Comme une Violette

Comme une Violette694 recettes

Une cuisine bio, saine et gourmande

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Violette

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Dessert

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Légume

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Gâteau

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Maïs

Maïs

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Pâte

Pâte

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Tarte

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Fruit

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Oeuf

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Sucré

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Crème

Crème

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Sucre

Sucre

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Les recettes de cuisine de "Comme une Violette"


Naked cake - Comme une Violette

Naked cake - Comme une Violette

Le Naked cake , grande tendance gourmande venu tout droit d'Amérique du Nord, rapide à faire, me faisait depuis un petit moment un clin d'oeil sur les réseaux sociaux. Il me fallait une occasion, et elle s'est présentée ce weekend, avec l'anniversaire...

PAIN BURGER - Comme une Violette

PAIN BURGER - Comme une Violette

Quoi de mieux que de faire soi-même ses pains burger. Je vous avoue que jamais je n'achète de pains industriels. En effet, c'est simple et ça ne demande pas plus de temps que cela ( surtout avec le thermomix, 5 min de pétrissage, 2 heures de pousse environ)....

SAUCE CHORIZO POIVRON - Comme une Violette

SAUCE CHORIZO POIVRON - Comme une Violette

Me voici de retour après une pause estivale bien méritée, à glander, même si les journées étaient bien remplies. J’ai repris les bonnes habitudes alimentaires, à savoir préparer les repas d’avance, du fait maison, avec les produits de saison. Aujourd’hui,...

QUICHE AUX FEUILLES DE BLETTES - Comme une Violette

QUICHE AUX FEUILLES DE BLETTES - Comme une Violette

Les blettes se dressent fièrement dans nos potagers, ou font la belle sur les étages de marché. On ne peut résister à leur jolie couleur ( du vert au rouge ). C'est un légume que nous dégustons aussi bien en tarte, au beurre ou dans un risotto. Comme...

Tartelettes Dôme Pistache framboise - Comme une Violette

Tartelettes Dôme Pistache framboise - Comme une Violette

Une délicieuse recette de http://dodofairy.over-blog.com que j'avais envie de vous partager. Toutes les recettes donnent envie d'être testées, tant les photos sont alléchantes. J'ai donc acheté un moule Silikomart . Les tartelettes se composent d'une...

Moelleux aux pommes - Comme une Violette

Moelleux aux pommes - Comme une Violette

Un sucré si classique que je me suis demandée s'il fallait en parler. Mais comme je reprends du service dans la publication de recettes, c'est l'occasion. Même si je suis moins présente ici , je cuisine toujours autant , et très souvent avec le Thermomix....

Semoule au poulet et carottes épicées - Comme une Violette

Semoule au poulet et carottes épicées - Comme une Violette

Voici une recette de semoule au poulet et carottes , parfumée aux épices. Ingrédients: (pour 3 personnes) 300 gr d' escalopes de poulet 300g de graines de couscous 4CS de jus de citron 35cl d'eau 1 CS de thym 1 CS de cumin 1 gousse d'ail 1 CS de persil...

Tarte pistache framboises - Comme une Violette

Tarte pistache framboises - Comme une Violette

La tarte se compose d'une pâte sablée avec une crème d'amande à la pistache et de framboises. Je vous laisse la recette pour un moule à tarte de 4 personnes ( 20 cm). Le moule est là Moule à tarte 20cm Crusty Bake - Master Class - Maspatule La pâte sablée...

Pain nordique - Comme une Violette

Pain nordique - Comme une Violette

Vous aussi vous aimez les pains nordiques.... On en trouve de plus en plus façon sandwich, perso je les adore, surtout avec du saumon. Alors j'en ai fais, et je ne regrette pas.. c'est si rapide! Pour la pâte, il vous faut : 500 gr de farine "les pains...

Les mots d'une maman - Comme une Violette

Les mots d'une maman - Comme une Violette

Tags: Violette, Sec

Ça peut vous paraître une corvée, d'ailleurs c'en est une , pour nous les femmes, quand en fin de semaine, la corbeille à linge déborde, que personne prend l'initiative de faire une machine ( oups pas chez moi), qu'une fois le linge sec qu'il faille le...

