Boulettes de bœuf au citron et au céleri d’Ottolenghi - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Boulettes de bœuf au citron et au céleri d’Ottolenghi - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de bœuf haché 80 g de mie de pain rassis 1 oignon ciselé (1 50 g) 20 g de feuilles de persil plat haché + un peu pour la décoration 1 gros œuf 1 cuillerée à café de quatre-épices 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive...

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