Nous aimons beaucoup les tajines et c'est un plat qui revient souvent à la belle saison avec des variantes.
Tagine poulet au citron confit et olives à la Marocaine.
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
בס"ד Ingredients 10 petits citrons ou 5 citrons non traites 2 cs de sel Preparation C`est la saison des petits citrons, profitez-en !!! Bien laver les citrons, et ebouillanter le bocal qui va les contenir.
Encore un tajine? Ben oui, j’aime ça! Et puis je mets ma nouvelle cocotte à l’épreuve! Pas de sucré-salé aujourd’hui, mais un tajine de.
Un défi nous a été lancé avec Jeannine ! Tajine pour 50 personnes ! Ni elle ni moi n’avions fait de tajine avant.
Ingrédients 4 cuisses de poulet, 4 oignons, 4 gousses d'ail, 4 tomates, gingembre,2 pistil de safran, 4 poignées d'olives vertes dénoyautées,3 citrons confits,coriandre fraîche, 8 pommes de terre,3 carottes, 2 courgettes.
Mmmh, les épices vont embaumer votre cuisine avec cette recette.
Un délicieux tajine prêt en quelques minutes au Cookeo.
Ingrédients (4 personnes): 4 pilons de poulet des olives vertes 1 citron confit au sel maison 20 cl de crème liquide semi épaisse 100 ml de bouillon de volaille 2 gousses d'ail émincé pérsil émincé 2 cas de ras el hanout Préparation: Préchauffer le four.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet fermier coupé en morceaux 1 gros oignons 1/2 citron confit 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 300 g d’olives vertes dénoyautées 1 petit bouquet de cori…
Tous les parfums du Maroc se mêlent à ce poulet vite fait.
Il fait à nouveau frisquet et j'ai eu envie d'un plat plein de soleil et de chaleur.
Un joli plat bien parfumé pour ponctuer une très belle rencontre avec une grande Dame de la cuisine marocaine à Paris, j'ai nommé Fatem.
La cuisine est un fabuleux moyen qui nous permet de voyager, de découvrir un pays à travers ses plats traditionnels.
Si vous avez de place pour stocker un plat à tagine chez vous, je vous recommande vivement d'investir.
Voici le plat que nous avons dégusté pour l'anniversaire de mon fiston.
Un plat qui parfume la maison avant de séduire les papilles.
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