Lait

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19 261 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lait"


Gâteau roulé à la crème de marrons

Gâteau roulé à la crème de marrons

On se retrouve aujourd'hui avec une recette de goûter un roulé à la crème de marrons, hummm j'adore la crème de marrons! Le biscuit était juste excellent moelleux. Je vous le recommande! Ingrédients: 100g de farine 100g de sucre 5 c à soupe de lait 3...

Bûche Mogador - AnneSoGood

Bûche Mogador - AnneSoGood

La bûche Mogador est une création de Pierre Hermé , accessible pour les apprentis cuisiniers. Elle associe une ganache chocolat au lait -fruit de la passion et un glaçage au chocolat. Elle n'est pas très compliquée mais sa réalisation est assez longue...

Ha le LAIT ! Le LAIT et ses dérivés ... Un vrai bonheur - Carrément Chèvres

Ha le LAIT ! Le LAIT et ses dérivés ... Un vrai bonheur - Carrément Chèvres

Petit assortiment( devant un fromage frais et à coté un un peu plus affiné, derriére à gauche la tommette et un fromage frais plus grand) Coucou les biquets, Nous allons aborder un vaste sujet : le LAIT. Et oui, on se la coule douce toute la journée mais...

Ce soir j'attends des Madeleines, des Madeleines au chocolat  - Carrément Chèvres

Ce soir j'attends des Madeleines, des Madeleines au chocolat - Carrément Chèvres

Une petite Madeleine au citron ou au chocolat? On vous donne les deux recettes Bonjour les biquets, Envie d'une petite douceur pour le goûter ? Et pourquoi pas des madeleines ?! Au lait de chèvre évidemment! Ça tombe bien les biquets de Mimi en ont eu...

Riz au lait à la fève tonka - Carrément Chèvres

Riz au lait à la fève tonka - Carrément Chèvres

Doux, crémeux, réconfortant que demander de mieux? Bonjour les biquets, Et oui, Mimi a récidivé avec la fève tonka 😃. Il faut dire que c'est tellement bon ! Enfin d'après les humains car nous les chèvres, nous n'avons pas goûté 😢. Un bon riz au lait de...

Confiture de lait de chèvre - Carrément Chèvres

Confiture de lait de chèvre - Carrément Chèvres

On vous prépare une tartine de confiture de lait? Sur du pain maison, c'est meilleur ;) Bonjour les biquets, Connaissez vous la confiture de lait de chèvre ? Ou tout simplement la confiture de lait ? Certains la fond avec du lait concentré du commerce....

Crêpes au lait de chèvre - Carrément Chèvres

Crêpes au lait de chèvre - Carrément Chèvres

N'est elle pas jolie? Elle a presque un coté lunaire. Bonjour les biquets, La Chandeleur est de retour ! Et les crêpes aussi 😋. Alors oui, tout le monde a sa recette de pâte à crêpes mais Mimi veut quand même partager sa recette au lait de chèvre avec...

Pain au chocolat ou chocolatine? - Carrément Chèvres

Pain au chocolat ou chocolatine? - Carrément Chèvres

Trempé dans un café ou comme là avec un chocolat chaud(le lait chauffe) ça vous tente? Bonjour les biquets, Nous sommes dans un petit village et fut un temps nous avions un boulanger qui faisait sa tournée ici. Il a arrêté, alors il fallait faire 7 km...

Ravioles chèvre orties persil - Carrément Chèvres

Ravioles chèvre orties persil - Carrément Chèvres

De belles ravioles chèvre orties maison sur un lit de sauce tomate Bonjour les biquets, Ça y est nos biquets sont passés à un lait de substitution, du coup en matière de fromage les affaires reprennent 😋. Il arrive que parfois il y est des ratés 😨. C'est...

Cookies or not cookies ? - Carrément Chèvres

Cookies or not cookies ? - Carrément Chèvres

De magnifiques cookies accompagnés d'un verre de lait de chèvre Bonjour les biquets, Il fait beau et chaud. Il y a beaucoup de choses à faire car ce sont les fenaisons. Les agriculteurs préparent tous le fourrage pour cet hiver. Cela prend du temps mais...

