Gourmandises et Déco169 recettes
La Gourmandise est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur ...
Les recettes de cuisine de "Gourmandises et Déco"
Moules à la plancha et sa marinade
C'est la saison des barbecue ! Mais celle aussi des planchas histoire de varier un peu ! Voici une bonne recette de moules à la plancha avec une marinade , recette obtenue aux Halles de Narbonne qui ont d'ailleurs remporté le concours du plus beau marché.
Tartare de Thon frais et ses potatoes maison
Avec cette chaleur , un plat savoureux et frais ne peut être que bienvenue ! Un délicieux tartare de thon frais et ses potatoes maison .
Mon 1er gateau 3D : le train
Voila donc mon train , inspiré par les mamans du forum des gateaux rigolos.
Caroussel mille feuille
La base du caroussel est un mille feuille un pied en alu (je fait également beaucoups de récup')et un chapeau en bonbons qui est trés lourd et donc rend le gateau intransportable! recette du mille feuille express 3 pates feuilletées créme patissiere.
Dinausaure
Le dinausaure à était réaliser avec de la pate d'amande faite maison ,c'est un cake au chocolat.
Caroussel chocolat
Mon second manége: c'st un gateau au yahourt recouvert de chocolat et vermicelles, le pied est fait en nougatine , et le chapeau en papier! gateau au yahourt: -1 yahourt -3 oeufs -2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile.
Château en piéce montée
Ma premiére piéce montée : Pour la réaliser j'ai fait 60 choux , presque 3 litres de créme patissiere,utiliser plus de 2 kilos de sucre !!! J'ai confectionner 3 disques et 5 tours de nougatine Pour les choux: - 250 gr d'eau - 160 gr de farine - 1 grosse.
Charlotte chocolat / poires
Charlotte chocolat / poires - 1 boite de biscuits à la cuillére - 3 tasses de café - 1 boite de poires au sirop - 1 tablette de chocolat - 6 oeufs Tremper le biscuits (pas entierement , seulement la face sans sucre) Dans un moule a charlotte ou un moule.
Camion de pompier
Camion de pompier entiérement réaliser en bonbons la base est un bloc de polystyréne recouvert de papier alu les bonbons sont fixés par des cure-dents .
Simba tout chocolat
Gateau d'anniversaire réaliser les les 6 ans de ma fille C'est un fondant au chocolat recouvert de chocolat blanc , les lettre sont en pate d'amande et le dessin est un window color en chocolat (c'est la fabuleuse méthode de Chane http://gateauxrigolos.
Mousse au chocolat
- 1 tablette de chocolat ( 200 gr ) - 6 oeufs Faire fondre la chocolat au bain marie et le laisser tiédir Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs Battre les blancs en neige trés ferme avec une pincée de sel Mélanger le chocolat et les jaunes.
Bavarois chocolat / poires
C'est une recette de Nathy (gâteaux rigolos des mamans) BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT ET CRAQUANT AUX SPECULOOS.
Bavarois chocolat & poires
Le bavarois poires /chocolat , un pure délice!! voila la recette:Bavarois chocolat / poires
Mes apéros rigolos
Ma Lady Gaga !! Un hérisson jambon / boursin qui ne manque pas de piquant!!!! Voila donc les "dessous de la robe" !!! (pour toi Vivijordan !!!)
Gâteau de savoie
Pour un gateau de savoie : - 4 oeufs - 200 gr de sucre - 100 ge de farine Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutter la farine.
Génoise
Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure Battre les jaunes d'oeufs avec le sucr et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Napolitain poissons /chat
Pour la déco du Napolitain j'ai fait des windows color au chocolat , le fond marrin c'est du chocolat blanc rapé et coloré .
