Haché
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Mapo tofu
Du tofu tendre et du porc haché dans une sauce savoureuse au doubanjiang, au gingembre et au poivre du Sichuan.
Mapo tofu
Du tofu tendre et du porc haché dans une sauce savoureuse au doubanjiang, au gingembre et au poivre du Sichuan.
Pad kra pao au poulet
Sauté thaïlandais de poulet haché à l’ail, au piment et au basilic sacré, servi avec du riz jasmin et un œuf au plat.
Laap laotien au poulet, aux herbes et au riz grillé
Laap de poulet haché au citron vert et aux herbes fraîches, servi avec du riz gluant grillé et moulu.
Ćevapi serbes grillés
Petites pièces allongées de bœuf haché assaisonnées d’ail, de bicarbonate et de paprika, reposées au frais puis grillées.
Cepelinai lituaniens à la pomme de terre et au porc
De grosses boulettes ovales de pomme de terre râpée, farcies de porc haché et pochées à l’eau.
Carimañolas panaméennes farcies au bœuf
Des beignets de manioc farcis de bœuf haché assaisonné, d’oignon, de poivron, d’ail et de tomate.
Picadillo costaricien aux haricots verts
Un picadillo de bœuf haché et de haricots verts parfumé au fenouil, à la coriandre, à l’ail et au citron vert.
Picadillo cubain
Bœuf haché à la tomate, aux olives, aux câpres et aux raisins secs, mijoté jusqu’à épaississement de la sauce.
Meatloaf
Ce pain de viande américain au bœuf haché reste tendre grâce à une panade de pain trempé dans le lait et se nappe d’un glaçage sucré au ketchup.
Steak haché à la provençale : recette facile à la tomate
Steak haché à la provençale recette facile à la tomate Steak haché à la provençale : une recette simple et savoureuse .
Guacamole au Thermomix
Le Thermomix hache l’oignon, le piment et la coriandre en quelques secondes, ce qui fait gagner beaucoup de temps pour un guacamole.
Soupe de bœuf au poivron et au fromage frais
Le fromage frais donne une texture veloutée au bouillon de tomate et de poivron, tout en laissant les morceaux visibles.
Soupe de bœuf haché à la tomate et aux herbes
Une base de tomate et d’herbes accompagne le bœuf haché, cuit à la poêle avant d’être réuni au bouillon.
Soupe de bœuf haché et haricots blancs
Haricots blancs et bœuf haché rendent cette soupe particulièrement consistante.
Empanadas argentines au bœuf
Des chaussons en pâte maison garnis d'une farce froide de bœuf haché au cumin et au paprika, d'œuf dur et d'olive, dorés au four.
Steaks hachés à l'oignon sans gluten
Envie de retrouver le goût des steaks hachés à l'oignon du commerce, sans gluten et avec des ingrédients que vous choisissez ? Découvrez cette recette maison savoureuse, riche en protéines et facile à personnaliser.
Gratin façon hachis parmentier à la raclette
Voilà un gratin ultra fondant composée d'une purée moelleuse, d'une viande bien parfumée et d'un fromage bien gratiné au-dessus.
Cailles farcies aux champignons
Les cailles sont vidées et garnies d'une farce préparée à partir de veau haché et de champignons de Paris.