

Un cake ultra-moelleux et fondant à la poudre d'amande et au miel, avec des figues fraîches juteuses.
Tajine de coquelet des Landes au miel et ses carottes confites pour duo en amoureux Sélection du menu du jour de Ptitchef du 19/03/11 Toujours dans le cadre du Combat des Régions, j'ai mitonné cette petite recette.
Filet mignon à l'ananas, miel et curcuma Une recette savoureuse pour réver à des destinations lointaines sous le soleil .

Cake miel, cannelle et pignons de pin Un petit gâteau aux douces saveurs d'automne .
Chutney sucré-salé de figues au miel A servir avec du foie gras, de la viande froide, du magret de canard .

Aujourd'hui un super dessert : CHIA PUDDING COCO & MANGUE Un dessert frais, crémeux et exotique, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause légère.

Un gâteau fondant à la caroube, protéiné et sans beurre ni huile.

Ce miel pimenté maison offre un équilibre sucré-salé redoutable, idéal pour napper une pizza ou un poulet pané.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pommes 300 g de myrtilles 1 yaourt grec aux myrtilles 125 ml de lait 1 c.

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de cerises 75 g de framboises 75 g de groseilles 150 g de fraises 8 abricots 4 feuilles de menthe 100 ml d’eau glacée 1 c.

Je débute la semaine avec une petite recette toute simple: des pains briochés à la pêche rôtie.

Recette N° 1411 Focaccia aux fruits rouges Une focaccia comme un petit nuage fruité : moelleuse, parfumée, et débordante de myrtilles et framboises.
J'avais des blancs d’œufs à écouler et j'ai alors pensé aux financiers.

Verrines torsadées au skyr, cranberries, baies de goji, baobab et miel Une verrine fraîche et gourmande, où la douceur onctueuse du skyr rencontre l’acidulé des cranberries et la délicate note fruitée des baies de goji.

Succombez à l'alliance sucrée-salée parfaite de la figue fraîche et du chèvre chaud.

Un petit plat simplissime à préparer et délicat avec les figues légèrement confites .

Prenez du bon temps, laissez vus tenter pour en déguster une part avec une tasse de café !!!

Ingrédients : 4 pers 30gr de beurre 800gr de porc a mijoter 4 pommes 2c a soupe d'huile 2c a soupe de maïzena 50cl de cidre 1c a soupe de miel 1cc de sauge ou en feuilles.

Une gourmandise pour se faire plaisir, mais avec un petit côté santé.