Brioche

Brioche

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Brioche"


Brioche mon fournil au cake factory

Brioche mon fournil au cake factory

Recette Brioche mon fournil au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Pain navette fait maison

Pain navette fait maison

Pain navette fait maison Une recette de pain brioché marseillais parfait pour les apéritifs dînatoire.

Gateau Spiderman - Ève et ses mix

Gateau Spiderman - Ève et ses mix

Gâteau d'anniversaire spiderman Des cakes pops et cupcake pour les 4 ans de mon Lenny   En détail, lé premier gâteau en bas,...

LA BRIOCHE "SUPER BONNE" - Quand Choupette et Papoune cuisinent

LA BRIOCHE "SUPER BONNE" - Quand Choupette et Papoune cuisinent

On commence la semaine par une bonne brioche réalisée le thermomix. Un régal au petit déjeuner et le reste de la brioche, Papoune l'a faite...

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Bahn bao des rois (brioche vapeur fourrée à la crème de noisettes)

Bahn bao des rois (brioche vapeur fourrée à la crème de noisettes)

Bahn bao des rois, brioche à la vapeur farcie à la crème de noisettes, frangipane, épiphanie, cuisine asiatique

Tarte Tropézienne – Cyril Lignac

Tarte Tropézienne – Cyril Lignac

Pour retenir un peu l’été je vous propose de découvrir aujourd’hui la recette de la Tropézienne par Cyril Lignac

BRIOCHE PERDUE

BRIOCHE PERDUE

Récemment, j'ai fait une très grosse brioche tressée au sucre perlé qui a eu du succès, mais une fois le week-end passé et les amateurs rep...

Le Pudding

Le Pudding

Voici un dessert familial, économique, épatant et délicieux avec vos restes de pain ! Utilisez tous vos restes de pains : Nature, complet, aux graines, baguette, pain de mie, brioche… Ne jete…

Moules au curry - Ève et ses mix

Moules au curry - Ève et ses mix

Ce dimanche une envie de moules au curry....... Aussitôt, pensée aussitôt faite !!!!!! Facile et  rapide  quand même!!!!!! ...

Panettone - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Panettone - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 2 moules de 15 cm de diamètre 170 g de lait tiède (30°C) 2 œufs 3 jaunes d’œufs 500 g de farine de gruau Type 55 (Farine type 55) 90 g de sucre en poudre 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises 190 g de beurre doux...

Brioche sans oeuf

Brioche sans oeuf

Une envie de brioche mais plus d’oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Alors, on a testé les petites brioches sans oeuf…

Brioche FDP

Brioche FDP

J'ai annoncé la brioche du dernier Fou de patisserie, là voilà ! Elle est assez proche de celles que j'ai déjà faites, peut-être un peu plus simple. Le secret semble résider dans le repos d'une nuit au froid mais c'est déjà recommandé par Lenôtre. 260 g de farine, 28 g de sucre, 6 g de...

BRIOCHE EXPRESS À LA CRÈME FRAÎCHE

BRIOCHE EXPRESS À LA CRÈME FRAÎCHE

Je suis tombée par hasard sur cette recette de brioche express sans beurre (mais à la crème fraîche !) dénichée sur le blog de c-line, Juste...

QUE FAIRE AVEC DES PRALINES ROSES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DES PRALINES ROSES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SUCRE AUX PRALINES ROSES LA BRIOCHE EXPRESS DE KHALA A LA PRALINE CRÈME A LA PRALINE ROSE CREME DESSERT A LA PATE A TARTINER A LA PRALINE ROSE PÂTE A TARTINER A LA PRALINE ROSE TARTE AUX PRALINES TARTE AUX PRALINES YAOURT AUX PRALINES ROSES MULTIDELI...

Une sorte de Pirojkis aux poivrons rouges, veau et noix

Une sorte de Pirojkis aux poivrons rouges, veau et noix

Un petit parfum de Russie, celui qui flottait dans les rues de St-Petersbourg, l’irrésistible odeur briochée des Pirokjis ou autres merveilles comme les Samsa farcis de viandes et d'oignons. Voici mes Samsa aux poivrons rouges veau et noix, assez loin de la recette traditionnelle mais je vous conseille d'essayer.

Bâtard (pas à pas en photos)

Bâtard (pas à pas en photos)

Bâtard (pas à pas en photos) Une recette classique de pain avec un levain liquide fait maison que l'on doit préparer au moins 4 jours avant mais qui s'utilise ensuite dans de nombreuses recettes de pains ou de brioches. Néanmoins, il ne faut pas oublier de nourrir son levain tous les 3 jours avec un mélange composé du poids restant du levain liquide à moitié d'eau et de farine. Pour ce pain, il faudra compter 3 heures de préparation car il est essentiel de bien respecter les temps de pause entre chaque étape de fabrication.

Chinois coco framboises chocolat

Chinois coco framboises chocolat

Chinois coco framboises chocolat Une autre recette de chinois à base de framboises, de crème pâtissière coco vanille pour un petit déjeuner très gourmand. Par contre comme pour toutes les recettes de chinois ou de brioches il faut s’y prendre en avance et respecter les étapes. Rien ne vous empêche de faire la recette la veille et de cuire le lendemain c’est ce qu’il y a de plus facile. Sinon, compter tout de même presque 5 heures avec les temps de pousse mais le résultat est juste excellent !

Brioche gourmande réalisée avec Ankarsrum - Les recettes de Zaza .

Brioche gourmande réalisée avec Ankarsrum - Les recettes de Zaza .

Pour avoir été ravie de ma tropézienne la semaine dernière réalisée avec mon robot Ankarsrum de mon Partenaire Cuisine du Bien être j'ai renouveler l'expérience hier avec une bonne brioche gourmande que j'ai fait cuire ce matin !! un régal !! ce robot...

Chinois facile

Chinois facile

Ingrédients: -230gr de lait de soja -70gr d’huile -400gr de farine -100gr de sucre -1 sachet de levure de boulanger (où 10gr de levure fraîche) 1 pincée de sel -arôme 1càc de fleur d’or…