Brioche pour foie gras ou pour brioche perdue salée

Brioche pour foie gras ou pour brioche perdue salée
La fête de Pâques arrive et je vous propose quelques recettes festives pour cette semaine.

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BRIOCHE PERDUE SALÉE PARMESAN ET NOIX

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Ici mes tranches de brioches sont moyennes donc deux par personnes sont suffisantes, si vous en coupez des plus grosses une devrait suffire.

Brioche perdue salée, Carpaccio de St Jacques et émulsion au lard

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Une idée d'entrée ou de repas du soir, assez originale.

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Voilà une façon des plus gourmandes de recycler un reste de brioche et quelques pommes délaissées… Le tout combiné à mon caramel au beurre salé maison…une tuerie! Pour 4 personnes: 5 petites pommes 1 noix de beurre 1 cs de cassonade Pour la brioche perdue:.

Brioche perdue à la cannelle et son caramel au beurre salé

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  Aïe Aïe Aïe !!! J'ai oublié un gros morceau de brioche au fond de mon placard à petit déjeuner.

Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé

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Parceque mon papa a une spécialité : la brioche.

Recette - Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

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Voilà un petit dessert qui en fait, a eu beaucoup de succès autour de la table !!  Gouteux, fruité, merveilleusement caramélisé, tout le monde s’est régalé !! Le côté moelleux de la brioche se marie très bien avec la pomme poêlée, additionné de caramel.

BRIOCHE PERDUE AUX POMMES CARAMELISEES, SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE

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Une moitié de brioche rassise et quelques pommes golden du Limousin, et hop, voici une petite douceur qui s'annonce ! Un délice d'enfance et.

Brioche perdue au caramel beurre salé

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Souvenirs de l'époque où ma grand-mère nous faisait du pain perdu perdu croustillant.

Brioche perdue au caramel au beurre salé

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Ingrédients : pour 6 personnes 6 tranches de brioche 250 ml de lait 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre + un peu pour la caramélisation *Caramel au beurre salé et un peu de Chantilly 5 g de beurre pour la cuisson Chantilly légèrement sucrée.

Brioche perdue, pommes caramélisées et caramel beurre salé

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C'est bien mon dessert préféré que je vous présente ici: gourmande, fondante, anti-gaspi, rapide.

Brioche perdue au caramel au beurre salé

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C’est l’ère du zéro déchet, de l’anti-gaspi, … ou plutôt c’est un retour en arrière car nos grands-parents ne gaspillaient rien.

Brioche perdue avec ses pommes au caramel beurre salé

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Avec de la brioche aux céréales que j'ai faite dans la semaine, j'ai fait un dessert vite fait pour des amis venus a l'improviste !  .

Brioche perdue au four et au miel

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Brioche perdue au four et au miel Comme il me restait un petit bout de brioche j'ai eu une folle envie de brioche perdue.

Galette salée au foie gras, champignon et panais

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Une pâte feuilletée aérienne, une crème de panais, des airelles confites, du foie gras et des shiitakes, voici la recette de la galette salée au foie gras.

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Ma fille m'a demandé récemment de la brioche perdue.

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Délice de foie gras et mangue, l'entrée sucrée-salée - Kiss My chef

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Foie gras, gélatine, crème liquide, pain d’épices, sel, piment d’Espelette .

Brioche perdue jambon de Serrano et Burrata

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J'ai préparé ici une brioche perdue salée au jambon de serrano, tomates cerises et burrata.

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