Piment

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Piment"


Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment de Sabrina Ghayour

Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment de Sabrina Ghayour

Cette recette pourrait devenir votre préférée pour manger du céleri-rave, cet excellent légume d’automne et d’hiver !

Ratatouille aux tomates confites

Ratatouille aux tomates confites

Une ratatouille avec aubergine, poivron rouge, tomates fraîches, courgette, oignon, gousses d’ail, basilic frais haché, Origan séché, Piment d’Espelette, Sel, poivre à laquelle on ajoute des …

PÂTE À L'AIL ET PIMENTS OISEAUX- CUISINE EXPRESS ET ACCESSIBLE

PÂTE À L'AIL ET PIMENTS OISEAUX- CUISINE EXPRESS ET ACCESSIBLE

Je peux dire que ce plat de pâtes à l'ail aux piments oiseaux a longtemps bercé notre enfance et toute notre jeunesse, le plat type des jours de flemm

Boulettes de viandes et carottes épicées au miel

Boulettes de viandes et carottes épicées au miel

Une recette pleine de saveurs à préparer idéalement avec vos enfants ! Niveau: facile Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: Pour les carottes 500g de carottes 1 cuillère à café de miel 2 pincées de piment sel, poivre filet d'huile d'olive 3 pincées de cumin...

Recette de sauce piquante maison : à manger avec modération :)

Recette de sauce piquante maison : à manger avec modération :)

Apprenez comment faire cette délicieuse sauce piquante maison, pour apporter une touche pimentée à vos plats. Mettez en valeur une bonne sélection de piments antillais bien frais, avec cette recette facile et très rapide.

Rougail pilchards-Rougail la mizèr

Rougail pilchards-Rougail la mizèr

Présentation du rougail pilchards de la Réunion (974). Ingrédients du rougail pilchards : 1 boite de pilchards. 1 tomate. 2 oignons. 2 cm de gingembre frais. 3 gousses d'ail. 3 gros piments (facultatif). 1 branche de thym. 1 cc de curcuma. Huile-Sel-poivre. Préparation...

Nachos à la Mexicaine avec du guacamole, de la salsa et de la crème fraîche

Nachos à la Mexicaine avec du guacamole, de la salsa et de la crème fraîche

Des tortillas et du fromage avec un peu de piment jalapeño… La recette exotique parfaite pour un plateau télé !

Cari de boeuf réunionnais (974)

Cari de boeuf réunionnais (974)

Présentation du cari de boeuf créole. Ingrédients du cari de boeuf réunionnais : 1 kg de boeuf. 3 oignons. 3 tomates. 5 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 1 branche de thym. 2 piments oiseau (Facultatif) 1 cc de curcuma. Huile-Sel-poivre. Préparation...

Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi

Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g de courgettes 120 ml de vinaigre de cidre 50 g de raisins secs 60 ml de miel 1 pincée de sel fin 1 pincée de poivre 60 ml d’huile d’olive 1 bonne pincée de piment d’ Espelette 40 g de câpres 250 g de ricotta 1...

Supions mariné a l'ail au senteurs d'espelette

Supions mariné a l'ail au senteurs d'espelette

UNE BIEN DELICIEUSE RECETTE BIEN ÉPICÉE,C’ÉTAIT UN RÉGAL. INGRÉDIENTS:4 PERS 1KG DE SUPIONS MOYEN MARINADE: 10CL D'HUILE D'OLIVE 5GR DE PIMENT D'ESPELETTE EN POUDRE OU FRAIS 5GR DE MOUTARDE 15GR D'AIL HACHE 1 PINCÉE DE PISTIL DE SAFRAN 30GR DE POIVRON...

Cari Porc Petits Pois

Cari Porc Petits Pois

Présentation du cari porc petits pois réunionnais (974) Ingrédients du cari porc petits pois : 600 g de poitrine de porc ou d'échine. 4 tomates. 250 g de petit pois. 1 gros oignon. 3 gousses d'ail. 2 branches de thym. 3 piments oiseau (Facultatif). 1...

Boulettes de boeuf de Madras

Boulettes de boeuf de Madras

Ingrédients pour nous 3 repas Ingrédients pour 3 repas pour nous 600g de steak haché 2 oignons 2 gousses d’ail piment de là bas, il m’en reste !  huile, cumin, coriandre, curcuma, gingembre fr…

Boites de sardines au piment et salade à la vinaigrette d’aneth

Boites de sardines au piment et salade à la vinaigrette d’aneth

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boîtes de petites sardines au piment Sauce tomate épicée 1 sachet de jeunes pousses 1 c. à c....

Tomates vertes marinées

Tomates vertes marinées

Hachez les tomates, versez-les dans un saladier et ajoutez du sel (au moins 1 cuillère à soupe). Mélangez bien. Laissez reposer 2 heures. Transférez dans une passoire et appuyez avec une assiette pour presser doucement les tomates. Jetez le liquide. Hachez les oignons et versez-les dans une casserole huilée chaude. Ajoutez les épices. Faites revenir (à couvert) à feu moyen pendant 5 à 6 minutes, en remuant de temps en temps. Tranchez les poivrons et piments et versez dans un bocal. Ajoutez les…

Feuilleté oeuf - feta - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Feuilleté oeuf - feta - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

La recette est issue du blog "Dorian cuisine.com" Ingrédients pour 4 : 5 feuilles de brick – 4 œufs – 120g de feta – 1 petit oignon - des herbes, du basilic, du thym, de l’origan… des herbes ! – quelques pincées de piment d’Espelette ou comme moi des...

Timatin, une salade de tomates et piment vert {Éthiopie}

Timatin, une salade de tomates et piment vert {Éthiopie}

Recette du timatim, recette d'Ethiopie, une salade de tomates au piment vert et oignon rouge, avec jus de citron, huile d'olive...

Comment cuire un filet mignon au four ?

Comment cuire un filet mignon au four ?

Ma recette pour cuire un filet mignon au four, avec du Lard fumé, des piments doux et des tomates cocktail. Le filet mignon est mon morceau préféré de porc. C'est tendre, léger et gourmand, encore plus avec de bons légumes de saison et une cuisson au four sans surveillance. Mardi a ouvert le nouve

Pâte de piments verts (au Companion ou non)

Pâte de piments verts (au Companion ou non)

Bonjour le monde Vous savez que j’aime beaucoup la cuisine du monde, cela permet de découvrir de nouvelles saveurs (toutes mes recettes sur ce thème sont par là). Alors pour agrémenter mes pl…

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Aujourd'hui c'est la recette du poulet basquaise qui est réservé aux personnes qui aiment les piments doux et les poivrons.

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