Toutes les recettes de "Aubergine"


Aubergines à la Napolitaine Je cuisine donc je suis

Aubergines à la Napolitaine Je cuisine donc je suis

Voilà une façon très gourmande de préparer les aubergines. Dans la recette originale, les aubergines sont cuites dans l’eau bouillante mais je pense que

Aubergines à la "parmigiana" - Chez Ale

Aubergines à la "parmigiana" - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose un bon plat de légumes, tout droit venu d'Italie (j'ai modifié certains points sans grande importance comme par...

Aubergines grillées à la feta et au miel - Chez Ale

Aubergines grillées à la feta et au miel - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais pleine de saveurs. Le miel apportant une touche de douceur. . . dans ce monde...

Caviar d'aubergines - Mots et mets

Caviar d'aubergines - Mots et mets

Mille et une recettes circulent autour du caviar d'aubergines...et jamais aucune n'est la même, ni n'aura la même saveur... Nous aimons...

Tarte fine aux aubergines et aux pignons - Mots et mets

Tarte fine aux aubergines et aux pignons - Mots et mets

A la maison, nous raffolons des aubergines... et j'aime les cuisiner sous toutes les formes! Dans cette petite tarte fine, les aubergines se...

Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym - Mots et mets

Cuillères estivales au caviar d'aubergines et crevettes au thym - Mots et mets

Voilà l'été qui déjà bientôt s'achève...Voilà que volent les souvenirs à la pelle: les châteaux de sable dévorés par la marée, les balades...

Croquettes gourmandes de chou-fleur au parmesan - Mots et mets

Croquettes gourmandes de chou-fleur au parmesan - Mots et mets

Au début du printemps, chaque année, je sature complètement des légumes et fruits d'hiver... Courgettes et aubergines tardent à pointer le...

OMELETTE D'AUBERGINES AU PARMESAN

OMELETTE D'AUBERGINES AU PARMESAN

Omelette d'aubergines au parmesan, ce jour là, on était deux à table, 2 aubergines au fond du réfrigérateur qui traînaient, 1 morceau de parmesan tro

Aubergines Façon Bolognaise (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

Aubergines Façon Bolognaise (Cookeo) - Mes Petites Recettes Préférées

En Avril, sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" on met "Les blogs à l'honneur"... Voici la recette d' Aubergines à la Bolognaise que j'ai découverte chez Sonia du blog La Popotte de Boomy . Cette bolognaise est savoureuse... nous nous sommes...

Aubergines au parmesan et à la mozzarella - recette express

Aubergines au parmesan et à la mozzarella - recette express

J'aime les légumes d'hiver mais j'avoue avoir un petit faible quand arrive la belle saison et tous les beaux légumes qu'elle nous apporte. Ils sont variés et normalement gorgés de soleil (surtout en plein été) et s'accommodent dans bien de recettes simples,...

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES FARCIES ET PANNÉES A LA SEMOULE EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES FARCIES ET PANNÉES A LA SEMOULE EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

Une recette personnelle jamais révélée sur le web, un tajine à l'agneau, d'aubergines farcies à la viande hachée et panées à la semoule en sauce blanc

Parmigiana di melanzane  Aubergines à la parmesane

Parmigiana di melanzane Aubergines à la parmesane

Grand classique de la cuisine italienne, facile et économique, je rends le plat plus léger car je ne fais pas frire les aubergines mais griller au four ou au barbecue

Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

Voici une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia « Tests de recettes entre blogueurs ». Pour ce mois il fallait trouver une recette à base d’aubergines ou de co…

Dal de lentilles corail aux aubergines

Dal de lentilles corail aux aubergines

Je suis vraiment de plus en plus fan d’aubergines, et lorsque j’ai vu cette délicieuse recette chez Végécarib, j’ai voulu tester. Et bien c’est très bon, parfumée avec toute…

Aubergine farcie au boulghour et sardines

Aubergine farcie au boulghour et sardines

Cet été, nous sommes allés nous promener à Honfleur et j’ai acheté de délicieuses sardines en boîte, j’ai eu envie de les utiliser pour les intégrer dans ma farce et bien je ne suis pas…

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Voici une recette que j’ai réalisée chez mes parents qui résident dans le Sud, avec les belles aubergines tigrées du potager de mon papa. Ingrédients : 800 g de farce à légumespersil plat1 éc…

Sapin feuilleté au Pesto, et sauce Aubergine poivron

Sapin feuilleté au Pesto, et sauce Aubergine poivron

J’aime beaucoup faire des sapins feuilletés pour nos apéros festifs de fin d’année, je trouve que c’est très joli sur une table. J’ai reçu dans ma box de Cuisine Actuelle de…

Velouté Potiron Carottes et Aubergine - Mes Petites Recettes Préférées

Velouté Potiron Carottes et Aubergine - Mes Petites Recettes Préférées

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur... un délice… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous, qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

Lasagnes d'aubergines bolognaises au cake factory

Lasagnes d'aubergines bolognaises au cake factory

CONSEIL :  Ne prenez que 3 aubergines maximum et ne mettez que 2 couches d'aubergines et 2 couches de viande bolognaise ; sinon vous risquez le débordement dans votre cake factory. (3 aubergines maxi et 350 g de viande hâchée)Si vous utilisez un grand plat en verre dans un four classique, alors vous pouvez utiliser la totalité des ingrédients.

PAPETON D'AUBERGINES-  CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

PAPETON D'AUBERGINES- CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u

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