Grillé

Grillé

496 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Grillé"


Lentilles, riz, jambon à griller

Lentilles, riz, jambon à griller

Une délicieuse recette pour un repas complet au cookeo à base de lentilles, de riz et de jambon pour faire manger des lentilles à vos enfants.

Comme un wrap de légumes grillés {Battle food #11}

Comme un wrap de légumes grillés {Battle food #11}

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Toast Araignée : Chèvre Frais, Olive, Tomate - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Toast Araignée : Chèvre Frais, Olive, Tomate - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une quinzaine de toasts : Une quinzaine de tranches de pain grillées 150 g de chèvre frais Une quinzaine d’olives noires dénoyautées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 tomate 1 gousse d’ail 1

BEURRE DE CACAHUETES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BEURRE DE CACAHUETES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 250 g de cacahuètes grillées et salées 1 c à s d'huile de noix Préparation: mettre les cacahuètes et l'huile de noix dans le bol puis mixer 20 secondes à vitesse 6 Racler ensuite...

Tarte aux légumes grillés rapide

Tarte aux légumes grillés rapide

Après un week-end pas très cuisine, mais plûtot resto (kitchenette avec plaques électriques, l'horreur !), une soirée de lundi à faire un peu de step pour éliminer tout ça, hier soir je me suis remise à cuisiner. Bon c'était du rapide, corvée des courses oblige, mais je vous ajoute la recette car el

Idées apéro faciles pour Virginie et Jérôme

Idées apéro faciles pour Virginie et Jérôme

Youpi j'ai une nouvelle lectrice sur mon blog !!! T'as intérêt de venir souvent pour apprendre à cuisiner un petit peu quand même ! Alors te voici quelques idées très facile pour ton apéro : Idées de toats : blinis + tarama - pain grillé aux rillettes de thon (mélanger ou mixer 1 boite de thon, 2

Bricks aux légumes grillés

Bricks aux légumes grillés

C'est pas une recette wet wet mais ca le deviens, car en nombre de points c'est très convenable. J'avais acheté il y a presque 15 jours des feuilles de bricks, et j'ai regardé sur mes bouquins wet wet une feuille ne vaut qu'un demi point. Alors si on la garnit correctement, qu'on la fait pas frire,

Tarte fine aux légumes grillés et pesto

Tarte fine aux légumes grillés et pesto

Une belle tarte de saison ... J'aime beaucoup l'association des aubergines grillées et des courgettes sur une belle couche de pesto. Cette tarte est aussi délicieuse tiède que froide, et j'aime beaucoup l'accompagner d'une salade de roquette et de tomates.Pour 4 à 6 per

Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

En juin dernier, avec les copines les Merveilles on  avait organisé notre picnic annuel. J'avais porté un gros saladier de salade de légumes grillés (tomates, courgettes, poivrons), assaisonnée avec de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic et de quelques fleurs de capres qui était parfaite pour en

Salade de foie de lotte

Salade de foie de lotte

Vous connaissez le foie de lotte en conserve ? C'est un produit que j'aime bien et qui est sympa à proposer sur des tartines de pain grillées en apéro. Le foie de lotte est considéré comme le "foie gras de la mer" tellement sa texture se rapproche de celui de canard que nous consommons habituellemen

Salade tiède de légumes grillés

Salade tiède de légumes grillés

Vite vite on se dépêche à faire cette recette tant qu'il y a encore des aubergines, des courgettes et des poivrons gorgés de soleil à notre disposition ! Après ce sera trop tard. J'aime ce genre d'assiette, très simple mais pleine de saveurs et de gourmandises.Je fais cuire mes légumes au four .

Tarte poivrons & viande de grison

Tarte poivrons & viande de grison

J'ai souvent dans mon frigo un p'tit paquet de viande de grison. J'aime bien m'en servir pour faire de p'tites bouchées apéro avec une lamelle de légumes grillés, un peu de roquette ou une préparation à la ricotta. C'est rapide à faire, léger ...

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Mardi, je vous ai parlé de la recette de mes délicieuses tomates confites au four maison. Ces tomates je les adore sur des salades de blé, de pâtes ou de riz avec plein d'herbes, des morceaux de jambon cru et d'autres légumes grillés. Mais comme dimanche soir j'avais envie de terminer ce fond de paq

Escalope de dinde citron & soja, légumes grillés [Microvap Tupperware]

Escalope de dinde citron & soja, légumes grillés [Microvap Tupperware]

Qui dit recette légère ne dit pas forcément salade verte & tranche de jambon blanc. Heureusement, car c'est le genre de truc qui me déprime ... Mais après une belle semaine à tester plein de bonnes adresses en vacances, il est temps de faire un p'tit rattrapage en enlevant toutes les choses qui

