Gateauxandco

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Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.

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Dessert

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Gâteau

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Sucré

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Les recettes de cuisine de "Gateauxandco"


Gâteau au chocolat pommes et pralin

Gâteau au chocolat pommes et pralin

Aucune fausse note pour ce gâteau. A déguster en dessert ou à l'heure du goûter. Ingrédients : 100 g de farine 2 oeufs 30 g de poudre d'amande 1 càc de levure chimique 120 g de beurre 60 g de cassonade 20 g de cacao non sucré 50 g de lait 60 g de pépites...

Haricots verts et boulettes de viande

Haricots verts et boulettes de viande

Un repas rapidement préparé et complet ! Ingrédients pour 6 : 1 càs d'huile d'olive 1 oignon émincé une trentaine de boulettes de boeuf 600 g de haricots verts surgelés 1 boîte de pommes de terre en conserve ail, sel, poivre 3 càc de fond de veau 300...

Flan comme une pizza

Flan comme une pizza

Peu de temps pour préparer un apéro ? voici une recette facile et rapide qui plaira à tous. Ingrédients : 8 tranches de chorizo 15 tomates cerises 4 oeufs origan 12 billes de mozzarella 1 brique de crème fraîche 60 g de gruyère râpé 30 g de maïzena 8...

Tartelettes danette-framboises

Tartelettes danette-framboises

De délicieuses bouchées à déguster sans modération ! Ingrédients : 1 pâte sablée framboises 1 pot 1/2 de danette vanille 1 sachet de sucre vanillé 125 g de mascarpone sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180°. A l'aide d'un emporte-pièce, découper...

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Un petit goûter bien gourmand qui plaît aux petits comme aux grands. Ingrédients pour une vingtaine de muffins : 2 oeufs 180 g de sucre 240 g de lait 1 càc de vanille liquide 160 g de beurre fondu 380 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de pépites...

Gâteaux façon pim's à la fraise

Gâteaux façon pim's à la fraise

Visuellement les miens ne ressemblent pas aux pim's qu'on voit dans le commerce mais niveau goût ça s'en rapproche beaucoup ! La prochaine fois, je mettrais moins de pâte dans les moules car elle gonfle à la cuisson. Ingrédients pour 12 pim's : 2 oeufs...

Eton mess aux framboises

Eton mess aux framboises

Un dessert très gourmand et sans cuisson ! Ingrédients pour 6 : 60 ml de crème fraîche 3 grosses meringues (des petites pour moi vanille et fraise) 300 g de framboises 20 g de sucre Préparation : Avant tout, mettre le saladier, la crème fraîche, les fouets,...

Salade de pastèque, melon et fêta

Salade de pastèque, melon et fêta

Vous avez envie de fraîcheur ? Cette salade est faite pour vous ! En entrée ou en accompagnement, c'est comme vous voulez. Ingrédients : 1/4 de pastèque sans pépins 2 petits melons 1 bocal de fêta salakis au basilic sel, poivre Préparation : Couper la...

Paella de saumon aux petits pois et au chorizo

Paella de saumon aux petits pois et au chorizo

Une belle réussite pour moi ce plat ! J'ai juste mis de la truite à la place du saumon. Si à votre tour vous voulez réaliser ce plat, je vous invite à aller visionner la vidéo de Val, du Palais des saveurs et suivre la recette. Un plat facile, généreux,...

Muffins façon pizza et mise à l'honneur

Muffins façon pizza et mise à l'honneur

Après les croque-pizza, voici les muffins façon pizza ! Ils sont parfaits pour un apéro ou en repas accompagnés d'une salade. Pour 6 muffins : 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 60 ml de lait 50 ml d'huile d'olive 2 tranches de jambon...

Flan pâtissier au chocolat sur une pâte à cookies

Flan pâtissier au chocolat sur une pâte à cookies

Quel bonheur ce flan ! Une double gourmandise car, associé à la pâte à cookies, c'est une tuerie ! Si vous voulez savoir comment procéder pour le réaliser, il suffit d'aller sur le blog amuses-bouche où tout est expliqué étape par étape. C'est vraiment...

Croque-pizza

Croque-pizza

Plus besoin d'hésiter entre une pizza et un croque ! Voici un bon compromis. Ingrédients : pain de mie sans croûte 1 pot de sauce tomate (pour moi à la provençale) jambon blanc tranches de fromage (pour moi toastinettes) olives noires gruyère râpé Préparation...

Cookies de Mahé

Cookies de Mahé

Qui est Mahé ? C'est un petit garçon qui a eu la gentillesse de préparer ces fabuleux cookies avec sa maman et du coup, m'a donné la recette. Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 200 g de farine 11 o g de beurre mou 40 g de sucre 40 g de cassonade...

Quiche sans pâte à la ratatouille

Quiche sans pâte à la ratatouille

De quoi se régaler avec cette quiche ! Ingrédients : 4 oeufs 20 cl de lait 200 g de fromage blanc 120 g de farine 70 g de fromage rapé 1 boîte de ratatouille cassegrain Préparation : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs avec le fromage blanc...

Quiche au poulet, brocoli et boursin

Quiche au poulet, brocoli et boursin

Une excellente quiche qui a fait fureur chez moi, n'hésitez pas à la tester ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 brocoli 200 g de blanc de poulet 3 oeufs 1 pot de boursin cuisine huile d'olive sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180. Faire cuire...

One pot pasa saumon fumé et brocolis

One pot pasa saumon fumé et brocolis

Pour ceux qui n'ont pas trop le temps les one pot pasta sont parfaits ! Pour 4/5 personnes : 450 g de tagliatelles 200 g de brocolis frais ou surgelés 180 g de saumon fumé Ail en poudre ou 2 gousses 20 cl de crème fraîche 750 ml d’eau froide Poivre Préparation...

Quiche au surimi

Quiche au surimi

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Accompagnée d'une salade ça suffit amplement. Je me suis inspirée de la recette de yumelise en augmentant sensiblement les quantités et en utilisant une pâte toute prête. Ingrédients : 1 pâte brisée 150...

Confiture de fraises simple et rapide avec seulement 2 ingrédients

Confiture de fraises simple et rapide avec seulement 2 ingrédients

La couleur est d'origine promis ! Voici une excellente recette très simple à réaliser et tellement bonne ! Ingrédients : fraises sucre spéciale confiture Préparation : Laver et équeter les fraises. Les couper en morceaux et les déposer dans une casserole...

Tarte au flan pâtissier au citron

Tarte au flan pâtissier au citron

Je n'avais je crois, jamais testé au citron. Cette version me plaît bien. J'ai décidé de zapper la confection de la pâte brisée (flemme). Je l'ai acheté toute prête ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 l de lait 2 oeufs + 1 jaune 200 g de sucre le zeste de...

Tarte aux pommes facile et rapide de chocmiel

Tarte aux pommes facile et rapide de chocmiel

Avec une boule de glace à la vanille, miam ! Ingrédients : 1 pâte brisée 4 pommes 2 pots de compote de pommes sucre en poudre cannelle ou vanille en poudre poudre d'amandes beurre confiture d'abricots Préparation : Préchauffer le four à 150°. Eplucher...

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