Amuse-bouche

Amuse-bouche

344 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Amuse-bouche"


Petites bouchées au thon - Le Palais des Saveurs

Petites bouchées au thon - Le Palais des Saveurs

Beaucoup de succès pour ces petites bouchées rafraîchissantes de "Une aiguille dans l'potage"

 Roulé d'aubergines au saumon et chèvre

Roulé d'aubergines au saumon et chèvre

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Gaspacho de courgettes aux câpres - Recettes vertes pour cordons bleus

Gaspacho de courgettes aux câpres - Recettes vertes pour cordons bleus

Inspirée du magazine Saveurs (un peu adaptée comme toujours !) voici une idée rafraîchissante parfaite à l'apéro ! Pour 4 amuse-bouches : Ingrédients : -1 petite courgette verte (environ 200 g) -1 petite gousse d'ail (pelée et dégermée) -1 cuillerée à...

Index alphabétique

Index alphabétique

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - am...

Mini pâté en croûte au sanglier

Mini pâté en croûte au sanglier

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Blinis, avoucanado et auberginade

Blinis, avoucanado et auberginade

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Menu Noël : petits feuilletés apéritifs variés {avec Prêtàgarnir ! }

Menu Noël : petits feuilletés apéritifs variés {avec Prêtàgarnir ! }

Et voilà la troisième partie "amuse-bouches" de mon menu "simple et chic" réalisé grâce à  Prêtàgarnir ! De jolis feuilletés étoile...

Roulés de sarrasin au chèvre frais - Les Papilles de Karen

Roulés de sarrasin au chèvre frais - Les Papilles de Karen

Ce sont des amuses-bouches simples et rapides à réaliser, sans cuisson et qui ont leur effet à chaque fois.De plus, il est possible de les décliner de multiples façons en modifiant la garniture. Ici, je vous propose une base de chèvre frais sous une couche...

Tournedo Béarnaise - Le Palais des Saveurs

Tournedo Béarnaise - Le Palais des Saveurs

C'est dans un livre emprunté à la bibliothèque que j'ai trouvé cette recette. Si mes souvenirs sont bons, il s'agit de la collection...

Salade Périgourdine - Le Palais des Saveurs

Salade Périgourdine - Le Palais des Saveurs

"140 recettes de fête" ESI, c'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette petite salade bien appréciée, présentée dans des boules...

Torches Provençales au lard - Le Palais des Saveurs

Torches Provençales au lard - Le Palais des Saveurs

J'ai été séduite par la présentation de cette amuse-bouche pour un apéritif tiré du livre "Food pops recettes salées".  

Mini cakes saucisson et noisettes - Le Palais des Saveurs

Mini cakes saucisson et noisettes - Le Palais des Saveurs

J'ai été surprise de la puissance en goût du saucisson envoyé par mon partenaire et que j'ai utilisé dans ces cakes apéritifs du livre "30...

Rice cube saumon fumé - Le Palais des Saveurs

Rice cube saumon fumé - Le Palais des Saveurs

Pour changer des chips cacahuètes, voilà une idée pour vos apéritifs: Je serai absente jusqu'à mercredi et ne pourrai donc pas...

Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre - Le Palais des Saveurs

Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre - Le Palais des Saveurs

J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence. Du coup, j'ai tenu à ce...

Bonnet de Père-Noël - Le Palais des Saveurs

Bonnet de Père-Noël - Le Palais des Saveurs

Une idée très facile trouvée sur Pinterest pour un buffet de Noël  

Parfait de foies de volaille façon foie gras - Le Palais des Saveurs

Parfait de foies de volaille façon foie gras - Le Palais des Saveurs

Ça fait plusieurs années que j'ai cette recette dans les brouillons et pour les fêtes de Noël, je n'ai pas voulu attendre davantage. Je me...

Soufflés croustillants - Le Palais des Saveurs

Soufflés croustillants - Le Palais des Saveurs

Une recette très facile d'amuse-bouche, qui peut se congeler et se réchauffer au moment d'être servie! De quoi utiliser les restes de pâte...

Pâté en croûte à la pistache - Le Palais des Saveurs

Pâté en croûte à la pistache - Le Palais des Saveurs

Au moment de Noël, on trouve presque de tout, en particulier dans les grandes surfaces. Cette année, j'ai craqué pour le moule à pâté en...

Petits gâteaux aux cèpes et Gorgonzola - Le Palais des Saveurs

Petits gâteaux aux cèpes et Gorgonzola - Le Palais des Saveurs

Une idée bien sympa de chez "Et si c'était bon". Très parfumés grâce à l'huile de notre ami de "l'Huilerie Beaujolaise", ces mini bouchées...