Grillé
2 185 recettes
Tapenade au Thermomix
La tapenade est la tartinade provençale par excellence : des olives noires, des câpres (tapena en provençal, qui lui donnent son nom), des anchois, de l’ail et de l’huile d’olive.
Salade méditerranéenne de légumes grillés
Une salade méditerranéenne de légumes grillés, relevée de paprika fumé, d’herbes séchées et de vinaigre balsamique.
Sucré/salé - Poulet grillé à l'ananas caramélisé avec de la bromélaïne
Une recette tendre, parfumée et légèrement exotique, où l’ananas apporte une touche sucrée acidulée et la bromélaïne, une enzyme qui aide à attendrir les fibres de la viande.
Os à moelle au four
Des tronçons d'os à moelle dégorgés puis rôtis debout au four à 220 °C, servis sur pain grillé à la fleur de sel.
Poulpe grillé et batatas a murro
Un classique de la cuisine portugaise où le poulpe, d'abord bouilli pour une tendreté parfaite, est ensuite grillé.
Accompagnement barbecue : salades, féculents et légumes grillés
Quel accompagnement servir avec un barbecue : salades froides, féculents, légumes grillés et sauces, avec les quantités par personne et les temps de cuisson.
Burger Mexicain au poulet
Un burger vibrant aux accents Mexicains, mêlant poulet grillé au chipotle, avocat citronné et jalapeños pour une explosion de fraîcheur et de chaleur.
BROCHETTES À LA VIANDE DE VEAU DE LAIT
L'été continue avec des brochettes de viande de veau de lait, des merguez pour les réticents, du foie de veau, le tout grillé sur des braises au barbe
Panini jambon mozzarella
Un panini à la ciabatta garni de jambon cru, de mozzarella égouttée, de tomate et de pesto, pressé et grillé à la poêle.
SALADE DE ROQUETTE SAUCE VINAIGRETTE À L'AIL DE GUIGA
Salade de roquette de maman avec une vinaigrette à l'ail tout simplement à consommer avec des croûtes de pain grillé à même la flamme.
Ravioles croustillantes, légumes grillés & crème de poivron
Une recette découverte sur le compte Instagram Les Tips de Cam et réalisée avec les poivrons de mon jardin ! J’ai adoré cette association entre les légumes rôtis, la crème de poivron pleine de save…
Wrap végétarien à la mexicaine grillé à la poêle
Des wraps végétariens express garnis de haricots rouges, maïs, avocat et cheddar, dorés à la poêle pour un résultat bien croustillant.
Pommes de terre au four farcies au fromage et bacon
Des pommes de terre garnies, fondantes et garnies d'un mélange de fromage fondant, bacon grillé et crème fraîche.
Nougat maison aux cacahuètes et fruits secs
Préparé artisanalement, il offre une texture tendre qui contraste avec le croquant des cacahuètes grillées et la douceur des fruits secs.
Salade de quinoa, avocat et poulet grillé
Quinoa, poulet grillé, avocat et tomates cerises se mélangent dans une salade complète.
Salade de porc grillé épicée thaïlandaise (Moo Nam Tok)
Une salade thaïlandaise authentique et vive en saveurs, où de fins morceaux de porc grillé sont mélangées à des 'herbes fraîches comme la menthe et la ciboule, et relevé par une sauce acidulée et des flocons de piment.
Risotto noir à l'encre de seiche et poulpe grillé
Un plat iodé d'une grande intensité, où le crémeux du risotto à l'encre de seiche rencontre la texture fondante d'un tentacule de poulpe juste grillé.
Steak de thon grillé aux épices et herbes
Une recette estivale qui met en valeur la saveur du thon frais.