Les Papilles de Karen676 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Les recettes de cuisine de "Les Papilles de Karen"
Crêpes d’épinard au poulet
Ne prenez pas peur, la couleur verte de ces crêpes proviennent des épinards qu'elles contiennent.
Crevettes lardées
Il me restait des tranches de poitrine fumée et comme j'allais cuisiner des crevettes, je m'en suis réservée quelques-unes de côté pour réaliser ces crevettes lardées.
Brownie à la crème de marrons
En tant que fan de crème de marrons, je ne pouvais passer à côté d'une telle gourmandise : un brownie à la crème de marrons.
Quiche sans pâte au thon, pesto et parmesan
J’aime les quiches sans pâte, elles sont pratiques, plutôt légères et on peut les garnir avec ce que l’on souhaite.
Nuggets de poulet façon KFC
Aujourd’hui, je m’attaque à un véritable mythe, le poulet KFC ! Comme tout, faites maison, les choses sont en générales meilleures et on sait ce qu'il y a dedans.
Gâteau au chocolat meringué
Avis aux amateurs de chocolat : ce gâteau terriblement gourmand est fait pour vous ! Un gâteau moelleux et fondant recouvert d'une meringue cacaotée, ça vous tente ? Je l'ai préparé pour des amis qui l'ont dévoré, tout comme nous d'ailleurs 😋 Ingrédients.
Cookies au chocolat et huile d'olive
Pour changer, j'ai testé des cookies réalisé avec de l'huile d'olive.
Flans à la carotte et au parmesan
Je vous propose aujourd'hui un flan à la carotte et au parmesan que j'aime proposer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Œufs mimosa à l'avocat
J'aime beaucoup les œufs mimosa et également les décliner de différentes façons comme ceux que je vous avais proposé au curry et aux herbes.
Mousse au chocolat liégeois
Le chocolat liégeois est un dessert constitué d'une crème au chocolat surmontée de crème chantilly.
Galette à l'italienne
Ah les galettes, j'adore ça ! Voici une version avec une garniture rappelant l'Italie puisque vous y trouverez de la sauce tomate, de la mozzarella, du jambon cru, sans oublier quelques pignons de pin et une touche de thym.
Burrata et oranges sanguines aux graines de coriandre et lavande de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une recette de Yotam Ottolenghi, mais cette fois-ci extraite du livre "Nopi : la cuisine du partage" qu'il a écrit avec Ramael Scully.
Gâteau au yaourt au citron et chocolat
Grand classique de la pâtisserie, le gâteau au yaourt se décline de multiples façons.
Pain baguette facile
Nous étions samedi matin et tout le pain que j'avais a avait été dévoré au petit déjeuner.
Patate douce, œufs mollet et avocat
Voici une recette réalisée avec ce que j'avais dans mes placards : de la patate douce, des œufs et de l'avocat.
Quiche sans pâte aux poireaux, chèvre et sarrasin
J'aime beaucoup le goût du sarrasin qui est surtout connu dans les galettes bretonnes.
Poulet gratiné au pesto et mozzarella
Dans le thème cuisine facile, rapide et délicieuse, je vous propose des blancs de poulet gratinés au pesto et à la mozzarella.
Verrines crémeuses de saumon aux endives
Voici une entrée fraîche et légère qui plait toujours : des verrines composées d'une superposition d'endive, de fromage frais à la ciboulette et d'une mousse de saumon.