Mozzarella  de chèvre panée - Carrément Chèvres

Mozzarella de chèvre panée - Carrément Chèvres

Elle ressemble à de la mozzarella de vache mais elle est au lait de chèvre Bonjour les biquets, Ça y est ! Les salades du jardin sont prête ! Bien sûr, on les tiens éloigné de nous de peur qu'il ne leur arrive malheur 😋. Rien de tel qu'une salade fraîchement...

Mais quelle Quiche! - Carrément Chèvres

Mais quelle Quiche! - Carrément Chèvres

Lait et fromage de chèvre, le meilleure pour une quiche au top! Bonjour les biquets, vous recherchez une idée simple qui plait à tout le monde, qui se mange chaude ou froide ? Et qui contient du chèvre, bien évidemment! Alors pourquoi ne pas se laisser...

Cannelloni chèvre épinards - Carrément Chèvres

Cannelloni chèvre épinards - Carrément Chèvres

De bons cannelloni bien gratinés Bonjour les biquets, Les températures se sont mises à baisser et notre production de lait aussi 😊. Que cela ne vous empêche pas de vous faire plaisir. Et pour cela quoi de mieux qu'un classique : les cannellonis au fromage...

Tarte Caramel & Chocolat Au Lait

Tarte Caramel & Chocolat Au Lait

Coucou mes gourmands. Aujourd’hui je vous offre une petite douceur. Une tarte sucrée bien croquante, une délicieuse ganache au chocolat au lait relevé par une délicieuse crème caramel à la fleur de…

Chocolat chaud aux épices de Noël

Chocolat chaud aux épices de Noël

A quelques jours de Noël je retombe en enfance ! Envie de cocooner, de me blottir dans le canapé devant la cheminée, et de régresser en dégustant le chocolat chaud de mon enfance. De nos jours les préparations instantanées et le manque de temps ont un peu fait oublier qu'autrefois le chocolat du déjeuner se préparait en faisant fondre des carrés de chocolat dans un bol de lait entier... Alors, le temps des fêtes pourquoi ne pas se préparer une tasse de ce délicieux breuvage, pour le petit déje

Gâteaux amande, avoine & spéculoos fourrés abricot {Vegan – Sans gluten}

Gâteaux amande, avoine & spéculoos fourrés abricot {Vegan – Sans gluten}

INGREDIENTS (6 pièces) 80g de margarine25ml de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)40ml de lait d’amande – Innocent180g de poudre d’amande200g de farine d&…

Riz au lait à la vanille

Riz au lait à la vanille

J’ai eu un peu de temps lundi et j’avais envie de faire un petit dessert sympa et simple. J’avais du riz rond qui traînait depuis un moment dans les placards, c’était l’occasion de s’en servir.

Curry vert thaï

Curry vert thaï

Voilà une recette pleine de bonnes choses : des légumes, du poulet, du lait de coco et des épices. Si t’aimes pas quand ça pique, je te déconseille donc de t’y frotter. Moi j’adore! Je l’ai adapté de cette recette [http://www.thecollaboreat.com/easy-thai-green-curry/]. La recette est super simple, il faut quelques ingrédients mais rien de bien compliqué à trouver si vous avez un bon supermarché ou une épicerie asiatique dans le coin. Vous pouvez changer les légumes bien sur, on pourrait mettre

Soupe de poulet au lait de coco

Soupe de poulet au lait de coco

Cette soupe est une vraie merveille pour l’hiver qui s’installe. Elle est douce avec le lait de coco mais elle réchauffe la bouche avec le piment! Le poulet qui est poché dans le bouillon est tendre et gorgé de saveurs. C’est vraiment une recette que j’adore!

Chocolat chaud d'hiver à l'infusion de gingembre

Chocolat chaud d'hiver à l'infusion de gingembre

C’est quoi votre boisson doudou de l’hiver ? Moi ça a toujours été le chocolat chaud ! J’ai fait une version avec produits laitiers mais c’est délicieux aussi avec du lait d’amande et sans crème fraîche. C’est un chocolat onctueux et crémeux, vraiment doux, pas trop fort et surtout pas trop sucré.

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