Sec

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Les recettes de cuisine "Sec"


Ragoût catalan aux raisins secs et pruneaux

Ragoût catalan aux raisins secs et pruneaux

Un plat mijoté emblématique de la cuisine catalane, où du bœuf devient fondant en mijotant dans une sauce sucrée-salée à base de pruneaux et de raisins secs, pour un résultat généreux et plein de saveurs.

Gâteau de semoule caramélisé aux pruneaux et raisins secs - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Gâteau de semoule caramélisé aux pruneaux et raisins secs - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Gâteau de semoule caramélisé aux pruneaux et raisins secs C'est le gâteau que ma maman me faisait souvent quand j'étais petite: il y a longtemps que je n'en avais pas goûté mais le plaisir a été le même, et malgré sa simplicité, hummmm, je suis toujours.

Petits oignons à la Grecque - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Petits oignons à la Grecque - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Petits oignons à la Grecque Recette de ma belle-maman Suzette.

Quiche aux escargots sauce piquante - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Quiche aux escargots sauce piquante - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Quiche aux escargots sauce piquante INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1 bocal de 48 gros escargots ici ceux de l'Escargot frais - 1 pâte feuilletée - 400gr de chair de tomates - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 1 piment rouge sec - 1 cuillère à café de paprika.

Verrine Matinale saine et gourmande aux Fruits Rouges, yaourt, muesli et complément alimentaire

Verrine Matinale saine et gourmande aux Fruits Rouges, yaourt, muesli et complément alimentaire

Voici ma recette de ce dimanche matin : Verrine Matinale aux Fruits Rouges; yaourt, complément alimentaire et muesli aux fruits secs Cette verrine saine et gourmande est parfaite pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation équilibrée.

"Tajine" de poulet aux noix de cajou et raisins secs

"Tajine" de poulet aux noix de cajou et raisins secs

Une recette testée et validée que ma nièce avait faite il y a quelques temps et que j'ai refaite à mon tour car les retours de mes hommes (et mon ressenti) était pour ! mdr .

Barres de céréales maison au miel, aux fruits secs, cranberries et aux noix,

Barres de céréales maison au miel, aux fruits secs, cranberries et aux noix,

Régalez-vous avec ces barres de céréales maison au miel, aux fruits secs et aux noix, très gourmandes et bien croustillantes.

Verrines au raisin, crème vanillée / spéculoos/ muesli fruits secs

Verrines au raisin, crème vanillée / spéculoos/ muesli fruits secs

Ces verrines allient fraîcheur et équilibre : une base croustillante de spéculos + muesli aux fruits secs, une couche crémeuse et des raisins blancs juteux pour la touche fruitée.

Ghriba (gâteau) craquelé aux amandes et sésame

Ghriba (gâteau) craquelé aux amandes et sésame

Un biscuit sec traditionnel aux amandes et sésame, avec une croûte craquelée caractéristique.

Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin

Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin

Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres moyens 150 g de yaourt grec ½ citron jaune 1 brin de romarin frais ou ½ c.

Tian de pommes aux fruits sec et oranges confites

Tian de pommes aux fruits sec et oranges confites

Avec cette recette, je participe au défi " Bal du livre " organisé par Alicia du blog du blog " Bal des saveurs ".

Verrine de yaourt crémeux, fruits fondants, cranberry & fruits secs

Verrine de yaourt crémeux, fruits fondants, cranberry & fruits secs

Régalez-vous avec cette Verrine de yaourt crémeux, fruits fondants, cranberry & fruits secs.

Cake léger aux tomates séchées & chèvre

Cake léger aux tomates séchées & chèvre

Après mon cake au chocolat d’hier, je reviens aujourd’hui avec un cake salé: un cake léger aux tomates séchées & chèvre.

Croustillant de céréales au chocolat noir

Croustillant de céréales au chocolat noir

Ingrédients Pour 46 croustillants 520 g de chocolat noir à 70% 160 g de sucre glace 180 g de beurre salé de Guérande 60 g de mueslis aux fruits secs 60 g de pétales de riz 80 g de flocons d’avoine 80 g de flocons de blé soufflé nature 80 g de flocons.

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles rousses sèches 1 patate douce ( 300 g ) pelée et coupée en cubes 4 saucisses type bratwurst 80 g de saucisson sec 1 pavé de lard 1 oignon 1 gousse.

CRUMBLE DE SARDINES AUX POMMES DE TERRE ET AUX CAROTTES

CRUMBLE DE SARDINES AUX POMMES DE TERRE ET AUX CAROTTES

Hello tout le monde ! Je vous poste aujourd'hui une recette qui aurait pu être très bonne mais voilà .

Salade de cornilles au hareng fumé

Salade de cornilles au hareng fumé

En été j'aime varier les salades composées et celle ci pourrait peut être vous inspirer.

Tarte aux abricots rôtis

Tarte aux abricots rôtis

Et oui, vous ne rêvez pas.

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