Bienvenue à tous les gourmets dans notre section dédiée aux recettes de terrines. La terrine, cette merveille gastronomique aux saveurs multiples et variées, trouve ici sa place d'honneur. Connue et appréciée pour sa versatilité, elle permet de marier avec créativité les ingrédients les plus divers, pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Ici, vous découvrirez une riche collection de recettes de terrines concoctées par nos bloggeurs culinaires passionnés ainsi que par moi-même. Que vous soyez à la recherche d'une terrine de légumes légère et rafraîchissante pour une entrée froide, d'une terrine de viande savoureuse pour un repas dominical, ou d'une terrine de poisson délicate pour une occasion spéciale, vous trouverez certainement la recette qui vous séduira.

Chaque recette présentée a été testée et approuvée par notre communauté gourmande, vous garantissant ainsi une réussite culinaire à chaque essai. La terrine, avec sa présentation élégante et sa richesse gustative, se prête parfaitement aux repas entre amis, aux dîners familiaux, ou tout simplement pour satisfaire vos envies culinaires.

Plongez donc dans cet univers délicieusement rustique où les saveurs se mélangent harmonieusement pour composer des terrines aux caractères uniques. Nous vous invitons à explorer, à tester, à déguster, et surtout, à partager ces recettes avec vos proches. Bonne découverte et bon appétit !

Les Meilleures recettes de Terrine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Terrine et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Terrine de légumes d’hiver

Terrine de légumes d’hiver

Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…

TERRINE DE SANGLIER AU PORTO

TERRINE DE SANGLIER AU PORTO

TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.

Terrine de Chevreuil

Terrine de Chevreuil

Recette N°746 Pour 6 barquettes en alu Ingrédients : 1450 g de poitrine de porc 650 g de chevreuil 450 g de foie de porc 37 g de sel 8 g de poivre 2 œufs 100 g de farine 1 c à café de thym 1 c à café de 4 épices 20 cl de whisky 1 oignon 2 ails Préparation.

La Terrine de Saumon "épate belle-mère"

La Terrine de Saumon "épate belle-mère"

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Pâté croûte et terrines de sanglier

Pâté croûte et terrines de sanglier

Recette N°691 Ingrédients pour 1 pâté croûte et 6 terrines d'environ 500 g : 2 kg de sanglier désossé 2 kg de poitrine de porc fraîche 5 œufs 60 g de sel fin 2 g de 4 épices 12 g de poivre 16 c à soupe de Jack Daniel's Ingrédients à ajoutés pour faire.

TERRINE DE CHEVREUIL

TERRINE DE CHEVREUIL

TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE 1800 de chevreuil1500 de gorge de porc200g de lardons fumés1 gros oignon1 grosse echalotte3 g.

Terrine de foie de sanglier

Terrine de foie de sanglier

  Je me suis lancée pour la première fois à confectionner une terrine de sanglier.

Terrine de joues de porc en gelée

Terrine de joues de porc en gelée

Les vacances c'est bien joli, mais je me rends compte que le temps passe et que je n'ai pas publié de recettes depuis plus de 10 jours !.

Les nouvelles recettes de Terrine réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Terrine à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Terrine de thon à la courgette

Terrine de thon à la courgette

J'aime les terrines l'été ! Elles sont souvent faciles à faire et délicieuses.

TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER

TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER

TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER Un ami nous a donné un cuissot de sanglier .

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement accompagnée d’une mayonnaise maison bien sûr ou d’une sauce mousseline .

TERRINE DE POISSON

TERRINE DE POISSON

Recette il vous faut 500 gr de poisson cuit, des fruits de mer si possible, 100gr de crème fraîche, 4 oeufs, 80 gr de farine, des épices, du ketchup et 100 gr de gruyère râpé Tout mélanger dans le robot avec la feuille K pour pas écraser les morceaux.

Terrine de brochet (ou tout autre poison!) au Cuisio

Terrine de brochet (ou tout autre poison!) au Cuisio

Cette recette a été trouvée sur un groupe Facebook dont je ne fais plus partie, je l'ai améliorée à mon goût, ça donne un résultat surprenant et très bon! Parfait sur des toasts grillés! Il vous faudra : 150g de chapelure (pain rassis 8 à 10 pulses).

Terrine de St Jacques, saumon et crevettes

Terrine de St Jacques, saumon et crevettes

Recette trouvée sur facebook mais arrangée à ma façon.

TERRINE DE SAUMON

TERRINE DE SAUMON

JE VOUS PARTAGE MA RECETTE DE TERRINE mon 1er essai au companion mais vous pouvez aussi la faire sans biensur

Chou farci en terrine

Chou farci en terrine

Une recette qui nous vient du cantal.

Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

Ingrédients: 300gr de foies de volaille 300gr de rôti de dindonneau 300gr de poitrine de porc 100gr de gorge de porc De la barde de porc 2 échalottes Feuilles de laurier 5cl de cognac 10gr de beurre 1 cuil à soupe d'huile 4gr de 4 épices 10gr de sel.

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