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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!

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Plat salé

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Dessert

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Les recettes de cuisine de "toc-cuisine.fr"


Nouveaux plateaux desserts et entrées

Nouveaux plateaux desserts et entrées

Ingrédients mis en œuvre : Pastèque sans pépin, melon, fraises, myrtilles, Framboises, raisin chasselas, menthe, pralin Ingrédients mis en œuvre : Mirabelles, pêches, framboises, fraises, myrtilles, menthe Ingrédients mis en œuvre : Pâte feuilletée,.

Palets de blanc de poulet croustillants

Palets de blanc de poulet croustillants

Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur voici ce que nous réserve cette délicieuse recette.

Feuilles de riz  aux gambas à  l’asiatique

Feuilles de riz aux gambas à l’asiatique

Voici une recette super facile à réaliser aux accents asiatiques qui vous permettra de proposer aux convives un apéritif original et convivial.

Chips de blancs d’œuf aux épices, aux herbes ou aux graines

Chips de blancs d’œuf aux épices, aux herbes ou aux graines

Qui en cuisinant ne s’est pas posé la question de savoir comment utiliser les blancs d’oeuf non mis en oeuvre dans une autre recette.

Plateaux entrée  et dessert du dimanche

Plateaux entrée et dessert du dimanche

Pour accompagner un petit barbecue, nous vous proposons deux plateaux : un pour l’entrée, l’autre pour le dessert.

Moules sauce crémée au chorizo et safran

Moules sauce crémée au chorizo et safran

Voici une recette de moules très simple.

Croustillants de gambas thaï

Croustillants de gambas thaï

Aujourd’hui nous partons en Asie et plus particulièrement en Thaïlande pour vous faire découvrir cette délicieuse recette de croustillants aux gambas thaï.

Coupes de fruits frais d’été

Coupes de fruits frais d’été

Nous vous proposons quelques exemples de desserts fruités qui vous permettront de finir un repas tout en douceur et en fraîcheur.

Gâteau à  la poire et crème de spéculoos

Gâteau à la poire et crème de spéculoos

Voilà un dessert simple et extrêmement goûteux et généreux.

Tartinade toscane crémeuse

Tartinade toscane crémeuse

Nous nous transportons aujourd'hui sous le soleil de l’Italie et plus particulièrement en Toscane pour vous présenter une tartinade super goûteuse.

Tomates farcies fraîcheur

Tomates farcies fraîcheur

C’est une recette tout en fraîcheur et haute en couleurs.

Sauce vinaigrette Thaï crémeuse au beurre de cacahuètes

Sauce vinaigrette Thaï crémeuse au beurre de cacahuètes

Beaucoup d’explosion en bouche avec cette vinaigrette aux saveurs asiatiques.

Boulettes de poulet au vin blanc

Boulettes de poulet au vin blanc

De succulentes boulettes de poulet au vin blanc accompagnées d’une purée légère, voilà la promesse d’une recette savoureuse et facile à faire.

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Asperges blanches sauce aux œufs d’Hélène  Darroze

Asperges blanches sauce aux œufs d’Hélène Darroze

Nous avons toujours tendance à penser que les chefs étoilés telle Hélène Darroze nous propose des plats super élaborés et super compliqués mais pour cette recette il n’en est rien ! En effet, ces asperges blanches accomodées à une sauce aux œufs sont.

Confiture aux quatre agrumes au micro-ondes

Confiture aux quatre agrumes au micro-ondes

Cette confiture sera appréciée pour son goût acidulé aux saveurs chaude du soleil.

Brochettes de boeuf à l’asiatique

Brochettes de boeuf à l’asiatique

Le beau temps est arrivé et avec lui les envies de barbecue ou de plancha.

Artichauts farcis

Artichauts farcis

La saison de l’artichaut vient de commencer.

Plateaux printaniers

Plateaux printaniers

Ingrédients mis en oeuvre : tomates, concombre, avocat, radis, fuet, olives vertes et noires ,oignons rouges, oignons frits kühne Ingrédients mis en oeuvre : melon, tomate, billes de mozzarella, chorizo, persil Ingrédients mis en oeuvre : Ananas,.

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