Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…
Pour agrémenter vos apéritifs du week-end, je vous propose un dip à l'asperge et au fromage frais que m'a fait découvrir ma voisine.
J'ai trouvé l'idée de ces feuilletés aux asperges et au brie originale et délicieuse.
Je vous propose aujourd'hui une revisite du chocolat liégeois avec ce liégeois citron.
Cette pizza repérée chez Julia puis chez Béa m'a beaucoup séduite ! C'est une pizza toute simple et qui malgré le peu d'ingrédient s'est révélée très goûteuse.
Le week-end, je prépare très souvent un plat de pâtes pour le plus grand plaisir de la famille.
Un sundae addictif au caramel 100% maison, ça vous dit ? J'ai trouvé la recette parfaite chez ma copinaute Mauricette, et je peux vous dire que depuis, on me demande régulièrement…
Je me suis retrouvée avec une belle quantité de roquette à manger rapidement et pour écouler mon stock, j'ai réalisé ce pesto de roquette.
Pour aujourd'hui, je vous propose une salade de concombre avec du saumon fumé, des baies roses et de la ricotta pour lier l'ensemble.
Avec un seul « n » pour respecter l'appellation locale ou deux « n », la recette des cannelés est un incontournable pour tout amateur de la pâtisserie française.
J'aime beaucoup les tartes salées et surtout le fait de pouvoir les décliner au grès de mes envies (et de ce que j'ai dans mon frigo).
Voici un plat en sauce composé de filet mignon, d'asperges et de champignons.
Pour un repas rapide, sain et gourmand, je vous propose ces tartines garnies d'un concassé de tomates et d'œufs brouillés.
Nouveau goûter pour mes loulous : des petites barres moelleuses à l'amande dans une coque en chocolat.
Voici des panna cotta salées aux poivrons et agrémentées d'un peu de crumble.
J'adore les cakes et vous en trouverez d'ailleurs une belle quantité de recettes sur le blog.
J’aime et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi.
Je vous propose aujourd'hui une version revisitée du houmous dans lequel j'ai intégré des asperges vertes.
Voici une recette de poisson facile, parfumée et qui vous fera voyager en Sicile.