Lait

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21 171 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lait"


Pain d’épices à la confiture d’orange

Pain d’épices à la confiture d’orange

Ingrédients : pour deux pains d’épices 250 g de beurre doux 240 g de sucre blond ou cassonade 30 cl de lait ½ écrémé 250 g de confiture d’orange amère 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à café de bicarbonate de soude 3 cuillerées à café d’épices...

Muffins  aux lait de poule et aux canneberges

Muffins aux lait de poule et aux canneberges

Après les muffins aux canneberges, je vous propose des muffins au lait de poule (eggnog) la boisson emblématique de Noël en Amérique du Nord.

Roulé Stracciatella Façon Bûche

Roulé Stracciatella Façon Bûche

Le roulé stracciatella façon bûche provient d’une recette trouvée sur Instagram que j’ai transformé en bûche qui est ultra moelleuse. Ingrédients Pour le biscuit 4 Œufs 140g de Sucre 40g de Lait 40g d’Huile 60g de Farine 15g de Cacao Non Sucré Pour la chantilly mascarpone 360g de Crème Liquide

SOUPE DE COURGE ET CAROTTES

SOUPE DE COURGE ET CAROTTES

Mettez dans une cocotte-minute : 1 tranche de 300 gr de courge coupé en morceaux, 200 gr de carottes coupées en petits dés, 100 gr de pommes de terre coupées en petits dés, 100 gr d’oignon 1 gousse d’ail haché, 200 ml de lait 200 ml d’eau, Sel, Poivre....

Poule au pot farcie au riz champignons

Poule au pot farcie au riz champignons

Ingrédients : Farce : 100g de pain rassi 10 cl de lait 150g de jambon de Bayonne 200g de chair à saucisse ou de veau foie de la poule + 2 foies de volailles 2 échalotes hachées 2 càs de persil haché une gousse d'ail haché 1 œuf sel/poivre Bouillon : Une...

Gratin de Savoie au chou

Gratin de Savoie au chou

½ chou vert frisé 4 œufs 3 oignons 30 cl de lait 100 g de fromage râpé 1 càs de fromage blanc ou de le crème épaisse huile d’olive sel Chauffer le four à 180°C. Émincer finement les oignons et les faire blondir dans une poêle ou une sauteuse, allant au...

Kit SOS Riz au lait pour panier gourmand de Noël

Kit SOS Riz au lait pour panier gourmand de Noël

Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin, proposer des petites gourmandises que j'ai pris plaisir à confectionner... Ces petits cadeaux gourmands sont des attentions que j'aime offrir, pour apporter un peu de DIY (Do It Yourself) à une période où tout est industrialisé et normé. Je mets un peu de moi dans ces petits bocaux, et je confectionne mes paniers en fonction de la personne à qui je vais les offri

Pastilla au lait d’amandes et figues séchées

Pastilla au lait d’amandes et figues séchées

Vous avez une petite place pour le dessert? Cela tombe bien…

Petits pains fourrés à la scamorza fumée

Petits pains fourrés à la scamorza fumée

*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g de...

CURRY DE CREVETTES LAIT DE COCO- TOMATE- CITRON ET PIMENT D'ESPELETTE

CURRY DE CREVETTES LAIT DE COCO- TOMATE- CITRON ET PIMENT D'ESPELETTE

Curry de crevettes au lait de coco, citron, tomate et piments d'Espelette, cuisine indienne épicée et savoureuse, l'une des meilleures cuisines pour m

10 crèmes ou mousses au chocolat

10 crèmes ou mousses au chocolat

Blanc, noir, au lait ou parfumé, vous retrouverez ci dessous 10 desserts crémeux utilisant du chocolat. Crèmes au chocolat blanc et pralines roses Crème mascarpone au chocolat blanc et framboises Mousse choco passion Mousse au chocolat praliné, fève tonka...

Gratin de chou-fleur coco & curry

Gratin de chou-fleur coco & curry

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou-fleur 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d’olive 20 cl de lait de coco 20 cl de crème fraîche 50 g de parmesan Sel…

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange

Un pain d'épices qui se conserve très bien, même si il n'a pas le temps.... - 250 g de farine - 160 g de lait entier - 150 g de miel de sapin - 125 g de sucre roux - 1 œuf - 1 cuil. à café d’anis vert - 1 cuillère a café bombée de bicarbonate de soude...

Crème banane choco cookies

Crème banane choco cookies

Dans le bol du Thermomix verser 1/4 de lait demi-écrémé , 1 banane ,15 g de sirop de chocolat cookies et 15 g de maïzena. Programmer l’appareil 10 min / 98°/ vit 2,5 . A la sonnerie verser da…

Crème au caramel de Cyril Lignac

Crème au caramel de Cyril Lignac

      Un grand classique, mais une gourmandise indémodable !     Ingrédients : – 1 gousse de vanille – 200 g de crème – 200 g de lait  – 3 oeufs – …

Riz au lait multicuiseur Lidl

Riz au lait multicuiseur Lidl

  Les versions de riz au lait, ce n’est pas ce qui manque sur le blog, après la recette du chef Christophe Michalak, la recette vegan, je vous la propose maintenant au multicuiseur ! &nb…

CRÈME ANGLAISE LÉGÈRE

CRÈME ANGLAISE LÉGÈRE

Une crème anglaise toute légère (en pts😉) Pour 1part Ingrédients : 2 jaunes oeufs 1 sachet sucre vanillé 100ml lait 1/2 écrémé Réalisation: Mettre le lait à chauffer dans une casserole Dans un bol mettre les deux jaunes d'oeufs le sucre vanillé et bien...

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