Le dimanche....on cuisine - Comme une Violette

Le dimanche....on cuisine - Comme une Violette

Tags: Violette

Et oui, c'est ainsi, et je pense que c'est vous c'est pareil. On prend le temps de cuisiner, de faire plaisir à ceux qu'on aime, on leur cuisine ce qu'il aime, on papote à table, on déguste un bon vin, on se sourit, on s'aime....c'est la vie de famille....

Gâteau allégé au citron - Comme une Violette

Gâteau allégé au citron - Comme une Violette

Chaque midi, c'est pareil, j'ai besoin d'une douceur avec mon café... Après avoir pris mon repas sur mon lieu de travail, après avoir rigolé avec mes collègues, on se boit un café, et là je sors ma gourmandise... Cette semaine, c'est le gâteau allégé...

LE CHEESE CAKE AU CITRON  - Comme une Violette

LE CHEESE CAKE AU CITRON - Comme une Violette

~~Un classique qu’on ne se lasse pas. J’avais les 18 ans de ma fille chérie à organiser, une surprise à lui faire, et quelle surprise pour moi quand j’ai gouté au cheese-cake @hervé cuisine. Un régal, rien à dire.....Je vous fais partager la recette qu’il...

BAVAROIS CHOCOLAT POIRES SPECULOS  - Comme une Violette

BAVAROIS CHOCOLAT POIRES SPECULOS - Comme une Violette

~~Quelle chance de pouvoir déguster un bavarois au 1 er novembre. Il faut dire qu’il a fait très beau, 23 ° au soleil, du jamais vu en Normandie. Une pâtisserie légère, aérienne, remplie de soleil... Totalement conquise par le mélange fondant/croquant....

CAPPELLETTI JAMBON CRU - Comme une Violette

CAPPELLETTI JAMBON CRU - Comme une Violette

Ce n'est pas parce qu'on n'a pas beaucoup de temps , qu'il nous faut mal manger. Il existe de bons produits frais . Rapide à cuire, en une minute. Je vous parle de CAPPELLETTI JAMBON CRU , des pâtes fraiches.... A accompagner de légumes selon vos envies...

Cake allégé aux pommes - Comme une Violette

Cake allégé aux pommes - Comme une Violette

C'est la saison des pommes, surtout en Normandie. on en mange à toutes les sauces, aussi bien en salé qu'en sucré. Ne nous en privons pas, sans aucun scrupule avec cette recette allégé en sucre et sans beurre. Idéal pour accompagner mon petit thé! Ingrédients...

VERRINES  - Comme une Violette

VERRINES - Comme une Violette

~~Rien de tel qu'une bonne verrine pour accompagner des bulles bien fraiches. Je vous laisse une variété de verrines faciles à réaliser pour un apéritif dinatoire. Verrine mousse de poivron rouge et jambon de coppa grillé. Ingrédients : (environ 15 verrines)...

TARTE AUX POMMES - Comme une Violette

TARTE AUX POMMES - Comme une Violette

Vous l'aurez compris, nous sommes en Normandie, en Automne... Y a forcément des pommiers, et des pommes.... Elles tombent par centaines par terre, la tentation est forte pour résister de les ramasser et de se faire une belle douceur... J'ai la chance...

Gelée de coings - Comme une Violette

Gelée de coings - Comme une Violette

Comme chaque année, avec la générosité de l'un et de l'autre, je fais de bonnes douceurs gourmandes. Que voulez vous , on me donne des coings, y a plus qu'à faire de la bonne gelée que je distribue autour de moi. Avec 8 kilos de fruits, j'ai pu récolter...

Pizza au maroille - Comme une Violette

Pizza au maroille - Comme une Violette

On n'oublie pas nos origines...je suis du ch'nord, et fière de l'être... Ce soir, c'était pizza revisitée avec ce qu'on a dans le frigo... alors on invente, et ce fut bon...une pizza petits pois-maroilles...vous pouvez être sûr que les enfants vont aimer...

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