Quand il s'agit de préparer un repas léger et rafraîchissant, surtout pendant les jours chauds d'été, j'aime concocter cette simple salade de pois chiches.
Il a tout bon ce pain : sans gluten, sans matière grasse, index glycémique bas, vegan et très rapide à faire, sans robot, sans temps de levé.
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Voilà un plat tout simple mais délicieux où j?ai fait une crème végétale à la farine de pois chiche et à la noix de cajou! Trop bon! La levure sur le dessus va gratiner et donner un petit goût fromager! Recette Ingrédients 3 belles courgettes.
L'aquafaba, qu'est-ce que c'est que ça ? Ce n'est rien d'autre que le jus que l'on récupère de la boîte des pois chiches.
Voici un jambon blanc végétal assez proche de ceux du commerce, moins rose (pas de colorant), mais joliment marbré et, surtout, plus goûtu! Cette préparation «charcutière» végétalienne ne nécessite que quelques ingrédients: une base de farines de gluten.
[Recette végétalienne et sans gluten] Difficile en ce moment de garder le rythmne du blog, il y a toujours un projet qui pointe le b.
De délicieux cookies à base de farine de pois-chiches.
Une superbe découverte que ces boulettes végétales qui associent un légume et une légumineuse, à savoir le chou-fleur et les pois chiches, e.
Une superbe découverte que ces boulettes végétales qui associent un légume et une légumineuse, à savoir le chou-fleur et les pois chiches, e.
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un bon petit plat qui convient au plus grand nombre !!! Les ingrédients ( 4 à 6 personnes) - 400 g de pois chiches secs (ou 650 g de réhydratés) - 250 g d'épinards frais - 3 gousses d'ail.
Des pois chiches craquants sous la dent, de l’halloumi rôti et bien goûteux, une salade de tomate et de chou frisé, des rubans de carotte et du boulgour, ou un autre grain au goût, le tout nappé d’…
Ce curry crémeux de pois chiche et épinards au lait de coco, une envolée de saveurs qui fait voyager les papilles.
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une salade qui change avec de la morue et du citron confit !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de pois chiches secs - 350 g de morue - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - un concombre - une poignée.
Laissez-vous séduire par un curry végétarien léger et coloré, parfait pour célébrer le printemps ! Ce plat marie la douceur des pois chiches et des petits pois à la vivacité de l'oseille fraîche.
Servi avec des pois chiches le couscous végétarien peut se suffire à lui seul pour un repas complet riche en légumes.