Terrine de poissons - Les plaisirs de la bouche

Terrine de poissons - Les plaisirs de la bouche

Recette N°516 Pour une terrine de 6 personnes Ingrédients: 250 g de saumon 250 g de dos de cabillaud (ou poisson blanc) 2 blancs d’œufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 poivron rouge Du beurre 1 sachet de...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 3 citrons verts 3 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques branches d’aneth 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de câpres sel/poivre Recette: Dans un bol,verser les jus de citron...

Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise  - Les plaisirs de la bouche

Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise - Les plaisirs de la bouche

Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...

Verrine chantilly thon poivron ciboulette - Les plaisirs de la bouche

Verrine chantilly thon poivron ciboulette - Les plaisirs de la bouche

Pour environ 6 à 8 verrines moyennes Ingrédients: 25 cl de crème fraîche entière 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère de ciboulette ciselée 1 boite de thon de 2 morceaux de poivrons grillés sel,poivre Moulin 5 baies Préparation: Placez...

Verrine saumon fumé ciboulette - Les plaisirs de la bouche

Verrine saumon fumé ciboulette - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 1/2 jus de citron 10 brins de ciboulette 1 tomate 1 grosse boite de thon au naturel 1 ails 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: Coupez le saumon en petits carrés Arroser le de citron Ajoutez l'ails...

Quiche au saumon frais - Les plaisirs de la bouche

Quiche au saumon frais - Les plaisirs de la bouche

Recette N°369 Ingrédients : 250 g de saumon frais 2 ails 2 tomates 20 olives vertes Huiles d'olive 1 cuillère à café rase d'aneth. 3 cuillères à soupe de jus de citron 3 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 pâte brisée 10 brins de ciboulette Recette...

PAVES DE SAUMON SAUCE SUBLIME - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PAVES DE SAUMON SAUCE SUBLIME - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: · 500 g de courgettes · 5 feuilles de salade · 4 pavés de saumon · 1 c à café de sel · 200 g de crème fraîche épaisse · 10 feuilles de basilic · 1 c à café de coriandre · 1 c à soupe de jus de citron · sel, poivre Préparation: · Couper les...

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 210 g de filet de saumon 210 g de filet de cabillaud ½ citron vert (jus) 6 carottes 2 blancs de poireau 1000 g d'eau Pour la sauce : 20 g de moutarde forte 100 g de crème fraîche 250 g de fumet de poisson 2 c à c de maïzena 10 g de coriandre...

Pavés de Saumon à la Crème de Tarama

Pavés de Saumon à la Crème de Tarama

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 pavés de saumon . 25cl de crème fraîche liquide . 200gr de tarama aux oeufs de cabillaud . jus de citron . piment d’Espelette Réchauffer le crème dans un…

BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 dos de cabillaud 2 carottes 1 petit poireau 300 g de champignons 1 oignon 20 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet garni 1 jus de citron sel, poivre...

Brochettes de saumon - Les plaisirs de la bouche

Brochettes de saumon - Les plaisirs de la bouche

I ngrédients: 300 g de saumon couper en cube 2 jus de citrons 1 cuillère à café de baie rose broyées 2 cuillère à soupe d’huile 2 cuillère à café bombées d’aneth hachée 1 poivron sel/ poivre Recette: Nettoyer le poivron et couper le en dés Alterner sur...

Waterzooï de Poissons (Belgique)

Waterzooï de Poissons (Belgique)

Ingrédients pour 4 personnes: . 1kg de poissons (ici du saumon, de la lotte et du cabillaud) . 600gr de julienne de légumes (ici des carottes, des courgettes et du céleri) . 25gr de beurre . 30cl d…

Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud (sans peau, ni arêtes) 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 300 g d’abricots mûrs 1 cuillerée à café de jus de citron Du piment d’Espelette Des amandes effilées Sel et poivre du moulin Un peu de beurre...

Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes

Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes

Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes Je vous propose une recette de poisson blanc avec une sauce au chorizo. C'est délicieux ! mes enfants qui aiment pas trop le poisson blanc ont adoré. L'association chorizo/poisson (terre/mer) se mari très bien. J'ai choisi du filet de julienne (peu cher) mais on peut tout aussi bien choisir du filet de cabillaud plus fin. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets julienne ou  dos de cabillaud jus de citron huile d'olive 3 courgettes *Sauce  : 70 g de chorizo en rondelles 1 échalote 3 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide jus d'un 1/2 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1 filet d'huile d'olive Epluchez et émincez l'échalote, réserver. De même laver et détailler les courgettes en fines lamelles. Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive puis faire revenir les rondelles de chorizo quelques minutes, ajouter l'échalote et laisser encore 1 à 2 minutes. [...]

Crème de saumon et sa chantilly de ricota - Les plaisirs de la bouche

Crème de saumon et sa chantilly de ricota - Les plaisirs de la bouche

Ingrédient pour la chantilly de ricotta: 1/2 jus de citron 15 cl de crème fraiche fleurette entiere 3 grosse cuillères à soupe de ricotta 10 brins de ciboulette et un peu d'aneth ciselée Préparation de la chantilly: Dans un grand bol,ciselé l'anath et...

Dos de Cabillaud Gratiné au Maasdam

Dos de Cabillaud Gratiné au Maasdam

Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de dos de cabillaud . 100gr de Maasdam  . 2 oignons rouges émincés . sel/poivre Pour la sauce Beurre Blanc: 1 échalote hachée + 2 c.à.s de jus de citron + 3 c.…

SAUMON SAUCE AU SAFRAN (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUMON SAUCE AU SAFRAN (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 pavés de saumon 1 oignon 1 c à c de pâte d'ail 500 g de courgettes 1 carotte 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 800 g d'eau 2 c à s de jus de citron 8 belles feuilles de basilic 300 g de crème liquide 1 c à c de safran en poudre quelques...

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

De tendres asperges fraîches à la sauce échalote sur un dos de cabillaud tout simplement poêlé - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavés de dos de cabillaud, 2 échalotes, 20 cl de crème fraîche, un peu d'origan, ciboulette ciselée et jus de citron,...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.