Brioche

Brioche

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Brioche"


Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Bahn bao des rois (brioche vapeur fourrée à la crème de noisettes)

Bahn bao des rois (brioche vapeur fourrée à la crème de noisettes)

Bahn bao des rois, brioche à la vapeur farcie à la crème de noisettes, frangipane, épiphanie, cuisine asiatique

Brioche sans oeuf

Brioche sans oeuf

Une envie de brioche mais plus d’oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Alors, on a testé les petites brioches sans oeuf…

Moules au curry - Ève et ses mix

Moules au curry - Ève et ses mix

Ce dimanche une envie de moules au curry....... Aussitôt, pensée aussitôt faite !!!!!! Facile et  rapide  quand même!!!!!! ...

Blanquette de saumon à la moutarde - Ma p'tite cantine

Blanquette de saumon à la moutarde - Ma p'tite cantine

Ça y est l'automne est arrivé avec la pluie et le vent; bon on en voulait de la pluie, ça arrose le jardin et fait pousser les haricots...

Chocolats fourrés au caramel beurre salé - Ma p'tite cantine

Chocolats fourrés au caramel beurre salé - Ma p'tite cantine

Encore du chocolat!!!!!!!!!!!!!!! Quand on en n'abuse pas, on ne s'en lasse pas! j'ai réalisé cette recette pour Noël et on a tout...

Côtes de bettes à l'ail et à la crème - Ma p'tite cantine

Côtes de bettes à l'ail et à la crème - Ma p'tite cantine

Et voilà le dernier épisode du feuilleton "recettes réalisées avec le contenu du panier de légumes rapportés du jardin de mon papa"! c'était...

Sauté de veau à l'oseille - Ma p'tite cantine

Sauté de veau à l'oseille - Ma p'tite cantine

Pour commencer l'année scolaire, j'ai eu de la chance: un de "mes" agriculteurs bio m'a proposé du veau; la viande était EXTRA, goûteuse...

Tiella de Bari aux moules, riz et pommes de terre - Ma p'tite cantine

Tiella de Bari aux moules, riz et pommes de terre - Ma p'tite cantine

Cet excellent plat unique originaire des Pouilles (région du sud-est de l'Italie dans le talon de la botte) tient son nom du plat à four...

Civet de porc - Ma p'tite cantine

Civet de porc - Ma p'tite cantine

Une petite variante de Bourguignon avec ce civet de porc; suivant la recette, il aurait fallu faire mariner la viande pendant 12h: je ne...

Poulet aux noix de cajou - Ma p'tite cantine

Poulet aux noix de cajou - Ma p'tite cantine

Une recette inspirée de la cuisine thaïlandaise pour terminer ce second trimestre à Ma P'tite Cantine; il était grand temps que les vacances...

Soupe à l'orientale - Ma p'tite cantine

Soupe à l'orientale - Ma p'tite cantine

Avec les températures plutôt "fraîches" qu'on a connu cette semaine -et ça continue d'ailleurs- on aurait bien supporté une bonne grosse...

Canard à l'orange et au miel - Ma p'tite cantine

Canard à l'orange et au miel - Ma p'tite cantine

   Oups, avec les vacances, voilà que j'allais oublier de vous donner la recette du plat de vendredi! et en plus, je viens de me...

Parmentier Aveyronnais - Ma p'tite cantine

Parmentier Aveyronnais - Ma p'tite cantine

Comme je vous le précisais hier, j'ai "dénommé" ce plat: parmentier Aveyronnais plutôt que "au roquefort" comme dans la recette initiale. ...

Poêlée de blancs de poulet aux pêches - Ma p'tite cantine

Poêlée de blancs de poulet aux pêches - Ma p'tite cantine

C'est la pleine saison des pêches et nectarines et vous en avez peut être dans votre jardin? moi, je n'ai pas de pêcher -seulement (....) 2...

Focaccia - Ma p'tite cantine

Focaccia - Ma p'tite cantine

Je vous entends de loin me dire: "Toujours pas de recette typique du Québec!" Mais ça vient, je vous en promets une, demain ou après...

Pizza tomates, mozzarella et crevettes - Ma p'tite cantine

Pizza tomates, mozzarella et crevettes - Ma p'tite cantine

En ce moment, à Ma P'tite Cantine, je suis assaillie de questions diverses et variées du genre: "Quand est-ce-que tu nous refais des...