Sauté

Sauté

2 585 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Sauté"


Recette brownie ultime

Recette brownie ultime

Cette recette brownie ultime au chocolat, au caramel et aux haricots noirs saute les œufs et l'huile tout en créant une friandise...

Sauté de porc au curry et ananas au Thermomix

Sauté de porc au curry et ananas au Thermomix

Découvrez la recette du Sauté de porc au curry et ananas, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Poulet sauté au gingembre, noix de cajou et aux légumes

Poulet sauté au gingembre, noix de cajou et aux légumes

Pour un poulet moelleux délicieusement épicé ; Pour 4 personnes : 400 g de filet de poulet 2 c à soupe rases de maizena 4 c à soupe de sauce soja 1 c à café de gingembre ou 1 cm de gingembre frais 1 pincée de 5 parfums 3 carottes 3 choux pakchoi 1 petite...

SAUTE DE PORC AU PAK-CHOÏ ET RADIS BLANC

SAUTE DE PORC AU PAK-CHOÏ ET RADIS BLANC

Dans les deux derniers paniers bio de l'AMAP, deux pak-choï et un radis blanc Daïkon... De quoi réaliser un plat asiatique ! Le Nouvel An...

Tartare de lieu jaune aux agrumes

Tartare de lieu jaune aux agrumes

Depuis que j'ai eu l'occasion de voyager au Costa Rica et au Chili où les recettes de poisson cru sont des spécialités, j'adore préparer ces entrées bien fraîches et vitaminées. Comme j'ai reçu aujourd'hui ma livraison de poisson tout frais, j'ai aussitôt sauté sur l'occasion : un beau lieu jaune entier que j'ai utilisé pour plusieurs recettes : un court bouillon avec la tête et les parures, qui servira pour une soupe de poisson, deux darnes que je cuirais dedans, et de quoi préparer ce petit ta

Riz sauté végétarien au curry de Madras

Riz sauté végétarien au curry de Madras

Voilà encore une délicieuse recette piochée chez Bernard ! Il s’agit d’un riz sauté végétarien sucré-salé plein de saveurs qui vous donnera un petit coup de chaud grâce à la présence du…

Sauté de dinde aux champignons mélangés

Sauté de dinde aux champignons mélangés

Avec sauté de dinde, champignons mélangés (cèpes, girolles, champignons de Paris frais), bouillon de volaille, oignon, ail, vin blanc, bouquet garni, sel, poivre

Riz sauté aux poireaux et aux champignons

Riz sauté aux poireaux et aux champignons

D’après une recette vue sur le site Avec riz, bouillon de légumes, blanc de poireau, champignons de Paris, oignon, crème fraîche, fromage blanc ciboulet, parmesan, sel, poivre.

Riz sauté au chou pak choï et à l’œuf brouillé

Riz sauté au chou pak choï et à l’œuf brouillé

120 g de riz thaï 2 choux pak choï 2 œufs 1 gros oignon 1 càs d’huile d’olive 1 càs de tahine 2 càs de sauce soja sel Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Rincer les choux sous l’eau froide et les émincer. Émincer aussi l’oignon. Mettre un peu d’huile...

Ça Pisse où ça Saute ?? 1

Ça Pisse où ça Saute ?? 1

Recette de mon chéri ! "patates sautées au vin blanc et salade de pissenlit lardons au multi_cuiseur" Il te faut 10 patates roses (potager) 3 echalotes émincées Persil ciselé Huile d'olive Sel et poivre 50cl vin blanc Faire revenir les echalotes dans...

Sole avec des haricots verts sautés à l'ail et ses pommes de terre

Sole avec des haricots verts sautés à l'ail et ses pommes de terre

Voici un petit menu complet composé d'un sole avec des pommes de terre et des haricots sautés à l'ail. Pour la cuisson des haricots verts sautés à l'ail j'ai trouvé la recette chez ma copinaute : 👉 Soulef du blog " Amour de cuisine " Les haricots sont...

Sauté d'ananas et de mangue

Sauté d'ananas et de mangue

Après les fêtes, plus la galette, je ne sais pas vous mais personnellement j'ai surtout envie de desserts légers, fruités et rafraichissants. Alors celui ci est tout à fait en adéquation avec mes envies du moment. Bien fruité, légèrement acidulé car servi...

Poulet sauté à la coriandre et au cumin - La cuisine d'un X

Poulet sauté à la coriandre et au cumin - La cuisine d'un X

Une recette inspirée d’un anonyme andalou du XIIIème siècle (Gallina frita y cocida). C’est plus une réinterprétation et une adaptation...

Sauté de veau aux épices d'orient - La cuisine d'un X

Sauté de veau aux épices d'orient - La cuisine d'un X

Une sorte de recette “fusion” entre l’Europe et l’Extrême Orient, Escoffier (XIXème siècle) et Jean-Marie Meulien (XXème siècle), le salé...

Sauté de dinde à la catalane et aux macaroni - La cuisine d'un X

Sauté de dinde à la catalane et aux macaroni - La cuisine d'un X

J'aime beaucoup la forme du sauté pour les plats d'hiver. Je me suis inspiré d'une recette d'Auguste Escoffier "dindonneau à la catalane"...

Boeuf aux carottes - La cuisine d'un X

Boeuf aux carottes - La cuisine d'un X

Cette recette de sauté de boeuf aux carottes est un grand classique de la cuisine française. Il se rapproche du boeuf à la Mode, dit aussi...

Nouilles sautées au poulet, carottes et gingembre - La cuisine d'un X

Nouilles sautées au poulet, carottes et gingembre - La cuisine d'un X

Un plat d'inspiration asiatique, ou même plus précisément chinoise. On pourra utiliser des nouilles chinoises, du vermicelle de riz (comme...

Boeuf sauté à l'ail et au poivre, chop-suey de légumes - La cuisine d'un X

Boeuf sauté à l'ail et au poivre, chop-suey de légumes - La cuisine d'un X

Départ pour l'extrême orient avec ce plat emprunté d'une part à la cuisine vietnamienne pour le boeuf à l'ail et au poivre et à la cuisine...

Sauté de veau aux parfums de Pondichéry - La cuisine d'un X

Sauté de veau aux parfums de Pondichéry - La cuisine d'un X

Encore un sauté de veau sur le mode cuisine fusion entre Inde et Occident ! Ici la dénomination vient de l'utilisation du vadouvan, un...

Poulet sauté à la grenade - La cuisine d'un X

Poulet sauté à la grenade - La cuisine d'un X

Désolé mais je n'ai pas pu m'empêcher de faire ce clin d'oeil pour le titre .... Cette recette est basée sur une recette publiée dans un...

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