Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym

Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym
Blanc de poulet poché à la carotte, citron et thym
Je ne sais pas pour vous, mais entre les repas des fêtes de fin d'année et les essais de plats ou d'amuse-bouche, mais moi j'ai un ptit régime à faire.

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Tarte amandine à l'abricot poché au thym

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Une recette très originale que cette tarte amandine à l'abricot poché au thym sauvage.

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Des courgettes au frigo et envie de faire quelque chose qui change de d’habitude ? Faites cette recette ! Franchement… J’ai beaucoup aimé.

Gaufre de pain perdu, tagliatelles de carotte et oeuf poché

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Oeufs de nos village,pain rassi,pain perdu,anti-gaspi,tagliatelles,carottes,lard,bacon,oeuf poché, concours jamais sans oeufs

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

BLANC DE POULET POCHE

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Cette recette est bonne et rapide à faire dans l'autocuiseur de mon partenaire CECOTEC.

Sauté de dinde au vin blanc thym petites carotte et son Trio de Quinoas .

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Bonjour à tous quand il fait froid un bon petit plat pour se réchauffer .

Soupe froide carotte abricot thym

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Il était une fois plusieurs gourmands avec dans leur panier : 6-7 carottes moyennes 5 abricots 1 gros oignon 1 gousse d'ail dégermée 1 cube de bouillon de légumes 1 L d'eau chaude 1 c à soupe de purée de noix de cajou 1 c à thé de thym séché qu'ils cuisinèrent.

Breadcake à la carotte et aux graines de sarrasin  (avec la Super'Farine Orange carotte-courge GreendOz')

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Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.

Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)

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Haddock poché au lait et endives braisées à l’orange

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Ce poisson du nord, salé et fumé, est poché au lait pour lui rendre son moelleux et sa douceur.

Omelette en poche !!!!

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L'Omelette est dans le sac !!! Il y a peu, mon amie Sab, a trouvé une vidéo sur le net, d'une Omelette en poche.

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C’est un plat de chez nous, du nord du pays.

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120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 2 œufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 citron 1 cuillère à soupe de petites feuilles de thym-citron Chauffer le four à 170°.

Eau détox citron, citron vert et thym

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Le rafraîchissement sera indubitablement au rendez-vous avec cette eau detox au citron, citron vert (lime) et thym !

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Pour les repas des fêtes de Pâques, pourquoi ne pas proposer ces jolis dômes de saumon fumé, farcis d’œuf poché et d'un guacamole d'avocat ? La recette est très simple et fera de l'effet sur votre table.

Cake léger au citron et thym citron, sans sucre, sans matières grasse

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200 g de fromage blanc à 0% 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 3 œufs 2 càs de sirop d’agave 1 càc de pavot thym citron Chauffer le four à 200° Séparer les blancs des jaunes.

Poulet poché et rôti en cocotte au four

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Poulet poché et rôti en cocotte au four Ingrédients : 1 poulet (chez moi une poulette de 8 mois et de 1 kg élevé au jardin), 1 ognon, 1.

Soupe à l'oignon et oeuf poché

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Ça tombe pile pour la température du jour! Soupe à l'oignon (notre préférée).

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