

Je continue sur un peu de salé après la grosse parenthèse sucrée que nous avons eu avec une idée repas qui fera le plaisir des plus pressés.

Il y a des parfums qui vous suivent toute une vie.

Carottes à la vichy du chef Pellaprat et ricotta au miel de la ruche.
Après les repas de fêtes, je vous propose une entrée légère et raffinée composée de poireaux et kiwis et parfumée au miel de châtaigner et m.

Il y a 15 jours j'ai fait avec ma fille des feuilletés chèvres, noix, miel que nous avons mangé le soir.

Hot honey swicy maison Préparation : 10 min + 1 h d’infusion Pour : 1 pot d’environ 250 ml Le hot honey, ou miel pimenté, est la nouvelle tendance « swicy », terme qui vient de sweet and spicy, en d’autres termes : sucré et épicé.

Dessert à l’assiette autour du fromage de chèvre en plusieurs textures.

Pâte à crumble réalisé en intégrant du miel et du fromage de chèvre sec râpé.

Un gel à l’agar-agar versé sur une fine épaisseur sur une plaque puis découpé à la forme que l’on souhaite.

Panna Cotta réalisée à partir de lait et fromage de chèvre, sucré au miel.

Méthode pour réaliser des tuiles en deux cuissons, permettant à la fois d’obtenir un dégradé de couleur, mais également à former un cylindre.

Un bouquet de légumes rôtis, délicatement caramélisés au miel et aux herbes, relevés par une sauce au tahin citronnée et parsemés de sésame.

J’aime beaucoup diversifier mes petits déjeuners, et avec les granolas ont peut se faire plaisir car on peut les décliner en différentes versions.
Nous voilà pendant les fêtes de Noel et je n'ai toujours pas fait de pain d'épices !!!! Nous on l'adore ! On adore son bon gout de cannelle, d'épices et de miel ! Dans ce pain d'épices j'ai rajouté de l' orange confite , elle parfume à merveille ! Et.

Pain d’épices de Noël au miel, un cake moelleux, parfumé et facile, idéale pour Noël, le goûter ou le petit-déjeuner.