon le soleil! Pour 4 à 6 gourmands : 2 courgettes blanches 2 aubergines roses de l'huile d'olive de l'huile de colza.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Cuisses et hauts de cuisses de poulet 1 Cuillère à soupe de Ras el hanout 1 Cuillère à café de Paprika 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 2 Tomates 2 Courgett…
Bocal citrons confits au sel marocain Les citrons entiers confit au sel sont originaire du Maroc ou on les déguste dans les tajines, des salades ou légumes cuit.
Bienvenue aux Saveurs du Maroc, Nous proposons plusieurs plats traditionnels à emporter ou en livraison : tajines, msamen, msamen farcis, couscous, batbout, zaalouk, gourss(brioche au sésame farcie au four), oeufs au khliî.
Bon, j'avoue, depuis que je suis allée au Maroc et que je suis tombée sous le charme de ce pays, je mets des épices que j'ai rapportées dans presque tous mes plats.
Envie de voyager? Alors, préparez vos valises, nous partons au Maghreb avec ces Fekkas aux amandes du Maroc à croquer sans modération.
Bonjour tout le monde, une fois de plus, je prête mon blog à Maya , jeune rédactrice web qui va nous parler du " Maroc gourmand et sans glu.
J’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la part de la boutique en ligne Zayti ZAYTI, une société implantée à Agadir (Maroc).
Pour sortir de l'ordinaire et nous faire voyager, voici la recette de mes carottes comme au Maroc parfumées au cumin et à la coriandre.
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