Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation ... (liste non exhaustive) Carotte Céleri Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-rave Cima di Rapa Endive Oignon Petit oignon blanc Poireau Salsifis ... Ananas Avocat Banane Citron...
Pour faire simple et super bon j'ai voulue tester de faire cuire tous mes ingrédients ensemble dans mon Cookeo et bien c'était pas mal du tout ! un riz fondant comme un risoto , des paupiettes bien cuites et tendres ... à refaire !! 4 paupiettes (de veau...
Un mélange toujours apprécié par les petits et les grands ... un goûter gourmand à souhait ... 200 gr de chocolat noir 140 gr de beurre 120 gr de sucre 3 œufs blancs et jaunes séparés 130 gr de farine 1/2 sachet de levure 4 à 6 poires au sirop suivant...
Un plat complet qui nous a régalés hier soir et que je referais avec gourmandises !! 1 beau filet mignon 4 pommes de terre 2 belles carottes 1 boîte de champignons de Paris émincés 1 kub'or 200 ml de crème liquide entière 250 ml de vin blanc 2 cuillères...
Il y a quelques jours j'ai été contactée par Camille de chez Deaa afin de promouvoir les bijoux de cette jeune entreprise Française créée par Camille et Thomas qui sont tous les deux étudiants en étude de commerce et de communication . Etant Fan' de bijoux...
Une recette que tout le monde ou presque connait ... je l'ai juste amélioré un peu en ajoutant du rhum et de la vanille histoire de le parfumer un peu plus ... Pour une moule de 20 cm de diamètre 125 gr de farine 120 gr de sucre 3 œufs 1/2 sachet de levure...
Une gourmandise faite à plusieurs reprises mais sans les pépites de chocolat et çà change tout !! En effet les pépites donnent un effet croquant quand on tombe dessus et c'est trop miam !!! 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine...
J'adore ce biscuit mais je n'avais jamais osée en faire ... encore une fois quelle erreur ... C'est tellement simple à faire et tellement bon !! Bref assez parler , et place à la recette ... Peut se faire au robot ou à la main sans aucune difficulté ......
Une tarte croustifondante à souhait , toute en gourmandise et très simple à réaliser ... 1 grosse boîte de pêches au sirop ou en bocal 1 pâte sablée 3 œufs 70 gr de sucre 5 gr de sucre vanillé maison ou 1 sachet 150 ml de crème fraîche entière liquide...
Une délicieuse tourte que j'avais déjà faite il y a longtemps , j'ai juste remplacée cette fois quelques ingrédients ... 300 gr de pommes de terre cuites à l'eau ,épluchées et coupées en rondelles. 250 gr de champignons de paris (230g en boîte) ou cette...
Monsieur a eu envie de faire des brioches , samedi il a donc préparer sa pâte et dimanche au goûter nous avions de quoi nous régaler !! Recette de Rêve de gourmandises 500 gr de farine 8 gr de levure briochin ou 20 gr de levure fraîche 200 ml de lait...
Pour changer un peu du simple fondant au chocolat j'ai voulue essayer d'y ajouter un peu de Piment d'Espelette , çà ne pique pas (si on dose correctement bien sur) mais çà relève un peu le goût de chocolat ... J'ai préférée avoir la main légère car des...
Une crème Anglaise vite faite et inratable au micro ondes ? oui c'est possible !! Je me suis inspirée de la recette Tupp' en la modifiant très légèrement et je suis bluffée du goût et de la texture ! on dirait une "vraie" sauf que la il m'a fallu juste...
Un petit plat préparé à 100% par Mr avec le cookeo ... Il s'est régalé ... (je n'aime pas l'agneau j'ai donc juste gouté les légumes et c'était top !!) 2 souris d'agneau 4 carottes 4 pommes de terre 250 gr de champignons de Paris frais 1 petite boîte...
Nouvelle année ; nouvelle recette de Galette des Rois !! Une délicieuse galette avec un léger goût de rhum qui ravira vos papilles gourmandes !! 2 disques de pâte feuilletée pour la recette de la pâte feuilletée escargot c'est ici 130 gr de poudre d'amandes...
Pour changer un peu , un financier à la clémentine pour le goûter et le petit déjeuner !! 90 gr de poudre d’amandes 150 gr de sucre glace 1 pincée de sel fin si vous utilisez du beurre doux 60 gr de farine 4 blancs d’œufs 100 gr de beurre fondu (noisette)...
De gourmandes crèmes au chocolat pour les petits et pour les grands !! Pour 8 ramequins: 1L de lait ici entier 200g de chocolat noir 100g de sucre 50g de beurre 40g de farine Faites mousser le beurre dans une casserole ,versez dessus la farine, mélangez...
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! je vous souhaites plein de belles et bonnes choses à commencer par la santé ... Je vous embrasse . Zaza .
J'adore l'association framboises / citron ! et avec la meringue c'est juste à tomber !! Réalisée avec des framboises du jardin congelées cet été cette bûche devrait plaire à ceux qui préfèrent les fruits au chocolat ... Pour l'insert citron : le jus de...
Une bûche très gourmande avec l'association du chocolat , des carambars et du biscuit coco pour finir un repas festif ... Je vous note la recette dans l'ordre de confection pour plus de facilité ... Pour l'insert carambars : 15 carambars caramel 200 ml...