Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest"

Le confit de canard mode d’emploi

Toutes les techniques et idées pour utiliser le canard confit

Canard confit, pommes et chou rouge

Un reste de chou rouge ? essayez ça…

Tatin d'endives au canard confit et jus de clémentine

Vous aimez les endives ? Vous adorerez cette recette

Burger au canard confit

Trop facile, trop bon

Châtaignes et légumes (presque réussi)

Même quand ce n'est pas beau, ça peut être très bon !

Gratin de courge shiatsu aux oignons frits et à la coppa

Recette simplissime pour cette courge excellentissime

Sauce aux trompettes de la mort

Un tout petit peu de champignons, et voilà une sauce au goût profond

Tartinade de couteau de mer

Super idée pour l'apéro, avec un reste de couteaux.

Index glycémique 2. Comment remplacer les fondamentaux

Des idées simples pour remplacer le pain, les pâtes, la farine, le riz… dans un régime IG bas

Pain à la farine de pois chiches

L'IG le plus bas pour un pain !

Biscuits à la farine de pois chiches

Des biscuits à index glycémique modéré

Soupe exotique de potimarron

Velouté de potimarron : une touche gastronomique

Une gastronomie facile et créative à la maison

Le maigre, un poisson qui gagne à être connu

Très bon poisson, comment le préparer et le cuisiner

Une crème de coco de Paimpol à tout faire

Une idée qui va mettre en route votre imagination pour concocter tout plein de bonnes choses

Mayonnaise sans œufs

Avec du haricot (coco ou autre), une fausse mayo qui fait le job !

Breizh baked beans

Excellent pour un brunch !

Réussir une salade de haricots blancs

Le choix du haricot, avec quoi l'associer pour obtenir une salade équilibrée

Croustillants de sardines en pâte filo

La technique pour les réussir

La sardine

Tout savoir sur ce poisson : le choisir, le préparer, le cuire, et des recettes très variées