Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque.
Recette et origine du gâteau basque aux cerises, spécialité du pays basque, de Cambo
Recette et origine du gâteau basque, un gâteau traditionnel du Pays Basque, fourré à la crème pâtissière et à la confiture !
Uune entrée très parfumée et légèrement épicée avec le piment d'Espelette, cette épice et les poivrons en font une recette qui évoque bien le pays basque.
Le gâteau basque est gourmand et plaît à tout âge, en dessert ou pour le goûter.
Proportions pour deux belles aubergines et une belle courgette Ingrédients : 2 Belles Aubergines 1 Belle Courgette 250 g de Mascarpone 4 tranches de jambon de Bayonne 1 Oignon 2 Gousses d’ail…
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Aubergines 1 Petit bocal de Piquillos Fromage de Brebis ARRADOY 8 Tranches de poitrine séchée au poivre Sauce Basque SAKARI Douce Confit d’oignons au vin d&r…
Heureusement que mon papa fait le jardin, sinon cette année je n'aurai pas eu grand chose à me mettre sous la dent ;) Avec ses belles aubergines et l'inspiration piquée du blog de la cuisine facile de Chris, j'ai réalisé une Parmigiana d'aubergines façon.
Ingrédients pour 2 Personnes : 4 Belles tranches de pain de campagne 4 Belles tranches de jambon de porc Manex du Pays Basque 4 Belles tranches de Fromage Basque de chèvre, fermier 2 œufs Piment d&…
Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 œufs bien frais *Des petites tranches de jambon ibérique 40 g de fromage basque en fines lamelles ou râpé 20 cl de crème fraîche liquide entière 10 cl de vinaigre blanc + eau 4 petites tranches de pain toastées La fondue.
Pour 4: 4 escalopes de veau 120 g fromage basque de brebis 1 boite de tomates concassées 8 feuilles de sauge fraîche 4 tranches fines de jambon cru San Daniele 2 branches de romarin frais 1 oignon huile d'olive sel Attendrir les escalopes à l’aide d’un.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet Mignon 2 Branches de Thym 1 Gousse d’ail 4 Tranches de Jambon Basque de porc MANEX Fromage de Brebis artisanal ARRADOY 1 Bocal de Pimientos del Piquillo…
Recette Poivronnade au jambon Basque et Ossau Iraty proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Mi tarte mi pizza, cette recette de Tarte aubergines jambon cru mozzarella est très facile à réaliser.
Un gâteau phare de la gastronomie hexagonale, emblème - entre autres - de cette magnifique région qu'est le Pays basque.
Les roulés d’aubergines au jambon et mozzarella, un plat de saison, léger, savoureux, rassasiant et complet.
Les avis