Sauté de Porc au Cidre & Abricots Secs

Sauté de Porc au Cidre & Abricots Secs

Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de sauté de porc en morceaux . 1 c.à.s d’huile d’olive . 1 oignon émincé . 1 gousse d’ail écrasée . 1 bouteille de cidre brut . 1 c.à.s de fari…

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Filet de porc aux abricots - Recettes vertes pour cordons bleus

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Pour 6 personnes : Ingrédients : -1 kg de filet mignon -20 abricots secs -2 oignons -1 gousse d'ail -3 cuillerées à soupe de miel -1 cuillerée à café de cumin -1 cuillerée à café de cannelle -thym, laurier, romarin -sel, poivre -huile d'olive ou de pépins...

Tajine de Veau aux Olives, Amandes & Pruneaux (Maghreb)

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Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de veau ( épaule, quasi, morceaux à blanquette) . 2 oignons émincés . 2 gousses d’ail écrasées . 150gr d’amandes émondées . 130gr d’olives vert…

Sauté thaïlandais aigre-doux - Shukar Cooking

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Pour 4: 1 gros filet de porc en lanières 2 càs d'huile 2 gousses d'ail hachées 1 petit oignon 3 càs de sauce de poisson 2 càs de sucre en poudre 1 poivron rouge 1 concombre 2 tomates 120 gr d'ananas coupé en morceaux 3 c. à soupe de ciboulette hachée...

Gigot de 7 heures - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°596 Ingrédients pour 4 à 5 personnes: 1 pièce de viande de 1.5 kilo sans la palette (épaule ou gigot) 250 g d'abricots secs 200 g de lardons 3 ails Un peu d'huile d'olive 1 gros oignon 1 cuillère à soupe rase de 4 épices 6 grosses carottes 10...

Poisson au four au lait de coco et citron - Shukar Cooking

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600 g de cabillaud ou autre poisson blanc sel huile d’olive 1 oignon 5 cm de gingembre frais râpé 2 gousses d’ail écrasées 300 ml lait de coco 1 citron vert bio Chauffer le four à 240°C. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle y faire blondir...

Risotto Thym & Citron

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Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr de riz arborio    . 50gr de beurre . 1 c.à.s  d’huile d’olive . 100gr de  parmesan râpé . 1 oignon  finement émincé . 1 gousse d’ail écrasée …

Rouelle de porc cuite au cidre  - Shukar Cooking

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Pour 4 ou 5 : 1 belle rouelle de porc 5 pommes de terre 5 topinambours 75 cl de cidre 2 feuilles de laurier 5 gousses d'ail en chemise 1 oignon 3 feuilles de laurier thym sel Mettre quelques sprays d’huile dans une sauteuse d’olive et faire dorer la rouelle...

Carottes multicolores façon tajine - Recettes vertes pour cordons bleus

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Pour 4 personnes : Ingrédients : -800 g de carottes (pour moi orange et violettes) -2 oignons -1 gousse d'ail -1 cuillerée à soupe de raisins secs -1 cuillerée à soupe de miel -cannelle, cumin, coriandre -bouillon de légumes -huile d'olive Préparation...

Tajine de dinde à la Microminute - Les recettes de Mumu

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Ce midi on teste une nouvelle recette avec la Microminute !!! Il nous faudra : 200gr de tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 500gr de sauté de dinde 30ml de cumin en poudre 15ml de coriandre en poudre 1 dose de safran 10 abricots secs 30ml de farine 1 bâton...

ROUGAIL SAUCISSE (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 8 saucisses Montbéliard 2 oignons 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à café rase de gingembre 1 c à c de thym 20 g huile d'olive 1 c. à soupe curcuma en poudre 600 g tomates pelées sel, poivre 150 ml d'eau Préparation : Blanchir les saucisses...

Mijoté de veau au miel et cumin au multicuiseur - Shukar Cooking

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Pour 4 ou 5: 800 g d'épaule de veau ou du sauté de veau 800 g de carottes 3 càs de miel 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de cumin en poudre huile d’olive 2 càs de vinaigre sel Découper la viande en gros morceaux. Les recouvrir de cumin et bien la malaxer...

JARRET DE VEAU AUX OLIVES (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 c à c de sucre roux sel, piments 3 tomates pelées et épépinées 1 grosse pincée de gingembre 10 g de farine 5 cl d'huile d'olive 100 g d'oignons émincés en lamelles 2 gousses d'ail écrasées 2 tranches de...

Petits pains fourrés

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INGREDIENTS : Pour 2 personnes 2 petits pains 80 gr de blanc de poulet 1/2 oignon persil 50 gr de gruyère râpé jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail écrasée sel poivre 1/2 cac de poudre de chili 1 oeuf 1 cas d'huile d'olive PREPARATION : Couper en petits morceaux les blancs de poulet. Dans un bol mettre les blancs de poulet,

Porc vietnamien mijoté à la citronnelle et son riz sauté - Shukar Cooking

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600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron rouge...

Poulet aux trois saveurs dorées : oignon, citron et miel - Shukar Cooking

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Pour 4 : 4 blancs 3 oignons jaunes 2 citrons 2 càs de miel liquide 1 gousse d’ail huile d’olive sel 1 pincée de paprika Dans une sauteuse, mettre quelques sprays d’huile d’olive et y faire dorer les blancs de poulet coupés en gros morceaux. Émincer les...

Jarret de veau caramélisé façon Ducasse - Shukar Cooking

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5 ou 6 tranches de jarret de veau (ou un jarret de veau entier) 2 oignons 2 gousses d’ail 10 cl de vinaigre balsamique 45 cl de fond de veau 4 càs de miel huile d’olive sel Chauffer le four à 150°. Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse ou une...

Sauté de porc aux fruits secs

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Une jolie idée très parfumée pour préparer un sauté de porc.. Ingrédients : 1 kg d’échine de porc (pas grasse) 1 gros oignon 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 bâton de cannelle 8 p…

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