Sec
3 608 recettes
Risotto noir Vénéré aux noix de Saint-Jacques
🍽️ Pour 2 personnes ⏱️ Préparation : 15 minutes 🔥 Cuisson : 40 à 45 minutes Les ingrédients : 🖤 150 g de riz noir Vénéré 🤍 8 noix de Saint-Jacques 🥂 10 cl de vin blanc sec 🧅 1 échalote 🥣 30 cl de bouillon de légumes 🥛 10 à 15 cl de crème liquide 🧀 45.
Cocktail Gibson
Une variante iconique et sophistiquée du Dry Martini, le Gibson se distingue par sa garniture unique : un petit oignon grelot au vinaigre.
Mini entremets , mousse, Caramel, Muesli, Fruits Secs et Figues
Voici une recette raffinée, des Mini entremets Figues, Caramel, Muesli et Fruits Secs Ce sont de délicats mini entremets composés d'une base croustillante au muesli et fruits secs, d'une mousse légère à la vanille, nappés d'un caramel onctueux et décorés.
Strudel aux pommes
Un rouleau de pâte feuilletée croustillante garni de pommes fondantes, relevé par la chaleur de la cannelle et de l'anis étoilé.
Risotto aux fruits de mer
Riz Arborio, crevettes fraîches, moules de bouchot et calmars fondants s'associent dans ce plat typique de la cuisine italienne.
Nougat maison aux cacahuètes et fruits secs
Préparé artisanalement, il offre une texture tendre qui contraste avec le croquant des cacahuètes grillées et la douceur des fruits secs.
Arroz Valenciana
Un plat de riz coloré inspiré de la cuisine espagnole, où le poulet tendre et la saucisse chorizo se mêlent au riz gluant.
Ragoût catalan aux raisins secs et pruneaux
Un plat mijoté emblématique de la cuisine catalane, où du bœuf devient fondant en mijotant dans une sauce sucrée-salée à base de pruneaux et de raisins secs, pour un résultat généreux et plein de saveurs.
Gâteau de semoule caramélisé aux pruneaux et raisins secs - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gâteau de semoule caramélisé aux pruneaux et raisins secs C'est le gâteau que ma maman me faisait souvent quand j'étais petite: il y a longtemps que je n'en avais pas goûté mais le plaisir a été le même, et malgré sa simplicité, hummmm, je suis toujours.
Petits oignons à la Grecque - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Petits oignons à la Grecque Recette de ma belle-maman Suzette.
Quiche aux escargots sauce piquante - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Quiche aux escargots sauce piquante INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1 bocal de 48 gros escargots ici ceux de l'Escargot frais - 1 pâte feuilletée - 400gr de chair de tomates - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 1 piment rouge sec - 1 cuillère à café de paprika.
Verrine Matinale saine et gourmande aux Fruits Rouges, yaourt, muesli et complément alimentaire
Voici ma recette de ce dimanche matin : Verrine Matinale aux Fruits Rouges; yaourt, complément alimentaire et muesli aux fruits secs Cette verrine saine et gourmande est parfaite pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation équilibrée.
Barres de céréales maison au miel, aux fruits secs, cranberries et aux noix,
Régalez-vous avec ces barres de céréales maison au miel, aux fruits secs et aux noix, très gourmandes et bien croustillantes.
"Tajine" de poulet aux noix de cajou et raisins secs
Une recette testée et validée que ma nièce avait faite il y a quelques temps et que j'ai refaite à mon tour car les retours de mes hommes (et mon ressenti) était pour ! mdr .
Verrines au raisin, crème vanillée / spéculoos/ muesli fruits secs
Ces verrines allient fraîcheur et équilibre : une base croustillante de spéculos + muesli aux fruits secs, une couche crémeuse et des raisins blancs juteux pour la touche fruitée.
Ghriba (gâteau) craquelé aux amandes et sésame
Un biscuit sec traditionnel aux amandes et sésame, avec une croûte craquelée caractéristique.
Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin
Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres moyens 150 g de yaourt grec ½ citron jaune 1 brin de romarin frais ou ½ c.
Tian de pommes aux fruits sec et oranges confites
Avec cette recette, je participe au défi " Bal du livre " organisé par Alicia du blog du blog " Bal des saveurs ".