Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux722 recettes

Cuisine & Cocktails

Les tags les plus populaires de "Madame Anne aux fourneaux"


Viande

Viande

232 recettes
Légume

Légume

137 recettes
Entrée

Entrée

115 recettes
Volaille

Volaille

110 recettes
Poulet

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80 recettes
Poisson

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73 recettes
Boisson

Boisson

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Salade

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66 recettes
Sauce

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Dessert

Dessert

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Aromate

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Alcool

Alcool

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Les recettes de cuisine de "Madame Anne aux fourneaux"


Filet de saumon façon gremolata,  beurre blanc aux agrumes

Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes

Avec le froid qui s'installe à St-Nic, , rien de mieux qu'un bon plat réconfortant :)  Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agr...

Pizza  Cheeseburger Bacon

Pizza Cheeseburger Bacon

Tags: Bacon, Pizza, Pâte

  Si vous avez envie de retomber en enfance et de comfort food d'automne, tout est là! C'est trop bon :) Pizza Cheeseburger Bacon 1 pâte à p...

Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre

Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre

 Saumon glacé à l'aigre-douce  * Best of Weber 1 filet de saumon 1 c. à soupe de cassonade 2 c. à thé de beurre 1 c. à thé de miel 2 c. à so...

Salade de poulet mango

Salade de poulet mango

Une délicieuse salade estivale avec une belle panure croustillante :) Salade de poulet mango 4 personnes   Marinade pour le poulet: 1/4 de t...

Cuisses de canard  braisées à la bière

Cuisses de canard braisées à la bière

Cette recette est si facile, le canard sera comme un canard confit, fondant et savoureux :)  Cuisses de canard braisées à la bière   4 perso...

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c. à soupe d'huile d'olice 1 c. à thé de piments forts broyés...

Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth

Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth

  Morue croustillante et salade de légumes à l'aneth 3-4 personnes selon la grosseur du filet de morue)  1 beau gros filet de morue de l'Isl...

Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au cognac

Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au cognac

Une recette parfaite pour souligner la relâche qui commence :) Cheers à tous mes collègues ! Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au c...

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites Sauce Chow mein    2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet  2 c. à soupe (30 ml) de sauce aux huîtres  ...

Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde

Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde

  Les radis grillés donnent le ton à cette recette ultra simple , parfaite devant un bon feu de foyer ! Boudin blanc rôti aux pommes de terr...

Tiramisu au caramel et au café

Tiramisu au caramel et au café

J'ai fait la moitié de cette recette, et j'ai utilisé un moule carré.  Cette recette est pour 10 personnes.  Tiramisu au caramel et au café ...

Toad in the hole

Toad in the hole

Un petit tour en Angleterre avec ce merveilleux classique British   :) Cette recette donne 2 plats: un avec saucisses et un seulement de pâ...

Salade de couscous Isarélien aux herbes et à la mangue

Salade de couscous Isarélien aux herbes et à la mangue

Salade de couscous Isarélien aux herbes et à la mangue * Jean Francois Plante 1 tasse de couscous israélien cuit al dente, refroidi. zeste e...

Gaspacho

Gaspacho

Gaspacho  * Ricardo        75 g (1 1/2 tasse) de cubes de pain miche rassis, sans la croûte, ou croutons nature 125 ml (1/2 tasse) d’eau 1 k...

Joe Smoked meat...

Joe Smoked meat...

Tags: Fête

Joe Smoked Meat......pour la fête à Patou.....petit party entre amis et ce gros morceau de bonheur mouilleux.......miam ...

Mignon de boeuf au fromage de chèvre fondant, échalotes confites au porto

Mignon de boeuf au fromage de chèvre fondant, échalotes confites au porto

Jean-François Plante.....un de mes chefs préférés....Tout ce que j'ai essayé de ses livres de recettes devient un incontournable! ...

César du vendredi

César du vendredi

Le drink du vendredi début de soirée ..pour les amateurs de bière-clamatto, voici un drink réalisé par erreur....mais qui s'est avéré ...

Biscottis aux canneberges et aux pistaches

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Tous mes amis savent que ne suis pas particulièrement fan de desserts; je n'ai pas la dent sucrée... alors quand est venu mon tour de ...

Martini 007

Martini 007

Dry Martini mon préféré...... 1 oz 1/2 Gin ( premier choix= Bombay Sapphire) 1/2 oz vermouth blanc Glaçons Olives reines Ma faç...

Mojito

Mojito

L e goût des Caraïbes 1 1/2 oz de Rhum, votre préféré....le mien? Captain Morgan spicy, pour son excellent goût de canne à sucre 3-4 quar...

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