Lait

Lait

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Les recettes de cuisine "Lait"


Mousse au chocolat au lait

Mousse au chocolat au lait

J'ai voulu innover avec cette mousse au chocolat au lait et franchement, le résultat était vraiment bon ! La recette est très simple, j'ai repris la base d'une mousse au chocolat…

Cookies gourmands aux noisettes, praliné et caramel

Cookies gourmands aux noisettes, praliné et caramel

Je vous propose aujourd’hui ces cookies bien gourmands aux noisettes, chunks de chocolat au lait, praliné et caramel au beurre salé.

Brownie au lait concentré sucré

Brownie au lait concentré sucré

Une nouvelle version de brownie, cette fois-ci avec du lait concentré.

Petites baguettes viennoises

Petites baguettes viennoises

Pour le goûter des petits et grands gourmands voici une recette de mini-baguette viennoise, elles ont été vite dévorées.

Brownies lapins mousse chocolat au lait

Brownies lapins mousse chocolat au lait

Des brownies fondants en forme de lapins, surmontés d'une mousse légère au chocolat au lait et d'une fine coque craquante en chocolat au lait.

Cake à la farine de noisette, éclats de noisettes, pépites de chocolat noir et dés d'écorces d'oranges confites : sans gluten et sans lactose

Cake à la farine de noisette, éclats de noisettes, pépites de chocolat noir et dés d'écorces d'oranges confites : sans gluten et sans lactose

Deuxième expérience, après les "Cookies à la farine de noisette, pépite de chocolat noir et chocolat au lait" d'après Moulin de la Veyssière, où j'utilise la farine de noisette récemment découverte.

Mousse au chocolat au lait et riz soufflé

Mousse au chocolat au lait et riz soufflé

Recette Mousse au chocolat au lait et riz soufflé proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Crème au sirop d'orgeat et pâte de spéculoos

Crème au sirop d'orgeat et pâte de spéculoos

Recette pour 2 petites crèmes : 20 gr de fécule de maïs 3 cs de sirop d'orgeat 250 gr de lait 1 cs de pâte spéculoos quelques amandes effilées 1) Dans une casserole, délayez la fécule avec le lait puis ajoutez le sirop d'orgeat.

Emincé de poulet sauce coco colombo

Emincé de poulet sauce coco colombo

Le colombo de poulet est une recette typique de la cuisine créole de la Martinique.

M'HALBI TYPIQUE DE ANNABA AUX VÉRITABLES FLEURS DU BIGARADIER INFUSÉES (ORANGES AMÈRES)- MHALBI Z'HAR ZEMBE3

M'HALBI TYPIQUE DE ANNABA AUX VÉRITABLES FLEURS DU BIGARADIER INFUSÉES (ORANGES AMÈRES)- MHALBI Z'HAR ZEMBE3

M'halbi typique du terroir bônois, entremet à base de riz lavé, séché et concassé au lait de vache entier et aux véritables fleurs d'orangers amères i

Faluches du Nord

Faluches du Nord

La faluche est un pain moelleux et plat, originaire du Nord de la France ; là-bas, on le déguste au petit déjeuner, ouvert en deux et garni de beurre et de cassonade.

Moelleux Noix de Coco Cuisson au Cookeo

Moelleux Noix de Coco Cuisson au Cookeo

Moelleux à la noix de coco 🥥🌴 cuisson à la vapeur au Cookeo pour une texture ultra légère et fondante.

Tartelettes sablées garnies de chocolat

Tartelettes sablées garnies de chocolat

C'est bientôt Pâques, et j'ai des envies de chocolat pas vous ??????? INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - cuisson moins de 5 minutes - très facile 12 tartelettes sablées cannelées au beurre 11 cm ◄ 150 g de chocolat au lait ou.

Glace McFlurry

Glace McFlurry

Dans le bol du Thermomix verser 200 g de crème liquide , 250 g de lait entier, 1 c à c de vanille liquide et 90 g de sucre.

Œufs au lait

Œufs au lait

Il y a des années que je n’ai pas réalisé des œufs au lait, et pour cause je ne les apprécie pas vraiment… mais pour faire plaisir à mon mari…

Crêpes crousti-fondante

Crêpes crousti-fondante

Voilà une bonne recette de crêpes crousti-fondante grâce aux moelleux de la crêpes et le crunchy de la pâte à tartiner.

Crêpes farcies au jambon et aux champignons de Paris

Crêpes farcies au jambon et aux champignons de Paris

Ingrédients : pour 12 crêpes La pâte à crêpes 3 œufs 500 ml de lait ½ écrémé 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin Beurre pour graisser la poêle La sauce Béchamel 50 g de beurre doux 50 g de farine type 55 (ou farine type 45).

Gaufre de patate douce

Gaufre de patate douce

Un grand succès auprès des petits et grands….

Fougasse sucrée  au thermomix

Fougasse sucrée au thermomix

Ingrédients : 500gr de farine 3 œufs 80gr de sucre en poudre 100gr de beurre 20gr de levure de boulanger 150ml de lait 5c à soupes d'eau de fleurs d'oranger 1/2cc de sel.

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