Apéritif

Apéritif

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Apéritif"


Délicieux, pâtés aux pommes de terre à la truffe - Mariatotal

Délicieux, pâtés aux pommes de terre à la truffe - Mariatotal

Après avoir aimé le film “Délicieux”, je me suis mise en tête de reproduire, les fameux amuse-bouche préparés par Pierre Manceron, le héros du film : de jolies petites croûtes fourrées de lamelles de pommes de terre alternées avec des truffes. À défaut de truffe, j'ai utilisé de merveilleuses “perles de truffe”, de la Maison de la truffe. C'est du jus de truffe transformé en perles. J'y ai ajouté des lamelles de foie gras, et voilà une petite gourmandise à servir en entrée.

BLINIS

BLINIS

BLINIS Il vous faut : 1 yaourt à la grecque (150 grs) 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer la pâte une ...

CAKE MOZARELLA ET TOMATES SECHEES

CAKE MOZARELLA ET TOMATES SECHEES

CAKE MOZARELLA ET TOMATES SECHEES Un cake à servir à l'apéritif ou pour un petit repas accompagné d'une salade verte ! Il vous faut :200 g de farine1 sachet de levure10 cl de lait10 cl d'huile d'olive4 ...

FOUGASSE AU FROMAGE

FOUGASSE AU FROMAGE

Une petite fougasse que j'avais préparée en vacances, pour l'apéritif, et qui fut très appréciée. Ce soir, j'ai doublé les proportions et je la sers avec une salade verte ! Recette trouvée sur ...

MUFFINS THON TOMATES ET OLIVES VERTES

MUFFINS THON TOMATES ET OLIVES VERTES

Voici de bien bons petit muffins à déguster froid. Vous pouvez les servir à l'apéritif ou les accompagner d'une salade verte pour un repas léger   MUFFINS THON TOMATES ET OLIVES VERTES   Il vous ...

FOUGASSE AU JAMBON ET AU CHEVRE

FOUGASSE AU JAMBON ET AU CHEVRE

Une bien bonne recette de fougasse notée il y a déjà quelques temps sur mon cahier de recettes. Très bonne pâte et une fougasse

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE

Une bonne terrine à déguster selon vos envies : sur des toasts ou avec une bonne pomme de terre au four.   TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE Il vous faut : 700 g de foies de volaille 3 échalotes 2 gousses ...

Muffins aux carottes - le vice  du sucré salé

Muffins aux carottes - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré INGRÉDIENTS 150 g de farine 1 sachet de levure 1 bonne pincée de cumin 3 oeufs 250 g de fromage blanc 4 c.à soupe d'huile d'olive 2 carottes râpées (ou restes de carottes râpées) 70 g de gruyère râpé sel et poivre PRÉPARATION...

Muffins aux épinards et lardons - le vice  du sucré salé

Muffins aux épinards et lardons - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Muffins aux épinards et lardons Publié le 20 février 2009 par claraaa http://dessourisetdesplats.over-blog.com/article-28168891.html Pour 15 à 20 muffins Ingrédients - 250 g de farine - 150 g de gruyère râpé - 50 g de beurre...

Mini burger apéritif  - le vice  du sucré salé

Mini burger apéritif - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Recette mini burger apéritif : idéal pour apéro dinatoire (pain burger au companion) 19 Décembre 2015 , Rédigé par Myli BreizhPublié dans #amuse-bouche, #companion pain burger apéro : 8gr de levure sèche de boulanger 320ml...

Muffins aux legumes  et cumin - le vice  du sucré salé

Muffins aux legumes et cumin - le vice du sucré salé

Recette réalisée part andré Ingrédients / pour 6 personnes Pour 20 muffins : 300 g de farine 100 g de lait 100 g d'emmental râpé 200 g de fromage blanc 70 g de beurre 1 sachet de levure chimique légumes en julienne (400 g) 1 cuillère à soupe de cumin...

Muffins potimarron, oignons et lardons - le vice  du sucré salé

Muffins potimarron, oignons et lardons - le vice du sucré salé

Réalisée part andré - 150 g de farine - 1 c à s de levure - 3 oeufs - 80 ml d'huile de tournesol - 120 ml de lait - 80 g de gruyère ou emmental râpé - 200 g de chaire de potimarron en purée ou râpée - 1 petit oignon - 200 g de lardons nature (ou fumés...

Muffins aux butternut - le vice  du sucré salé

Muffins aux butternut - le vice du sucré salé

Réalisée part andré http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/muffins-courge-lardons-_35724-r.html 3 oeufs 200 g de courge butternut 1 oignon 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 100 g de gruyère râpé 100 g de lardons fumés...

Amuse bouche des rillettes de saumon - le vice  du sucré salé

Amuse bouche des rillettes de saumon - le vice du sucré salé

Réalisée part andré pour le pain voir : MINI BURGER APÉRITIF Rillettes de saumon à la crème Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de filet de saumon cru• 80 g de saumon fumé• un jaune d'œuf• 15 cl de crème épaisse• 1/2 citron • 50 g de beurre ramolli•...

Finger's gougères graines et fromage - le vice  du sucré salé

Finger's gougères graines et fromage - le vice du sucré salé

Réalisée part andré INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 œuf et 1 pincée de sel pour la dorure 4 c à s de mélange de graines (tournesol, pavot, sésame, pistache,....) 100g de fromage râpé type Comté ou Parmesan 3 œufs 100g de farine blanche 62g de beurre 1 pincée...

Palmiers au Reblochon

Palmiers au Reblochon

Pour tous vos apéros de rentrée, découvrez notre recette de palmiers au Reblochon ! Simples et gourmands ils feront leur effet !

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