Haché
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Mac'n tease un brin mexicain
Dans un grand chaudron; un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé (rouge ici) du haché végétal (ou du tofu râpé) de l'ail émincé (2-3 gousses) .
LES CANAPÉS DE PATATE DOUCE
Un vrai délice, apéro ou plat ou entrée! faites votre choix ☺ Pour 5 si vous avez de grandes rondelles (164C) ou 10 petites rondelles (81C) Ingrédients: 300 g patate douce 1oignon rouge (moyen) Haché 1c à c huile 1 tranche de jambon en petits morceaux.
Moelleux pomme mascarpone et chocolat
Envie d’un petit dessert simple mais qui fait son petit effet? Voilà des petits moelleux pomme mascarpone et chocolat.
Riz, bœuf haché, et petits pois au cumin
Voici une recette rapide avec des ingrédients classiques que j'aime préparer les soirs de semaine.
STEAK À CHEVAL ET PÂTES AUX TOMATES FRAÎCHES
Après avoir préparé un bon plat de pâtes aux tomates fraîches , il m'en restait et je les ai utilisées pour accompagner des steaks hachés di.
Burger de veau à la tomme de Savoie fondante
Un burger généreux avec son steak de veau haché délicatement grillé, relevé par une belle tranche de tomme de Savoie fondue.
Tomates farcies aux deux viandes * – Bal du livre 7
Des Tomates farcies aux deux viandes avec du bœuf haché et du jambon cru pour une recette un peu différente et délicieuse.
Gratin de pâtes aux merguez
Les températures ayant bien chuté, on est content de retrouver de bons petits plats réconfortants comme ce gratin de pâtes aux merguez.
Hachis Parmentier
- 200 g de roti de porc (reste) - 120 g de viande haché - 3 échalotes - 100 g de gruyère - 750 g de pommes de terre à purée - 300 g de lait - 30 g de beurre Mixer la viande de porc.
TERRINE DE COURGETTES
Commencez par faire rissoler 1 oignon haché dans une sauteuse avec un peu d’huile.
Pilons de poulet à la thaï et riz épicé à la thaï
Pilons de poulet à la thaï et riz épicé à la thaï Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet ou 4 ou 8 pilons 6 brins de coriandre fraîche La marinade : 4 gousses d’ail grossièrement haché 3 c.
Arancini à la sicilienne
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Sauce bolognaise 250 g de viande hachée (boeuf ou mélange boeuf porc) 1 oignon haché 2 gousses d'ail émincées 300 g de tomates concassées ou coulis 1 verre de vin blanc 150 gr de petits pois Poivre , sel Huile d'olive Arancini.
Burger Gourmet aux Cèpes & Pain Maison : L’élégance dans un bun !
Le burger a longtemps été cantonné à la street food… mais aujourd’hui, je vous propose une version haut de gamme, pensée pour séduire les palais les plus exigeants.
HACHIS PARMENTIER VIANDE LEGUMES
MON HACHIS PARMENTIER POMMES DE TERRE PATATES DOUCES BOEUF ET LÉGUMES Le hachis Parmentier est parfois lourd , le fait d’y ajouter des légumes le rend plus goûteux .
Mendiants
Tempérage du chocolat avec le Thermomix : 400 g de chocolat blanc noir ou au lait ou blanc 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 Il faudra mixe le chocolat dans le Thermomix 4sec/vit7 Il faudra prendre les deux tiers de chocolat haché et faire fondre 5 min / 50° /vit 1 pour.
Casserole de Pommes de Terre au Bœuf Haché
La casserole de pommes de terre au bœuf haché est une recette gratin bœuf, un plat familial réconfortant où des pommes de terre fondantes rencontrent une viande hachée savoureuse et une touche de fromage gratiné.
GNOCCHIS POÊLÉS AUX POIVRONS ROUGES ET BOEUF HACHÉ
Voici une délicieuse recette simple et efficace de gnocchis poêlés aux poivrons rouges et viande hachée.
Steack tartare
Ingredients pour 2 personnes 400g de filet de boeuf haché menu 2 jaunes d'oeuf 1 cs de câpres 1 cs de moutarde Sel,poivre 4 cs d'huile d'olive Un oignon jaune 1 cs de sauce worcestershire Quelques brins de persil frais hachés Quelques gouttes de tabasco.