Envie de Cuisiner
Envie de Cuisiner513 recettes

Dans les coulisses de ma cuisine: Toutes mes recettes rapides, originales et chaleureuses. Ce sont mes coups de coeur pour la cuisine italienne et sicilienne.

Les tags les plus populaires de "Envie de Cuisiner"


Cuisine Italienne

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279 recettes
Plat

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Pâtes

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Tomate

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Sel

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Huile

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Citron

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Végétarien

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Soupe

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Légumes

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Parmesan

Parmesan

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Oignon

Oignon

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Les recettes de cuisine de "Envie de Cuisiner"


Pates aux champignons

Pates aux champignons

Voici des pâtes de retour d’une balade dans les bois: j’adore leur sauce goûteuse et onctueuse, une sauce aux champignons sauvages. Cette recette est d’inspiration toscane et auss…

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Voici une recette inspirée de celle de Jamie Oliver (lien ici ): un plat de fête végétarien. Cette  recette vient s’ajouter aux nombreuses recettes de lasagne et est une manière fantastique d…

Envie de Cuisiner

Envie de Cuisiner

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Restaurant : Breakfast in America

Restaurant : Breakfast in America

Amis fan de la cuisine américaine ! Je vous arrête tout de suite ! Les meilleurs burgers de Paris que j’ai pu manger c’est là au Breakfast in America. Ce restaurant avec sa déco typique…

Restaurant El Sol y La Luna

Restaurant El Sol y La Luna

Juste à la sortie du métro Cluny, El Sol y la Luna est un restaurant mexicain proposant aussi des spécialités vénézuéliennes le lundi de mémoire. C’est une bonne adresse pour dîner entre amis…

Le Coupe Chou

Le Coupe Chou

Restaurant Le Coupe Chou 9 & 11, rue de Lanneau 75005 Paris, France  (map)  Téléphone  : 01 46 33 68 69 Ce restaurant est étonnant ! C’est un véritable labyrinthe: il y a 6 salles à mange…

Tarte au fromage

Tarte au fromage

Ingrédients (Pour 12 personnes) 250 g de farine blanche 125 g de beurre 100 g de sucre 500 g de fromage blanc (20 % MG) 4 oeufs 3 cuillérées d’eau chaude, 150 gr de sucre semoule 1  sachets de sucr…

Baklava faciles et délicieuses

Baklava faciles et délicieuses

La douceur irrésistible par excellence : fruits secs, cannelle, fleur d’oranger, miel, le tout dans un feuilletage croustillant à souhait… Ingrédient (Pour 8 personnes) Pour un grand pl…

Galette 1/2 lune rapide et délicieuse

Galette 1/2 lune rapide et délicieuse

1 pâte feuilletée 75g d’amande en poudre 30g de sucre de canne en poudre 2 oeufs 2 cs d’eau de fleur oranger ou liqueur Mélanger les ingrédients garder un jaune oeuf Repartir sur la moi…

Pâtes au fenouil et aux anchois à ma façon

Pâtes au fenouil et aux anchois à ma façon

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 bulbe de fenouil – 15 anchois au sel – 3 cs de sauce tomate – huile d’olive – 250 g de macaroni Préparation : Après l’…

Kefta de boeuf

Kefta de boeuf

Ingrédients (4 personnes): 600 g de viande hachée de bœuf 1 oignon, haché finement 1 branche de menthe fraîche 1 bouquet de coriandre 1 cs de cumin en poudre 1 cs de paprika 1 œufs Poivre et Sel 4 …

Charlotte aux fruits rouges  et mascarpone

Charlotte aux fruits rouges et mascarpone

INGREDIENTS (Pour 6 personnes) 250 gr de mascarpone 50 gr de fromage blanc ou de faisselle 50 gr de sucre semoule blond de canne Bio 450 gr de fruits rouges congelés 1 boite de biscuit cuillères se…

Authentique Moussaka

Authentique Moussaka

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines  huile d’olive 1 oignons 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) 1cs de 4 épices 3 cs de purée de tomates 1 cs de persil haché 1 oeuf …

Quiche au thon et aux amandes

Quiche au thon et aux amandes

Ingrédients (Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel (400 g) 1 gros oignon 100 g d’amandes effilées 150 g de gruyère râpé 4 oeufs 40 cl de crème liquide 1 cuillère à s…

Poelée de poireaux et au chou fleur

Poelée de poireaux et au chou fleur

Un plat simple et délicieux pour accompagner par une viande ou un poisson grillée Ingrédients (pour 4 personnes) 4 petits poireaux 1/2 chou-fleur huile d’olive 1 belle échalote 4 branches de …

Velouté de champignon aux noisettes

Velouté de champignon aux noisettes

Ingrédients (4 personnes): 1 cs d’huile d’olive 500gr de champignons de Paris 1/2 oignon 1 cs de persil 1/4 de litre de bouillon de poule sel, poivre 50 g de noisettes 1 cs de crème fra…

Potée au chou vert frisé !

Potée au chou vert frisé !

  Alors la recette en ingrédients : 1 chou vert frisé carottes navets pommes de terre rouelle de porc 1 saucisse de Morteau ou Montbelliard Sel, poivre, laurier, thym   1/ Lavez et découp…

Petits gateaux de génoise aux amandes

Petits gateaux de génoise aux amandes

Ingrédients (pour 6 personnes) 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique amandes effilées Préparation Battre les blancs en neige…quand les blancs commencent à mou…

Tagliatelles à la sauce bolognaise

Tagliatelles à la sauce bolognaise

  Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de tagliatelles fraiches Bio 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 boite de 400g de coulis  de tomates Bio 1/2 verre de vin rouge 500 g de boeuf hac…

Couscous rouge

Couscous rouge

Ingrédients pour 6 personnes 6 morceaux d’agneau, répartis entre collier, épaule et gigot 4 carottes 4 navets 2 gros artichauts 3 petits poireaux 3 petits navets 3 courgettes 1 poivron rouge …