Un tajine est un plat d'argile marocaine avec un couvercle conique, généralement utilisé pour cuire des ragoûts braisés lentement.
La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.
J' ai fait il y a un mois des citrons confits alors pour les utiliser je décide de faire une tajine de poulet aux citrons confits.
Voici une recette découverte près d'Essaouira au bord de la plage par un jour de soleil incroyable! Un merveilleux souvenir de vacances! .
Deux recettes de tajines en deux jours, c'est abusé? Pas tant que ça quand elles n'ont rien à voir l'une avec l'autre.
Tout d’abord, je dois bien avouer que j’ai utilisé le terme « tajine » alors que je ne possède pas le fameux plat marocain qui donne son nom aux nombreux plats qu’il est possible de préparer dedans.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tajine de carottes et pois chiches au thermomix.
Tajine de tripes aux pois chiches Ingrédients : 250 g de tripes à la provençale, aux tomates ou mode de Caen, 100 g de pois chiches.
Tajine de dinde aux herbes, courgette, pois-chiches Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 courgette ronde, 1 boite de pois-chiches,.
Cet osso bucco est parti d'une recette "Marmiton" que j'ai eu envie de faire.
Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches Ingrédients : 1 épaule d'agneau, 2 càc d'épice de tajine, huile d'olive, gros sel,.
Bienvenue aux Saveurs du Maroc, Nous proposons plusieurs plats traditionnels à emporter ou en livraison : tajines, msamen, msamen farcis, couscous, batbout, zaalouk, gourss(brioche au sésame farcie au four), oeufs au khliî.
Bocal citrons confits au sel marocain Les citrons entiers confit au sel sont originaire du Maroc ou on les déguste dans les tajines, des salades ou légumes cuit.
C'est Brigitte du blog les filles à table qui a inspiré cette recette.
Hello !J’ai voulu refaire un tajine au citron et aux pois chiches, surtout que la dernière fois je n’avais pas eu le temps de prendre de photo.
Pour sortir de l'ordinaire et nous faire voyager, voici la recette de mes carottes comme au Maroc parfumées au cumin et à la coriandre.
Une petite recette improvisée pour un soir, rapide à faire, bonne, gourmande et exotique! Un pur délice! J'ai utilisé des épices qu'on m'a donné provenant du Maroc, un mélange mais je ne connais pas le nom.
Connaissez-vous l'huile d'olive de Taroudant au Maroc ? Jusqu'il y a peu de temps j'ignorais tout de son existence.
Chorba avec cookeo, Un délice du Maroc soupe avec viande épicée, facile à faire avec votre robot de cuisine et la recette facile du chorba avec cookeo.
Assalam Aleykoum, bonjours à tous!!!! Pour l'anniversaire de 2 soeurs, un Layer Cake façon glitter Cake sur le thème du Maroc.
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