Gourmandises et Déco

Gourmandises et Déco167 recettes

La Gourmandise est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur ...

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Dessert

Dessert

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Gâteau

Gâteau

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Sucre

Sucre

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Sucré

Sucré

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Oeuf

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Chocolat

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Pâte

Pâte

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Crème

Crème

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Maïs

Maïs

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Fruit

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Les recettes de cuisine de "Gourmandises et Déco"


Mon 1er gateau 3D : le train -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Mon 1er gateau 3D : le train - Gourmandises et Déco... De Stéph

Voila donc mon train , inspiré par les mamans du forum des gateaux rigolos. ce sont 2 cakes marbrés chocolat / vanille recouverts de chocolat noir , une déco en biscuit, mikado,bonbons et vermicelles simple a réaliser pour un effet garanti !!

Caroussel mille feuille -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Caroussel mille feuille - Gourmandises et Déco... De Stéph

La base du caroussel est un mille feuille un pied en alu (je fait également beaucoups de récup')et un chapeau en bonbons qui est trés lourd et donc rend le gateau intransportable! recette du mille feuille express 3 pates feuilletées créme patissiere chocolat...

Dinausaure -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Dinausaure - Gourmandises et Déco... De Stéph

Le dinausaure à était réaliser avec de la pate d'amande faite maison ,c'est un cake au chocolat. J'ai utiliser des pic en bois pour faire tenir la tete. pour la pate d'amande : -500 gr de poudre d'amande -500 gr de sucre glace -80 d'eau - 1 goutte d'amande...

Caroussel chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Caroussel chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Mon second manége: c'st un gateau au yahourt recouvert de chocolat et vermicelles, le pied est fait en nougatine , et le chapeau en papier! gateau au yahourt: -1 yahourt -3 oeufs -2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile...

Château en piéce montée -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Château en piéce montée - Gourmandises et Déco... De Stéph

Ma premiére piéce montée : Pour la réaliser j'ai fait 60 choux , presque 3 litres de créme patissiere,utiliser plus de 2 kilos de sucre !!! J'ai confectionner 3 disques et 5 tours de nougatine Pour les choux: - 250 gr d'eau - 160 gr de farine - 1 grosse...

Hello Kitty au chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Hello Kitty au chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau au chocolat fondant (recette de Lic http://gateauxrigolos.superforum.fr/) - 250g de chocolat - 200g de beurre - 200g de sucre - 3 cuillères à soupe de farine - 5 oeufs Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant...

Charlotte chocolat / poires -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Charlotte chocolat / poires - Gourmandises et Déco... De Stéph

Charlotte chocolat / poires - 1 boite de biscuits à la cuillére - 3 tasses de café - 1 boite de poires au sirop - 1 tablette de chocolat - 6 oeufs Tremper le biscuits (pas entierement , seulement la face sans sucre) Dans un moule a charlotte ou un moule...

Camion de pompier -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Camion de pompier - Gourmandises et Déco... De Stéph

Camion de pompier entiérement réaliser en bonbons la base est un bloc de polystyréne recouvert de papier alu les bonbons sont fixés par des cure-dents . Hello Kitty réalisée en pate d'amande

Simba tout chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Simba tout chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Gateau d'anniversaire réaliser les les 6 ans de ma fille C'est un fondant au chocolat recouvert de chocolat blanc , les lettre sont en pate d'amande et le dessin est un window color en chocolat (c'est la fabuleuse méthode de Chane http://gateauxrigolos.superforum.fr/t175-methode-de-chane-window-color-adapte-aux-gateaux?highlight=window...

Mousse au chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Mousse au chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

- 1 tablette de chocolat ( 200 gr ) - 6 oeufs Faire fondre la chocolat au bain marie et le laisser tiédir Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs Battre les blancs en neige trés ferme avec une pincée de sel Mélanger le chocolat et les jaunes...

Fondant au chocolat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Fondant au chocolat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau au chocolat fondant (recette de Lic http://gateauxrigolos.superforum.fr/) - 250g de chocolat - 200g de beurre - 200g de sucre - 3 cuillères à soupe de farine - 5 oeufs Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant...

Bavarois chocolat / poires -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois chocolat / poires - Gourmandises et Déco... De Stéph

C'est une recette de Nathy (gâteaux rigolos des mamans) BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT ET CRAQUANT AUX SPECULOOS. Pour le craquant : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour le fondant au chocolat : 200 g de chocolat noir 60...

Bavarois chocolat & poires -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois chocolat & poires - Gourmandises et Déco... De Stéph

Le bavarois poires /chocolat , un pure délice!! voila la recette:Bavarois chocolat / poires

Mes apéros rigolos -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Mes apéros rigolos - Gourmandises et Déco... De Stéph

Ma Lady Gaga !! Un hérisson jambon / boursin qui ne manque pas de piquant!!!! Voila donc les "dessous de la robe" !!! (pour toi Vivijordan !!!)

Gâteau de savoie -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Gâteau de savoie - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour un gateau de savoie : - 4 oeufs - 200 gr de sucre - 100 ge de farine Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutter la farine. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger le tout délicatement Cuire 20 / 25 minutes à 160°...

Génoise -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Génoise - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure Battre les jaunes d'oeufs avec le sucr et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure. Battre les...

Napolitain poissons /chat -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Napolitain poissons /chat - Gourmandises et Déco... De Stéph

Pour la déco du Napolitain j'ai fait des windows color au chocolat , le fond marrin c'est du chocolat blanc rapé et coloré . Pour un napolitain: - 1 yahourt - 3 pot de sucre - 4 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure - 4 oeufs - cacao en...

Petits choux et nougatines ... -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Petits choux et nougatines ... - Gourmandises et Déco... De Stéph

Le chateau d'anniversaire pour les 5 ans de ma fille . 60 choux , 3 disques et 5 tours de nougatines . le sapin de noel L'étoile et son dome La maison

Napolitain carnaval -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Napolitain carnaval - Gourmandises et Déco... De Stéph

Voila un Napolitain réaliser pour le carnaval de l'école,la déco est en pate d'amande pour la recette c'est ici :Napolitain poissons /chat

Bavarois chocolat & poires -  Gourmandises et Déco... De Stéph

Bavarois chocolat & poires - Gourmandises et Déco... De Stéph

Un bavarois chocolat / poires , déco pate d'amande pour la recette :Bavarois chocolat / poires

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