Macaronis aux légumes grillés & coulis de basilic

Macaronis aux légumes grillés & coulis de basilic

J'aime beaucoup la cuisine Italienne et j'ai la chance d'avoir sur le chemin entre la maison et mon bureau une très bonne épicerie Italienne dans laquelle je peux acheter aussi bien des pâtes fraîches que sèches, de la charcuterie Italienne, des fromages, des sauces et tous les ingrédients pour cuis

Verrines de courgettes au sarrasin grillé, chèvre et sardine

Verrines de courgettes au sarrasin grillé, chèvre et sardine

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Salade de courgette au kasha (sarrasin grillé)

Salade de courgette au kasha (sarrasin grillé)

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Mousse de coco sur crumble de kasha aux fraises

Mousse de coco sur crumble de kasha aux fraises

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Bruschetta

Bruschetta

INGREDIENTS : Pour 2 parts 2 tranches de pain grillé huile d'olive 1 gousse d'ail 2 cac de miel 2 tomates 120 gr de mozzarella 8 4 feuilles de basilic sel - poivre Couper en tranche fine les tomates et retirer les graines Couper en rondelle la mozzarella Ciseler le basilic Griller les tranches de pain. Frotter les tran

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes. Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu’on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d’épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super ? Dans cet  article nous éclaircissons   les multiples  bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées ? Même si ce n’est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l’alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Ce sont les graines d’une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd’hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu’est-ce qui rend les graines de chia si puissantes ? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l’ajout d’un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière,  l’ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d’autres aliments peuvent égaler. Même les données nutritionnelles les plus élémentaires nous ont impressionnés. Selon l’étiquette, une portion de deux cuillères à soupe ajouterait 4 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 9 grammes de graisses à votre smoothie ou à votre gruau. Pour mettre ces chiffres en perspective, une pomme moyenne contient un peu moins de cinq grammes de fibres et un œuf six grammes de protéines. En outre, une portion vous apportera 18 % de l’apport recommandé en calcium ainsi que 30 % de l’apport en manganèse et en magnésium. Ce n’est que la partie visible de l’iceberg, car vous consommerez également du zinc, du potassium, du phosphore et les vitamines B1, B2 et B3. Il faut aussi parler des antioxydants. Les graines de chia contiennent de la myricétine, de la quercétine, du kaempférol et de l’acide chlorogénique. Ces nutriments sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et anticancéreux dans l’organisme, et la quercétine peut également améliorer la fonction immunitaire. Elles présentent également l’une des plus fortes concentrations d’acides gras polyinsaturés, en particulier d’acides gras oméga-3 sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA). Ces acides gras se trouvent dans les tissus qui composent le système nerveux central et jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques, du cancer, des maladies auto-immunes et inflammatoires. Cela étant dit, il est important de savoir que les graines de chia ne contiennent pas la meilleure forme d’oméga-3 pour l’organisme. Comme beaucoup de sources végétales, elles apportent de l’ALA, mais pas de DHA. Le DHA est important pour la santé du cerveau et pour en bénéficier, vous devrez également consommer des poissons gras comme le saumon ou discuter avec votre médecin de l’ajout d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité. La consommation de graines de chia peut également favoriser un bon fonctionnement intestinal, diminuer les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang et réduire l’incidence des maladies associées au syndrome métabolique. Comment consommer les graines de chia L’un des grands avantages des graines de chia est qu’il n’en faut pas beaucoup pour obtenir des bienfaits nutritionnels. La portion standard est d’une cuillère à soupe. L’utilisation des graines de chia ne peut être limitée que par l’imagination, le site Mesgrainesdechia regroupe un bon nombre de recettes que vous pouvez essayer, vous pouvez  mettre ces fabuleuses graines dans de nombreux plats tels que les smoothies, les flocons d’avoine, le kéfir, saupoudrées sur des légumes grillés, et pour faire du pudding. Vous pouvez également utiliser les graines de chia ou la farine de graines de chia lors de la cuisson au lieu de la farine de blé. Les graines de chia jouent un rôle intéressant lorsqu’elles sont ajoutées à un liquide : elles l’absorbent et se transforment en une version légèrement gélatineuse et plus volumineuse. Cela est dû à une fibre spécifique qu’elles contiennent.  Elle est appelée mucilage et a la capacité de retenir 27 fois son poids en eau. Pour cette raison, vous pouvez les utiliser pour faire un pudding si vous les laissez reposer dans du lait d’amande pendant la nuit. Elles sont également un excellent substitut aux œufs, en raison de leur forme gélifiée. En général, pour manger plus de graines de chia, il est préférable de les ajouter aux aliments que vous mangez déjà. C’est une option durable car elle ne nécessite pas un changement énorme de la routine ou une préparation supplémentaire des aliments. Il convient également de vous mettre en garde : les produits achetés en magasin qui contiennent des graines de chia peuvent ne pas être aussi sains, et les boissons additionnées de graines de chia contiennent souvent du sucre ajouté.

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