Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pour la courge poivrée.
Pour le seitan; c'est celui-ci , que je fais souvent, à "toutes les sauces", et qui me plaît.
C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Salade chaude de chou fleur, pommes de terre et haricots verts braisés à l'ail et au citron ou vinaigre d'ailleurs, plat unique ou accompagnement sai
Soan a des principes: il privilégie les produits locaux et de saison! ;-) Aujourd'hui, c'est purée de haricots verts et pour lui permettre de découvrir de nouvelles saveurs, Sophie y a glissé quelques brins de thym du balcon et un peu d'ail.
Pas que j'en aie assez de la bouffe estivale; loin de là! Mais un bon gros repas hivernal entre 2 canicules.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud ou de morue dessalée 1 chou kale ( 20 feuilles ) ½ c.
J'aime cuisiner maison pour mes filles, et j'ai commencé dès la diversification ! Je profite de la saison des haricots verts pour préparer un duo de légumes.
A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.
Voici un petit menu complet composé d'un sole avec des pommes de terre et des haricots sautés à l'ail.
Purée pommes de terre, haricots verts, carottes et jambon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.
Cela faisait un moment que je testais des recettes de seitan maison plus élaborées que ma recette de seitan express (ICI) sans trouver la recette à garder pour pouvoir la reproduire.
Les haricots verts, ces longs monstres verts et effrayants au possible, ont hanté notre enfance et continuent à être le cauchemar de beaucoup de petites têtes blondes.
Je me suis lancée il y quelques jours dans l’aventure du rôti 100% végétal.
Haricots cuits avec l'Ecovitam pour une cuisson plus saine.
Les avis