Gourmande & Toquée

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Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes

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Dessert

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Gâteau

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Légume

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Fruit

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Chocolat

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Noël

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Salé

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Fête

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Allégé

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Les recettes de cuisine de "Gourmande & Toquée"


Velouté gourmand au potimarron et aux patates douces, topping noisettes 😀

Velouté gourmand au potimarron et aux patates douces, topping noisettes 😀

Ingrédients et recette saine à l'appui, le blog "Gourmande & Toquée" suggère une délicieuse recette de velouté pour réchauffer vos soirées d'automne.

Galettes des rois praliné noisettes et citrons confits

Galettes des rois praliné noisettes et citrons confits

Gourmande, croquante, garnie d'une crème noisette et de praliné noisettes, pensée par la présente du citron, c'est tout simplement divin ! P.

Pavlova de Noël aux framboises et aux cranberries

Pavlova de Noël aux framboises et aux cranberries

Une pavlova en forme d'arbre de Noël, légère comme une plume, pleine de fruits, une idée gourmande et parfaite pour finir terminer un repas .

Chocolat viennois pour les gourmands

Chocolat viennois pour les gourmands

Le meilleur chocolat chaud  🍫 de toute la planète 😉😉 Si il y a bien quelque chose que je souhaite faire durant ces prochaines vacances c’.

Bundt cake au citron et au miel

Bundt cake au citron et au miel

Dense, moelleux, fondant, pepsé par la présence du citron dans le cake et le glaçage, ce bundt cake est juste parfait pour une pause gourman.

Truffes au caramel beurre salé

Truffes au caramel beurre salé

Déjà le mot truffe est hyper gourmand…mais cette version là c’est de la bombe atomique avec la petite touche de sel…  Imaginez mon calvair.

Sablés au goût de pain d’épice 🎄😀

Sablés au goût de pain d’épice 🎄😀

Ces sablés au goût de pain d'épice sont délicieux et faciles à faire.

Energy balls pour le Père Noël 🎄

Energy balls pour le Père Noël 🎄

De quoi donner des forces au Père Noël et ses lutins !  Ces petites boules gourmandes ne contiennent que de bonnes choses, dattes, noisettes.

Succès au praliné noisettes✨🎄

Succès au praliné noisettes✨🎄

Tout y est ! Une dacquoise noisettes avec une touche citronnée et des noisettes concassées pour la touche croquante  😀  Une crème mousselin.

Boule de Noël et sa maison en pain d'épice✨

Boule de Noël et sa maison en pain d'épice✨

La magie de Noël  ✨ fait des miracles 🎄😀 D’un coups de baguette magique  🪄 cette jolie maison à la cannelle s’est retrouvée dans une boul.

Gâteau au potimarron et aux pommes

Gâteau au potimarron et aux pommes

                                  Réconfortant, de saison, gourmand, facile, avec une touche croquante sur le dessus et un goût de j’y revie.

Petits pains potimarron cannelle

Petits pains potimarron cannelle

  Légèrement sucrés, délicieusement parfumés à la cannelle, il nous a fallu attendre pour ne pas les dévorer dès la sortie du four.

Marquise au chocolat, crème fouettée au spéculos rien que pour moi !

Marquise au chocolat, crème fouettée au spéculos rien que pour moi !

                     C'était il y a 8 ans, où poussée par mes enfants, j'ai créé mon blog Gourmande et Toquée.

Gâteau brioché aux figues pour accueillir l'Automne💛

Gâteau brioché aux figues pour accueillir l'Automne💛

Pour honorer l’automne et ses belles couleurs, j’ai eu envie de vous amener dans un univers qui invite au cocooning.

Biscuits sourire au chocolat

Biscuits sourire au chocolat

En ce premier jour de rentrée, je c rois que nous avons tous besoin de réconfort !   Et qui dit réconfort à la maison dit…chocolat.

Tarte rustique aux nectarines, topping amandes et romarin ☀️

Tarte rustique aux nectarines, topping amandes et romarin ☀️

                                                                           Une tarte réconfortante pour prolonger l’été !  ☀️   La douceur d.

Sorbet au chocolat sans sorbetière

Sorbet au chocolat sans sorbetière

Je t'aime, un peu, beaucoup, intensément.

Salade colorée au vinaigre de framboises, crumble d'herbes

Salade colorée au vinaigre de framboises, crumble d'herbes

Gorgée de soleil, aux couleurs éclatantes, une salade bien gourmande    pour célébrer l’été ☀️ Des tomates cerises délicieusement sucrées, d.

Panna cotta cappuccino et ses moustaches au cacao et fleur de sel pour la fête des Papas

Panna cotta cappuccino et ses moustaches au cacao et fleur de sel pour la fête des Papas

                                         A tous les papas moustachus, les papas barbus, les papas sans poil et tous les autres papas 😆 Je v.

Charlotte aux fraises 🍓

Charlotte aux fraises 🍓

Intemporelle, gourmande, très fruitée, voici ma Charlotte aux fraises.

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