Sec

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1 588 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Sec"


Bowl-cake banane

Bowl-cake banane

Ingrédients pour 1 personne : 30 g de flocons d'avoines complets 1 œuf 1 banane 3 CS de lait 1 CS de coco râpé ou de pépites de chocolat ou encore des fruits secs... Instructions : Écrasez la banane dans votre bol, ajoutez l'œuf et le lait. Mélangez. Ajoutez les flocons d'avoines et la coco râpée. Mélangez bien. Fai...

RIZ AU LAIT - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

RIZ AU LAIT - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: 180 g de riz rincé à l'eau et égoutté (j'utilise du riz gluant chinois) 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1000 g de lait 2 oeufs 150 g de raisins secs ( j'utilise les Moelleux de Maître Prunille) caramel Préparation: mettre...

Les oreilles d'Aman (Ozne Aman)

Les oreilles d'Aman (Ozne Aman)

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Beignets de potiron portugais «  velhoses »

Beignets de potiron portugais «  velhoses »

Beignets de potiron portugais «  velhoses » Une recette traditionnelle portugaise de beignets à base de purée de chair de citrouille dont il existe une infinité de variantes. Ici, ils sont faits avec de l'orange et des fruits secs...

Dombrés , haricots rouges au porc - Valérie Passion Cuisine

Dombrés , haricots rouges au porc - Valérie Passion Cuisine

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 250 g de haricots rouges secs 4 queues de cochon en salaison 100 g de poitrine de porc boucané 4 saucisses créole 1 oignon 2 gousses d’ail 2 clous de girofle 1 piment végétarien sel et poivre Bouquet garni 2 branches de persil...

Endives caramélisées jambon ricotta - Délice et Saveur de Nath

Endives caramélisées jambon ricotta - Délice et Saveur de Nath

Ce soir j'ai été un peu distraite... j'ai oublié mon plat dans le four un peu trop longtemps.... mais c'était tout de même bon, bien qu'un peu sec du à mon étourderie. Heureusement, la farce de ricotta a permis de garder du moelleux. C'est une recette...

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Porc sauté aux abricots moelleux

Porc sauté aux abricots moelleux

Pour 4 amateurs de salé-sucré : - 450 g de filet mignon - 1 gros oignon émincé - 150 g d'abricots secs moelleux - 2 CS de miel - 2 Cs de sa...

Tajine d’agneau aux amandes

Tajine d’agneau aux amandes

Après le tajine de poisson, en voici un très différent qui associe agneau, oignons, amandes  et raisins secs. Il est très goûteux, très parfumé et légèrement salé sucré. L’alliance des saveur…

Flaugnarde aux pruneaux

Flaugnarde aux pruneaux

Flaugnarde aux pruneaux Une recette traditionnelle française de la région du Sud-ouest et midi pyrénéen plus précisément de Quercy et Agenais. Comme toutes les recettes familiales elle existe en différentes versions ici je vous présente celle avec des abricots secs, pruneaux et raisins secs mais on la trouve aussi juste aux pruneaux et raisins à vous de voir selon ce que vous avez dans vos placards. Par contre, il est très important de laisser macérer ces fruits pendant au moins 3 heures dans le rhum. Personnellement, je commence toujours cette recette la veille pour les laisser macérer pendant la nuit de cette façon ils deviennent moelleux et plein de goût et le rhum se sera parfumé du parfum des fruits.

Barres de céréales faciles et légères - Line Lisbonne Et Cie

Barres de céréales faciles et légères - Line Lisbonne Et Cie

Depuis le temps que je rêvais de faire des barres de céréales "maison" qui soient croustillantes, gourmandes, ni trop grasses , ni trop sucrées... Seulement voilà, si l'on diminue les sucres ( blond, brun, roux, miel, sirops...) et les matières grasses ( beurre, margarine ou huiles végétales...) on obtient souvent des barres croustillantes certes mais … Read More

Cassoulet à la façon

Cassoulet à la façon

INGREDIENTS : Pour 8 personnes 400 gr d'haricots blancs secs 5 tomates 70 gr de chapelure 1 petite boite de concentré de tomate 3 clous de girofle 1 bouquet garni thym laurier sel - poivre 2 gousses d'ail 3 oignons 130 gr de poitrine fumée 4 tranches de poitrine de porc fraiche 4 saucisses de Toulouse PREPARATION : Emo

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Cailles aux deux raisins

Cailles aux deux raisins

Je vous avais proposé des cailles aux raisins il y a environ deux ans, mais la recette était plus festive puisque réalisée avec une sauce au foie gras. Cette fois-ci, C’est une petite recette…

  " Miam "  Mendiants aux fruits sec et confits  -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Mendiants aux fruits sec et confits - "MIAM" La cuisine de Cath

{ Noël 2014 } Cette année je fais fort pour Noël j'essais de faire tout par moi même ..   Et comme quand je reçois j'aime gâter...

Carbonnades à la bière brune et raisins secs - Une toquée en cuisine

Carbonnades à la bière brune et raisins secs - Une toquée en cuisine

Ce que j'aime avec ce genre de plat mijoté c'est que ça sent bon dans toute la maison Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de carbonnades de boeuf - 33cl de bière brune (Piedboeuf) - 100g de raisins secs - 1 cas de cassonade - 2 gros oignons - 500g de...

STOLLEN - Quand Choupette et Papoune cuisinent

STOLLEN - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Le Stollen est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de...