Sauté

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3 474 recettes

Les recettes de cuisine "Sauté"


Sauté d'aubergines sauce à l'ail asiatique

Sauté d'aubergines sauce à l'ail asiatique

Des morceaux d'aubergine fondants et caramélisés, enrobés d'une sauce sucrée-salée à l'ail et au gingembre.

Lo mein au bœuf - nouilles sautées façon traiteur chinois

Lo mein au bœuf - nouilles sautées façon traiteur chinois

Des nouilles lo mein sautées au bœuf mariné, aux légumes croquants et à une sauce chinoise brillante et savoureuse.

Nouilles sautées aux petits légumes et sa sauce à la purée de cacahuète

Nouilles sautées aux petits légumes et sa sauce à la purée de cacahuète

Pour fêter ses 50 ans, l'entreprise Jean Hervé m'a mise au défi (ainsi que d'autres blogueuses culinaires) de créer 2 nouvelles recettes.

Riz sauté Schezwan

Riz sauté Schezwan

Un classique de la cuisine du Sichuan, ce riz frit tire son caractère de sa sauce épicée et parfumée.

Sauté d'aubergines à la chinoise, sésame et piment

Sauté d'aubergines à la chinoise, sésame et piment

Un plat végétalien riche en saveurs, avec des aubergines fondantes et des tomates relevées dune pointe de piment.

Accord vin et cuisine chinoise : que servir à table ?

Accord vin et cuisine chinoise : que servir à table ?

Quel vin servir avec la cuisine chinoise ? Découvrez les meilleurs accords selon les plats, des nouilles sautées aux recettes aigres-douces.

Nouilles sautées à l’asiatique

Nouilles sautées à l’asiatique

Nous aimons beaucoup les saveurs asiatiques, alors nous nous sommes régalés.

Khao Pad Gai, riz frit thaïlandais au poulet

Khao Pad Gai, riz frit thaïlandais au poulet

Un classique de la street food thaïlandaise, ce riz sauté au poulet, ou Khao Pad Gai, mélange du riz jasmin, des morceaux de poulet, des légumes croquants, des œufs, dans une sauce qui rappelle les vacances.

Sauté d’agneau aux petits navets

Sauté d’agneau aux petits navets

Un mijoté ensoleillé où l’agneau fondant rencontre de jeunes navets, relevés d’une gremolata aux herbes fraîches et agrumes pour une finale lumineuse.

Riz sauté aux pois chiches

Riz sauté aux pois chiches

Habituellement, j'accompagne les grillades du barbecue de boulgour.

Sauté de poulet aux cèpes et carottes

Sauté de poulet aux cèpes et carottes

Sauté de poulet aux cèpes et carottes

Khao Pad Gai, riz sauté thaï au poulet

Khao Pad Gai, riz sauté thaï au poulet

Un grand classique de la cuisine de rue thaïlandaise, le Khao Pad Gai.

Courses de la Grande Gousse 28/09/2026

Courses de la Grande Gousse 28/09/2026

Envie de fraîcheur sans ranger le wok ? À Paris, lundi affiche 26 °C avec quelques averses possibles.

Poêlée de patates douces, poivrons et courgettes sautés à l’ail et au thym

Poêlée de patates douces, poivrons et courgettes sautés à l’ail et au thym

Poêlée de patates douces, poivrons et courgettes sautés à l’ail et au thym Ici accompagnée un filet de lieu fariné et poêlé.

Riz sauté au poulet, haricots verts et œuf

Riz sauté au poulet, haricots verts et œuf

Un plat complet et rapide, idéal pour un repas de semaine.

Riz sauté aux fruits de mer

Riz sauté aux fruits de mer

Ce riz sauté associe des crevettes et des calamars, relevés d'un filet de citron vert et de ciboule, pour un repas d'inspiration asiatique.

Riz sauté à l’instant pot et ses ailes de poulet

Riz sauté à l’instant pot et ses ailes de poulet

J’ai reçu l’année dernière pour mon anniversaire un Instant Pot… et à part du riz, je n’en avais pas fait grand-chose.

Sauté de dinde au curry express

Sauté de dinde au curry express

Un plat rapide pour les soirs de semaine, associant des cubes de dinde saisis et une sauce douce au lait de coco et curry.

Sauté de porc crémeux à la moutarde, poireaux et carottes au multicuiseur cookéo

Sauté de porc crémeux à la moutarde, poireaux et carottes au multicuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Sauté de porc crémeux à la moutarde, poireaux et carottes au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Bœuf sauté au curry rouge

Bœuf sauté au curry rouge

De fines tranches de bœuf saisies puis mijotées dans une sauce à la pâte de curry rouge et au lait de coco.

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