Filet de Féra Nourri au Beurre Sauce Échalote Vin Blanc Crème (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 filets de féra 1 échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin, de sauge, et de thym 2 dl de crème 2 dl de chasselas 1/2 jus de citron 50 gr de beurre Huile.
Préparation : 5 minCuisson : 15 minutes (en fonction de l’épaisseur des morceaux).
Vendredi dernier, j'ai pris un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux pendant ma pause déjeuner.
Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 andouillettes de Troyes type « REFLETS DE FRANCE » - une échalote - 2 oignons.
Un peu absente ces derniers jours pour cause d'inspection, me revoilà allégée de quelques grammes kilos de stress.
Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive au citron caviar : 2 ou 3 citrons en fonction de leurs tailles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de l'huile : Coupez les citrons en deux puis prélevez la pulpe.
Un apéro improvisé ? On ouvre un bocal de confit d'échalote !
Carré frais® m' a sollicité pour participer au concours de lancement d'un nouveau produit ; ma recette : Andouillettes Carré.
Les pâtes, j’adore ça et je ne me lasse pas d’en préparer.
J'ai été contacté pour réaliser cette recette de cabillaud par fishmas.
Une petite sauce extra facile à faire et excellente avec une bonne viande rouge ou comme ici avec du filet mignon.
Voici une délicieuse recette de fish and chips cuisiné avec du tofu.
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.
On reparle des chips Sibell :) Oui car l'an dernier, je découvrais cette marque lors d'un évènement presse et depuis j'en suis tombée.
Je ne suis pas particulièrement locavore, mais pour la viande en Normandie on est gâté ; cet onglet de génisse *** provient d'un élevage.
Vous aimez la sauce au poivre vert.
J'ai encore testé quelques produits dont j'ai très envie de vous parler.
Voilà une idée que j'ai eu en cuisine pour faire un p'tit apéro sympa comme tout avec des produits à dispo.
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