Brioche
5 751 recettes
Brioche tressée au rhum
Une autre recette de brioche tressée ici en cake avec du rhum et une finition de fruits confits macérés pour encore plus de gourmandise. Il s'agit d'u
Mannele alsacien - du piment dans ma cuisine
Tradition et gourmandise.... Petites brioches en forme de bonhomme (normalement parce que les miennes ressemblent plutôt à des poulpes..) que l'on déguste en Alsace à la Saint Nicolas et tout le mois de décembre. Ultra fondantes , délicieuses au moment...
Brioche - Le flo des saveurs
Après avoir testé plusieurs recettes de brioche, voici celle que je préfère. La pâte à brioche nécessite un long pétrissage, cela demande...
Boulangerie - Le flo des saveurs
Brioches au sucre de canne ou lemon curd Brioche au nougat et mascarpone Chinois Chinois ardéchois Brioches Fougasse aux...
Brioches au sucre de canne ou lemon curd - Le flo des saveurs
Mmm un petit déjeuner avec une brioche tendre à souhait, rien de tel pour se mettre en forme (non il n'y a pas de jeu de mot !) Je...
Les brioches de l'ambassadrice... - Le flo des saveurs
Non je n'ai pas épousé un ambassadeur et je ne suis pas ambassadrice ! Je vous propose seulement des petits-déjeuners ou goûters...
Galette ardéchoise, à améliorer... - Le flo des saveurs
La galette ou brioche des rois anime joyeusement le mois de janvier. L'année dernière je vous proposais une galette à la praline. Voici...
Chinois "ardéchois" - Le flo des saveurs
Je vous invite à regarder par la fenêtre, un bon chocolat chaud et une petite brioche vont vous réchauffer pour le goûter ou le petit...
Brioche au nougat et mascarpone - Le flo des saveurs
Faire une brioche maison c'est facile ! Que vous ayez une machine à pain ou un robot, essayez, vous verrez vous obtiendrez une brioche...
Petits escargots briochés - Le flo des saveurs
Je vous propose d'embaumer votre cuisine d'un agréable parfum de brioche chaude. Il s'agit d'une recette entre le pain aux raisins (mais...
Brioche Bouldouk - Le flo des saveurs
Voici une recette de brioche que j'ai trouvé sur le blog d'Iza, j'ai beaucoup aimé ces jolies spirales. Je n'avais pas de sirop d'érable je...
Praluline - Le flo des saveurs
Bonjour J'adore cette brioche généreuse en praline de Pralus : la fameuse Praluline, je vous propose une version maison adaptée au...
Brioches Portugaises - Ma Bulle aux Délices
Ben voilà, j'ai craqué ! En allant dans la semaine sur le site de Nadine " QuandNadCuisine " je suis tombée sur une recette de Brioches portugaises qui m'a fait de l'oeil, du coup, ce matin avant d'aller chercher mon nouveau joujou Ici , j'ai fais ces...
Brioche aux pépites choco - Ma Bulle aux Délices
BRIOCHE AUX PEPITES CHOCO Tout droit sortie de mon four, une petite brioche pour le déjeuner de mes loulous ! Ingrédients : 350 g de farine à brioche 190 g de lait tiède 1 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 75 g de beurre en morceaux 1 œuf + 1 pour...
Brioche au Mascarpone - Ma Bulle aux Délices
BRIOCHE AU MASCARPONE Une délicieuse brioche bien moelleuse grâce au mascarpone. Ingrédients : 520 g de farine 1 œuf 15 cl de lait tiède 250 g de mascarpone 75 g de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydratée de boulanger 1 C à café de sel un mélange...
Xiao Long Bao - La cuisine de Bernard
Les "Xia long bao" sont des petits raviolis chinois cuits à la vapeur, avec une farce au porc très juteuse qui est la même que les brioches de Shanghai.
Brioches au Porc Laqué - La cuisine de Bernard
Voici une recette de Chine absolument délicieuse! Vous connaissez sans doute les brioches au porc laqué, je vous propose ici ma version que j'avais dans la
Brioches de Shanghai au porc juteux - La cuisine de Bernard
Les brioches au porc juteux sont une des nombreuses spécialités de Shanghai. C'est une petite brioche non sucrée, bien croustillante en dessous avec une farce
Brioche tressée - La cuisine de Bernard
Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de recettes de brioches. Il est donc temps de me rattraper ! Je vous propose cette fois ma recette de brioche tressée, hyper moelleuse à souhait, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Elle est en plus très simple à réaliser, il faut juste s'y prendre la veille pour avoir une pâte qui repose au frais toute une nuit.