Bienvenue dans notre catégorie "Les idées de cuisine avec des pois secs" ! Si vous êtes à la recherche de nouvelles recettes délicieuses et nourrissantes, vous êtes au bon endroit. Ici, nous avons rassemblé une sélection variée de plats mettant en vedette ces petites légumineuses pleines de saveurs et de bienfaits pour la santé.

Que vous soyez un expert culinaire ou un novice en cuisine, vous trouverez ici des recettes qui vous inspireront à expérimenter avec les pois secs. Nos blogueurs passionnés et moi-même avons travaillé dur pour créer des plats qui allient simplicité, goût et originalité. Que ce soit pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'un repas spécial, nos idées de cuisine avec des pois secs ne manqueront pas de vous satisfaire.

Les pois secs sont non seulement délicieux, mais ils sont aussi une excellente source de protéines végétales, de fibres et de divers nutriments essentiels. Leur texture légèrement crémeuse et leur goût unique en font un ingrédient polyvalent qui se marie parfaitement avec d'autres saveurs et épices. Des currys épicés aux salades rafraîchissantes, des soupes réconfortantes aux plats mijotés réconfortants, nous avons une multitude de recettes à vous proposer.

Alors, qu'attendez-vous ? Parcourez notre collection de recettes avec des pois secs et laissez-vous inspirer par les nombreuses possibilités. Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche de nouvelles idées pour diversifier votre alimentation, nous avons quelque chose pour vous. Préparez-vous à découvrir des saveurs exquises et à épater vos papilles !

N'hésitez pas à explorer notre catégorie "Les idées de cuisine avec des pois secs" et à partager vos propres créations culinaires avec nous. Chez nous, la cuisine est une expérience joyeuse et collaborative, et nous sommes impatients de vous accompagner dans votre voyage culinaire. Alors, mettez votre tablier, préparez vos casseroles et laissez les pois secs vous surprendre avec leur potentiel culinaire.

Nos articles, astuces et recettes de Pois secs


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade Fraîche de Pois Chiches à la Méditerranéenne

Salade Fraîche de Pois Chiches à la Méditerranéenne

Quand il s'agit de préparer un repas léger et rafraîchissant, surtout pendant les jours chauds d'été, j'aime concocter cette simple salade de pois chiches.

Un classique réinventé : la soupe de pois cassés à la crème et au cumin

Un classique réinventé : la soupe de pois cassés à la crème et au cumin

L'entrée chaude dont nous allons vous parler est une recette savoureuse et réconfortante, qui peut être appréciée tout au long de l'année, quelle que soit la saison.

Les Meilleures recettes de Pois secs de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pois secs et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
PAIN À LA FARINE DE POIS CHICHES ET GRAINES DE LIN

PAIN À LA FARINE DE POIS CHICHES ET GRAINES DE LIN

Il a tout bon ce pain : sans gluten, sans matière grasse, index glycémique bas, vegan et très rapide à faire, sans robot, sans temps de levé.

Fondant au chocolat ultra-léger (IG bas)

Fondant au chocolat ultra-léger (IG bas)

Gâteau,fondant,IG bas,sans gluten,léger,chocolat,sucre coco, farine IG bas,lentille,pois chiche épeautre,teff,gluten free,passion nutrition,pauvre en calories,healthy,yaourt,gâteau au yaourt,goûter,dessert,snack sucré,végétarien

Gratin de courgettes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Gratin de courgettes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Voilà un plat tout simple mais délicieux où j?ai fait une crème végétale à la farine de pois chiche et à la noix de cajou! Trop bon! La levure sur le dessus va gratiner et donner un petit goût fromager!   Recette Ingrédients 3 belles courgettes.

Que faire avec le jus de pois chiches ou aquafaba?

Que faire avec le jus de pois chiches ou aquafaba?

L'aquafaba, qu'est-ce que c'est que ça ? Ce n'est rien d'autre que le jus que l'on récupère de la boîte des pois chiches.

Jambon végétal (vegan) ?

Jambon végétal (vegan) ?

Voici un jambon blanc végétal assez proche de ceux du commerce, moins rose (pas de colorant), mais joliment marbré et, surtout, plus goûtu! Cette préparation «charcutière» végétalienne ne nécessite que quelques ingrédients: une base de farines de gluten.

Cake salé à la farine de pois-chiche

Cake salé à la farine de pois-chiche

[Recette végétalienne et sans gluten] Difficile en ce moment de garder le rythmne du blog, il y a toujours un projet qui pointe le b.

POTAJÉ (soupe pied-noire)

POTAJÉ (soupe pied-noire)

Cette recette m’a été donnée par la nièce de ma grand-mère paternelle.

Cookies à la Farine de Pois-Chiches (Vegan, Sans Gluten)

Cookies à la Farine de Pois-Chiches (Vegan, Sans Gluten)

De délicieux cookies à base de farine de pois-chiches.

Les nouvelles recettes de Pois secs réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Pois secs à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Harira Marocaine : La Soupe Traditionnelle de Ramadan

Harira Marocaine : La Soupe Traditionnelle de Ramadan

La Harira marocaine est une soupe emblématique, appréciée pour sa richesse en saveurs et ses bienfaits nutritifs.

Kabuli chana, ou pois chiches à l\’indienne

Kabuli chana, ou pois chiches à l\’indienne

Le pois chiche est arrivé en Inde il y a seulement deux siècles en passant d’abord par l’Afghanistan.

Pois cassés en purée

Pois cassés en purée

Cette purée de pois cassés est moelleuse et parfumée.

Soupe carottes pois chiches

Soupe carottes pois chiches

Une recette que j'ai préparée avec un reste de purée de carottes mais que l'on peut tout à fait faire avec des carottes coupées en lamelles puis mixée

Pois chiches sauce coco/cacahuetes

Pois chiches sauce coco/cacahuetes

Voici ma recette végétarienne gagnante du moment, pour un repas savoureux prêt en à peine quelques minutes ! Facile, rapide et bon, what else !? la recette vient du compte Instagram de Livionna02 Pour 2 à 4 personnes (selon l'appétit :-) et l'ajout éventuel.

Soupe à la tomate et pois chiches

Soupe à la tomate et pois chiches

Mon Thermomix étant toujours en panne, j'ai testé cette nouvelle recette de soupe tomate & pois chiche sur le blog "les délices de Thithoad" pour le défi soupe sur "test de recettes entre blogueurs" Appli "le secret du poids" 604 calories soit 302 calories.

Curry poireaux pois chiches rapide - recette vite fait, bien fait

Curry poireaux pois chiches rapide - recette vite fait, bien fait

Le curry de poireaux et pois chiches est une recette délicieuse, équilibrée et rapide à préparer.

Pois chiches grillés au Air Fryer

Pois chiches grillés au Air Fryer

Une recette simple et rapide à faire où on peut varier les épices à l'infini.

Les sous-catégories de Pois secs


Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Pois cassés

Pois cassés

359 recettes
Pois chiches

Pois chiches

2 438 recettes
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.