Lait

Lait

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Les recettes de cuisine "Lait"


Quel lait végétal pour la pâtisserie ?

Quel lait végétal pour la pâtisserie ?

Le soja fait prendre une crème, l'avoine donne un gâteau moelleux, l'amande ne fait presque rien.

GLACE KINDER BUENO

GLACE KINDER BUENO

Une glace incroyablement onctueuse, riche en goût, avec un délicieux parfum de praliné noisette et de généreux morceaux de Kinder Bueno.

Yaourts à la vanille façon La laitière

Yaourts à la vanille façon La laitière

Vous savez que je me fais mes yaourts régulièrement, mes préférés sont ceux à la crème de marron.

Glaçage miroir vegan (sans gluten)

Glaçage miroir vegan (sans gluten)

Tu veux cette surface lisse et brillante qu’on voit sur les entremets, sans gélatine ni lait concentré? Ce glaçage miroir vegan nappe le gâteau d’une couche

Petits flans façon " pastéis de nata "

Petits flans façon " pastéis de nata "

🥮 Petits flans façon Pastéis de Nata Pour 20 petits flans 🛒 Ingrédients Pour la pâte : 1 pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la crème : 500 ml de lait entier 300 g de sucre 50 g de farine 6 jaunes d’œufs Vanille en poudre 1 écorce de citron 👩.

Mouhallabia libanaise végétale au sirop de fleur d’oranger

Mouhallabia libanaise végétale au sirop de fleur d’oranger

Un dessert libanais végétal, sans lait et sans gluten, où le fondant de la mouhallabia rencontre le parfum de la fleur d’oranger, la douceur du sirop et le croquant des pistaches.

🌿Pâte à Bao

🌿Pâte à Bao

Freshly steamed buns share the table with dipping sauce, chopsticks, and tea.

Sandwichs mous au chocolat

Sandwichs mous au chocolat

Des petits sandwichs mous dont la base est trempée dans du chocolat noir ou au lait.

Flan aux mirabelles 

Flan aux mirabelles 

Le flan aux mirabelles est un dessert doux et fondant, préparé avec des mirabelles fraîches, des œufs, du lait, de la crème et une touche de vanille.

Flan de courgettes, tomates et mozzarella de bufflonne

Flan de courgettes, tomates et mozzarella de bufflonne

J'ai tellement aimé ce flan de courgettes ,que je réitère aujourd'hui avec une autre version un peu modifiée.

Gâteau au Lait — Ultra Moelleux, Léger et Facile à Préparer !

Gâteau au Lait — Ultra Moelleux, Léger et Facile à Préparer !

Découvrez ce délicieux gâteau au lait, une recette simple et généreuse qui offre une texture incroyablement moelleuse et légère.

Flan aux nectarines

Flan aux nectarines

Un dessert frais, fruité et léger.

Cake léger aux tomates séchées & chèvre

Cake léger aux tomates séchées & chèvre

Après mon cake au chocolat d’hier, je reviens aujourd’hui avec un cake salé: un cake léger aux tomates séchées & chèvre.

Pain de mie aux graines

Pain de mie aux graines

Nous aimons tellement le pain maison que ce soit le pain cocotte ou le pain de mie, que j’en fais assez souvent et j’essaie toujours des nouvelles recettes, en voici une nouvelle avec des graines.

Flan de courgette et basilic

Flan de courgette et basilic

Un flan de courgettes que j'ai accompagné de coulis de tomate.

Panna cotta à la féta avec une salade à la grecque

Panna cotta à la féta avec une salade à la grecque

Comme on aime, avec cette canicule, des plats frais et rapides à préparer, je vous propose de la panna cotta salée avec de la féta, une belle recette de Joëlle du blog « Nuage de lait », on a adoré cette recette, merci Joëlle.

 Flan coco et caramel

Flan coco et caramel

Pour ce début de semaine, je vous propose un flan coco et caramel, un dessert rafraichissant qui se prépare en avance.

Flan aux abricots

Flan aux abricots

Ce flan aux abricots est préparé avec de la crème fraîche, des œufs, du sucre et un peu de lait, puis garni d’abricots bien mûrs.

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

La fameuse recette qui tourne partout…  et même sans fromage c’est délicieux…….

Morteau et fromage blanc à l'Alsacienne

Morteau et fromage blanc à l'Alsacienne

Le fromage blanc utilisé comme sauce relève particulièrement bien ce plat traditionnel .

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